Aus der Brauhausküche
Warmer Leberkäse mit Setzei und Bratkartoffeln€ 7,30
Sülze mit Bratkartoffeln, Zwiebeln und Remoulade, oder Essig und Öl€ 8,10
- kleine Portion€ 6,48
Ofenfrische Schweinshaxe mit Sauerkraut und Klößen€ 9,10
- 1/2 Haxe mit Sauerkraut und Klo߀ 6,90
Schweinegulasch mit Sauerkraut und böhmischen Semmelknödel€ 9,10
- kleine Portion€ 7,28
Rinderzunge mit Buttererbsen und Salzkartoffeln€ 10,90
- kleine Portion€ 8,72
Sächsischer Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen€ 10,90
- kleine Portion€ 8,72
1/2 knusprige Ente mit Rotkohl und Klößen€ 12,90
Aus Pfanne und Grill
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salatbouquet€ 9,50
- kleine Portion€ 7,60
Braumeistersteak mit Pommes frites und Salatbouquet€ 10,90
mit Schinken und Käse gefülltes Schweineschnitzel
Schweinesteak "au four" mit Pommes frites und Salatbouquet€ 11,30
mit Würzfleisch und Käse überbacken
- kleine Portion€ 9,04
Schweinesteak "Strindberg" mit Salat und Bratkartoffeln€ 11,30
Steak mit einer Senf-Zwiebel-Eihülle
Putenbruststeak mit Pfirsich und Käse überbacken, dazu Kroketten und Salatbouquet€ 11,90
Schweinemedaillons mit Champignons und Kroketten€ 13,90
- kleine Portion€ 11,12
Brauhausgrillteller mit Sauerkraut und Bratkartoffeln€ 14,40
3 verschiedene Steaks, Grillspeck, Kräuterbutter
Rumpsteak mit Kräuterbutter und Salatbouquet, dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark€ 16,20
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Champignons und Kartoffelspalten€ 16,70
Vorspeisen
Würzfleisch mit Toast€ 5,20
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Toast€ 5,90
2 Kartoffelröstis mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich und Feigensenf€ 7,10
Suppen
Kartoffelsuppe mit Lauch€ 4,10
Russische Soljanka€ 4,10
Salate
mit Baguette
Kleiner gemischter Salat€ 3,10
Griechischer Salat mit Balkankäse und Kräutervinaigrette€ 6,50
Grosser gemischter Salatteller mit Ei, Schinken- und Käsestreifen€ 8,30
Brauhaussalat€ 9,50
gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen
Aus der kalten Küche
Brauerbrot mit Speckfett und 1 Brezen€ 5,00
Wurstsalat mit Treberbrot€ 5,90
Mai - September
Tomate - Mozzarella mit Basilikumpesto und Baguette€ 7,10
Hackepeter mit Eigelb, Zwiebeln, Butter und Brot€ 7,90
Oktober - April
Rustikale Brotzeitplatte mit deftiger Wurst und Käse€ 9,90
Jan - September
Vegetarisch
Folienkartoffel mit Kräuterquark€ 5,50
Gebackene Kartoffelspalten mit Kräuterquark€ 5,90
Gemüseallerlei mit Kartoffelröstis€ 7,50
Fischgerichte
Folienkartoffel mit geräuchertem warmen Lachs und Kräuterquark€ 8,90
Gebratene Forelle mit Salzkartoffeln und Salatbouquet€ 10,90
Lachsfilet mit Weißweinsoße, Marktgemüse und Tagliatelle€ 13,20
Etwas Süßes braucht der Mensch...
Liebe Gäste, unser Dessertangebot entnehmen Sie sich bitte aus unserer separaten Eiskarte
Apfelkuchen mit Butterstreusel€ 2,40
Quarkkuchen ohne Rosinen€ 2,40
Kirschkuchen mit Butterstreusel€ 2,40
Schokokuchen mit Glasur€ 2,40
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne€ 4,90
Etwas warmes auch - Heiße Getränke
Tasse Kaffee€ 2,00
Milchkaffee€ 2,70
Cappuccino€ 2,30
Latte Macchiato€ 3,20
Irish Coffee€ 4,50
Heiße Schokolade€ 3,00
Glühwein€ 3,20
Pott Kaffee€ 3,00
Coffeeinfreier Kaffee€ 2,00
Espresso€ 2,10
Doppelter Espresso€ 3,10
Kaffee mit Eierlikör€ 3,40
Kaffee mit Baileys€ 4,50
Russische Schokolade€ 4,50
Grog€ 3,20
Tee€ 1,90
fragen Sie nach unserem Angebot
Apollinaris
still
- 0,25L€ 2,10
medium
- 0,25L€ 2,10
- 0,75L€ 4,50
Granini Fruchtsäfte
Banane
- 0,2L€ 2,20
Kirsch
- 0,2L€ 2,20
Orange
- 0,2L€ 2,20
Apfel
- 0,2L€ 2,20
Tomate
- 0,2L€ 2,20
Multivitamin
- 0,2L€ 2,20
Kiba
- 0,2L€ 2,20
Erdbeere
- 0,2L€ 2,20
Grapefruit
- 0,2L€ 2,20
Coca-Cola
Bonaqa
- 0,3L€ 2,20
Coca-Cola
- 0,3L€ 2,30
Coke-Light
- 0,2L€ 2,30
Coke-Zero
- 0,2L€ 2,30
Spezi
- 0,3L€ 2,30
Fanta, Sprite
- 0,3L€ 2,30
Apfelschorle
- 0,4L€ 3,20
Fassbrause
- 0,33L€ 2,50
Bad Brambacher
Bitter Lemon
- 0,25L€ 2,30
Tonic
- 0,25L€ 2,30
Ginger Ale
- 0,25L€ 2,30
Alkoholfrei
Clausthaler
- 0,33L€ 2,60
Paulaner Hefeweizen
- 0,5L€ 3,50
