Gluten-Free Pasta Fresca available
Antipasti
Porcini ZuppaUS$ 25,00
Insalata MistaUS$ 22,00
Romaine 'Alla Griglia', Tartufo Bianco CaesarUS$ 31,00
Scamorza e Caciocavallo Calda InsalataUS$ 36,00
Carciofi alla Judea RomanaUS$ 39,00
'Heirloom Vegetable', BurrataUS$ 38,00
Tri-Colore 'Red Cow' Rocca ReggianoUS$ 30,00
Capo Polpette, Sugo di PomodoroUS$ 32,00
'Maryland Crab' Torta, LimoneUS$ 37,00
Calamari 'Alla Griglia'US$ 33,00
Octopus 'Alla Griglia' PiqanteUS$ 36,00
Cured
Prosciutto ItalianoUS$ 41,00
Jamon de BellottaUS$ 81,00
Salmone AffumicatoUS$ 36,00
Imperiale Caviali, BliniUS$ 235,00
Pasta / Risotto
Rigatoni Tartufo RaguUS$ 42,00
Corn Ravioli, TartufoUS$ 41,00
Bucatini Lamb RaguUS$ 40,00
Tortelli di Zucca, SalouiesUS$ 40,00
Penne Rigate CarbonaraUS$ 39,00
Ditalini Rigate AmatricianaUS$ 39,00
Risotto del Giorno
- Market Price
Pesci
Branzino alla GrigliaUS$ 79,00
'Dover Sole' [North Sea]US$ 89,00
Salmone alla GrigliaUS$ 78,00
San Pietro alla GrigliaUS$ 84,00
as available
Pollo e Anatra
Tecumseh Pollo Roti TartufoUS$ 74,00
Tecumseh Pollo PomodoroUS$ 65,00
'Mapleleaf Duck' & Salsiccia, PolentaUS$ 68,00
Carne
Trippa alla Fiorentina, 'Red Cow' ParmagianaUS$ 38,00
'Country Lamb Rack' alla GrigliaUS$ 79,00
'Short Ribs Osborne', PorciniUS$ 78,00
Vitello 'Plume de Veau' CostolettaUS$ 81,00
ScaloppiniUS$ 81,00
'Snake River Country Pork' alla GrigliaUS$ 75,00
'Australian Wyagu NY Cut' alla GrigliaUS$ 125,00
Creekstone Farm Prime Filet -Bone-InUS$ 125,00
Flannery Prima alla Griglia 'New York' o 'Bone In'US$ 88,00
Flannery Prima alla Griglia 'Rib Chop'US$ 89,00
Flannery Prima alla Griglia 'Filet' alla GrigliaUS$ 99,00
Fiorentina
- For 2US$ 195,00
Galette di PatateUS$ 28,00
Gratinato Gipolla e PatateUS$ 32,00