Alibaba

Schaurabet Adas€ 4,40

Grüne Linsensuppe.

Schaurabet Dagag€ 5,40

Klare Hühnersuppe mit Filetstückchen vom Huhn zubereitet nach Art des Hauses und Hana's geheime orientalische Gewürzmichung lassen das Huhn zum Leben erwecken.

Jat Salata€ 5,90

Gemischter Salatteller mit knackigen Blattsalaten und hausgemachten Rohkostsalaten an Kräuter-Joghurt-Dressing.

Salata Libnanieh€ 6,40

In Würfel geschnittenes Rohkostgemüse wie Tomaten, Zwiebel, Gurken angemacht mit frischer Minze und einer kräftigen Kräutervinaigrette.

Fattusch€ 6,90

Libanisischer Salat mit geröstetem Brot

Tabbuli€ 6,90

Burgul a la Ali Baba mit Peterlilie, frischer Minze, Zwiebel, Tomaten, Zitronensaft und Olivenöl.

Salatvariationen

Verschiedene Blattsalate mit Kräutervinaigrette wahlweise mit:

• Gegrilltem Gemüse€ 8,40
• Gebratenen Hähnchenbruststreifen€ 8,20
• mit eingelegten Oliven u. Käse€ 7,90

Hommus€ 4,30

Pikantes Kichererbsenmuss mit Sesamöl (Tahina), Zitronensaft und frischem Knoblauch.

Hommus Bissnuber€ 4,90

geröstete Pinienkerne auf Kichererbsenmuss

Hommus QaWarma€ 5,90

Lammhackfleisch auf Kichererbsenmuss

Mutabbal batinjan€ 4,90

Mousse aus gegrillten Auberginen, Sesamöl, Zitronensaft und Knoblauch

Batinjan MaqLi€ 5,70

Gegrillte Auberginenscheiben mit Knoblauchpaste bestrichen.

Zaytun€ 2,90

Eingelegte schwarze Oliven nach Art des Hauses.

Mhammara€ 2,90

Nusspüree mit pikanter grob gemahlener roter Paprika eingelegt in Olivenöl.

Labneh Bittum€ 4,50

Hauseigener Kräuterquark mit orientalischen Gewürzen und Knoblauch, ganz nach dem Rezept unseres Chef's der auch was zu sagen haben möchte.

Schänklisch€ 5,40

Eingelegter Schafskäse mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Pfefferminze, Oregano und Olivenöl.

Warak Inab€ 6,30

Weinblätter, gefüllte mit Reis, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Pfefferminze, in Zitronensaft, Salz, Olivenöl und libanesischen Gewürzen.

Sambusak Billahmeh€ 6,40

Teigtaschen, gefüllt mit Fleisch, Zwiebeln, Pinienkernen und libanesischen Gewürzen.

Sambusak Biljibneh€ 5,70

Teigtaschen, gefüllt mit Käse und libanesischen Gewürzen.

Fatayer Bilsabanich€ 5,70

Teigtaschen, gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Zitronensaft und libanesischen Gewürzen.

Kibbeh Maklieh€ 7,40

Eiförmige Bällchen, gefüllt mit Rindhackfleisch, Pinienkerne und Zwiebeln in einem Mantel aus Lammpastete und Burgul verfeinert mit einer sehr, sehr geheimen Gewürzmischung und in heißem Öl frittiert.

Araayes€ 5,40

Lammpastete mit Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen in Fladenbrot gegrillt.

Araayes mit Käse€ 4,80

mit Schafskäse und frischer Minze in Fladenbrot gegrillt.

Martadela Halab€ 6,40

Hackfleischroulade vom Rind und Lamm gefüllt mit Pistazien und Alipo sieben Gewürzmischung verfeinert.

Baid Bjbneh€ 6,60

Omlett von frischen Bioeiern mit Schafskäse. (Auf Wunsch pikant)

Falafel€ 4,40

Vegetarische Frikadelle, bestehend aus Bohnenschrot, Kichererbsen, Lauch, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, Koriander, Pfefferminze und mehr als fünfzehn Gewürzen, im arabischem Brot gerollt und mit Sesamcreme serviert.

Gibnah maqliah€ 6,40

Gebratener Schafskäse mit Tomaten verfeinert mit Minze und Paprikagewürz und Brickteig serviert

Vorspeisenplatte€ 23,90

Neun verschiedene Vorspeisen von Hanna zusammen gestellt. (Platte für zwei Personen)

Hanna´s Überraschungsmenü€ 31,90

Lassen Sie sich verzaubern von Hanna´s Charme! Genießen und erleben die Kreativität und Kunst der arabischen Küche durch Hanna´s Zauberhände auf den Teller gebracht und persönlich serviert. (Für 2 Personen)

Meza Vegetarisch€ 9,40

Kombinierte vegetarische Vorspeisen dazu reichen wir arabisches Brot.

Bamieh€ 7,40

Eingelegte Okraschoten mit Reis.

Mahschi€ 8,90

Babygemüse (Zucchini, Auberginen, Weinblätter), gefüllte mit Reis, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Minze in eingenem Saft gegarrt und mit Zitronensaft, Salz, Olivenöl und libanesischen Gewürzen verfeinert.

Makali€ 8,90

Gegrilltes mediterranes Gemüse je nach Saison (Auberginen, Zucchini,Blumenkohl, Paprika) mit Knoblauchcreme bestrichen dazu reichen wir libanesischen Reis oder Fladenbrot.

Falafel Teller€ 8,90

Falafel, Hommus, Mutabbel und Salat serviert mit Fladenbrot

Lahem Mischwi€ 13,90

In Kräuteröl gebratene Lammspiese von der Hüfte.

Kafta Mischwieh€ 12,90

Frikadellen aus gemischtem Rind- und Lammhackfleisch.

Schisch Taouk€ 12,90

Marinierte Hähnchenbrustfiletsspieße

Riasch Ghanem€ 13,90

In Kräuteröl gebratene Lammkoteletts

Lahem Ghanem€ 14,90

Geschmorene Lammkeule in einer Soße nach einem Spezialrezept aus der Region des Chefs mit Reis serviert.

Dobo€ 15,90

Geschmorte Lammhaxe nach "Alipo Art" mit Kartoffelecken.

Samak Maqli€ 14,90

Gebratenes Lachsfilet garniert mit Aiolisoße auf Salatbouquet.

Maschawi Mschakkaleh€ 15,90

Grillvariation (aus Lahem, Kafta und Schisch Taouk) serviert nach libanesischer Art.

Alibaba-Teller€ 12,90

Eine Reise durch die libanesische Küche, bestehend aus fünf Vorspeisen, dazu Kafta oder Schisch Taouk auf Reis.

Meza & Maschawi€ 24,80

Gemischte Grillplatte (Lamm, Rind, Hähnchen) libanesischer Art mit sechs verschiedenen Vorspeisen.

Schawarma Teller€ 9,50

Hähnchenfleisch vom Spieß mit hauseigener Gewürzmischung.

Arabischer Tisch€ 17,90

Zum Kennenlernen - Eine Zusammenstellung von sieben Vorspeisen, als Hauptgang ein Grillteller, bestehend aus zwei Fleischsorten auf Kartoffelscheiben und Reis, hausgemachtes Baklawa als Dessert. Bestellbar ab 2 Personen.

Libanesischer Reis€ 3,90

mit gerösteten Fadennudeln.

Orientalischer Reis€ 5,90

mit Rinderhackfleisch, Nüssen, Mandeln und Rosinen.

Kartoffelscheiben€ 3,60

Portion Sesamsauce€ 1,50

Portion Knoblauchcreme€ 2,30

Portion Brot€ 1,30

Baklawa€ 3,60

Gemischte syrische Gebäckstückchen

Knafe€ 5,90

Fadennudeln gefüllt mit Nüssen und Pistazien dazu hausgemachter Rahm

Touma€ 5,90

Arakschaumsuppe mit eisgeülten Melonenstückchen in Bordeaux-Glas serviert.