Enable JavaScript to run this app.
Naar de hoofdcontent
OpenTable-logo
  1. Startpagina
  2. Canada
  3. Calgary / Zuid-Alberta
  4. Calgary
  5. Centrum
CHARCUT, Calgary, AB

CHARCUT

4.4
4,4
4313 reviews
Can$30 en minder
Modern Canadees

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 25 keer gereserveerd
  • Goed voor zakelijke maaltijden
  • Goed voor speciale gelegenheden
  • Bruisend
Led by co-chefs and co-owners John Jackson and Connie DeSousa, CHARCUT Roast House is one of Canada’s most lauded restaurants.
The restaurant’s every detail – from the reclaimed local barn wood panelling to the mason jar chandeliers – transports the authenticity and soul of local, farm-fresh producers and their flavourful ingredients to downtown’s most energetic restaurant and bar.
With house butchered meats, homemade preserves, seasonal menus, thoughtfully created cocktails, local craft beers, and a bustling open kitchen, Jackson, DeSousa and CHARCUT are helping put Calgary on the world’s culinary map.

Bezorg- of afhaalmaaltijden bestellen

Private dining

Private dining

Reserveer je volgende event via ons

Details bekijken

Eetruimtes

Aanvullende informatie

  • Stijl
    Een hapje eten
  • Prijs
    Can$30 en minder
  • Keuken
    Modern Canadees, Lokaal geproduceerd, Italiaans
  • Openingstijden
    Ontbijt Dagelijks 07:00 uur–10:00 uur Lunch ma–vr 11:00 uur–16:00 uur Diner ma–do, zo 16:00 uur–22:00 uur vr, za 16:00 uur–23:00 uur
  • Telefoonnummer
    (403) 984-2180
  • Website
    http://www.charcut.com/
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Zakelijk casual
  • Chef-kok
    Connie DeSousa and John Jackson
  • Catering
    Please contact events@charbar.ca with any off-site catering inquiries.
  • Private party faciliteiten
    CHARCUT Roast House offers a unique venue for your private events. The restaurant accommodates 10 to 109 people for sit-down lunches and dinners and up to 120 for private receptions. Our chefs will create custom a la carte or communal-style menus.
  • Private party contact
    Daniel Hutt: (403) 984-2180
  • Locatie
    101, 899 Centre Street SW, Calgary, AB T2G 1B8
  • Wijk
    Centrum
  • Kruispunt
    9th Avenue SW
  • Parking details
    Valet Parking available through the Hotel Le Germain.
  • Extra
    Afhaalmaaltijd, Banket, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Entertainment, Genderneutraal toilet, Glutenvrije opties, Kurkengeldvergoeding, Neem uw eigen wijn mee, Privékamers, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Wijn, Zitplek aan de counter

Uitgelicht in

Aanbiedingen

  • Happy Hour weekdays 2 to 5 PM

    Meerdere datums beschikbaar
    ma - di - 11:00 - 16:00,do - 11:00 - 16:00,vr - 11:00 - 16:00, 16:00 - 22:00,za - 16:00 - 22:00
    Weekdays 2 to 5 PM Half off all wine, beer, cocktails and our house housemade Salumeria & Formaggio No reservation needed, available at both locations

    Happy Hour weekdays 2 to 5 PM foto

  • Wine Wednesday

    Meerdere datums beschikbaar
    wo - 11:00 - 16:00, 16:00 - 21:30
    HALF-CUT @ CHARCUT aka it’s wine Wednesday! Come in for half-priced bottles of wine all day and night at both our downtown and University District locations.

    Wine Wednesday foto

Menu

Bekijk het menu op de website van het restaurant

Wat 4.313 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.4
4,4 gebaseerd op recente scores
  • 4,4Eten
  • 4,4Bediening
  • 4,4Sfeer
  • 4,1Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Redelijk rustig

Geliefd vanwege

  • Calgary / Zuid-Alberta

    Goed voor zakelijke maaltijden

  • Calgary

    Goed voor zakelijke maaltijden

  • Calgary

    De meest geboekte tafels met 1000 punten

4.313 Reviews

  1. JesS

    Calgary7 recensies

    5.0

    Gegeten op 23 juni 2019

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Wonderful!!!!

    Is dit nuttig?

  2. OpenTable gast vip

    Edmonton / Noord-Alberta4 recensies

    3.0

    2 dagen geleden gegeten

    1. Algeheel 3
    2. Eten 3
    3. Bediening 2
    4. Sfeer 3
    Food was average (substandard when considering prices). Service was slow and they forgot one appetizer.

    Is dit nuttig?

  3. John

    Calgary5 recensies

    4.0

    2 dagen geleden gegeten

    1. Algeheel 4
    2. Eten 3
    3. Bediening 4
    4. Sfeer 4
    Interesting vibe. Server was friendly and knowledgeable. The charred octopus was the highlight for me. The beef marrow croquettes were dry. Had 8oz prime rib and 8oz steak both came with potatoes. Both were under seasoned and bland. Underwhelming experience.

    Is dit nuttig?

  4. OpenTable gast vip

    Calgary1 recensie

    2.0

    3 dagen geleden gegeten

    1. Algeheel 2
    2. Eten 2
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 3
    Ribeye was tough. Bone marrow-escargot difficult to eat One of the restrooms was broken.

    Is dit nuttig?

  5. Ken vip

    New York City1 recensie

    5.0

    5 dagen geleden gegeten

    1. Algeheel 5
    2. Eten 4
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 4
    Charcut came to us as a local favorite while visiting in Calgary. It completely lived up to expectations. The ambience is warm and contemporary, and the food is excellent, with a focus on local meats and produce. The wine list is terrific, especially on Wednesdays when it is 50% off. Especially high marks for the service team: fun, friendly, and excellent advisors on the menu.

    Is dit nuttig?

  6. PaulM vip

    New York City2 recensies

    5.0

    Gegeten op 21 februari 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    We had an outstanding time at Charcot!! The ambiance was great. Our server, Allison, was wonderful. She was very knowledgeable about the menu, gave us great input, she was very polite and had a great personality! Her recommendations were spot on! The Portuguese chorizo, Caesar salad, and pasta carbonara were terrific. The true highlight was the bone marrow papardel with mushrooms and prime rib was off the hook!! Overall, a fantastic experience!!

    Is dit nuttig?

  7. Kelly

    Calgary3 recensies

    3.0

    Gegeten op 20 februari 2025

    1. Algeheel 3
    2. Eten 3
    3. Bediening 3
    4. Sfeer 2
    Very smokey in the restaurant and sewer work was being performed. More of a that day problem.

    Is dit nuttig?

  8. Dan

    Calgary5 recensies

    5.0

    Gegeten op 16 februari 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 4
    Wonderful service, not only from the server but from the whole front of house team. Very balanced and creative menu. Cocktails were also very well put together and all in all very reasonably priced for the quality of food. We had 3 starters and 2 mains and had a tough time picking a favourite! We will definitely return to sample more of the menu as we had a hard time choosing. Highly recommend.

    Is dit nuttig?

  9. Beth

    Edmonton / Noord-Alberta1 recensie

    2.0

    Gegeten op 15 februari 2025

    1. Algeheel 2
    2. Eten 2
    3. Bediening 1
    4. Sfeer 1
    You will likely get a better experience and better food at The Keg. The service was very poor and the flavour left a lot to be desired. The chairs were also uncomfortable. This is a place I would not recommend to anyone for any reason.

    1 persoon vond dit nuttig

  10. Matthew

    Calgary1 recensie

    5.0

    Gegeten op 15 februari 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 4
    3. Bediening 4
    4. Sfeer 5
    We had a wonderful Valentine’s Day Dinner, the food was so delicious and the restaurant was beautiful!

    Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

CHARCUT bezorgt in samenwerking met Skip The Dishes. CHARCUT biedt ook afhaalmaaltijden aan die je kunt bestellen door het restaurant te bellen: (403) 984-2180.

CHARCUT heeft 4,4 sterren gekregen van 4313 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 25 keer gereserveerd

Bezorg- of afhaalmaaltijden bestellen

Google Maps voor CHARCUT

101, 899 Centre Street SW, Calgary, AB T2G 1B8

Eetruimtes

Aanvullende informatie

  • Kruispunt
    9th Avenue SW
  • Wijk
    Centrum
  • Openingstijden
    Ontbijt Dagelijks 07:00 uur–10:00 uur Lunch ma–vr 11:00 uur–16:00 uur Diner ma–do, zo 16:00 uur–22:00 uur vr, za 16:00 uur–23:00 uur
  • Prijs
    Can$30 en minder
  • Keuken
    Modern Canadees, Lokaal geproduceerd, Italiaans
  • Stijl
    Een hapje eten
  • Dress code
    Zakelijk casual
  • Parking details
    Valet Parking available through the Hotel Le Germain.
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef-kok
    Connie DeSousa and John Jackson
  • Extra
    Afhaalmaaltijd, Banket, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Entertainment, Genderneutraal toilet, Glutenvrije opties, Kurkengeldvergoeding, Neem uw eigen wijn mee, Privékamers, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Wijn, Zitplek aan de counter
  • Website
    http://www.charcut.com/
  • Telefoonnummer
    (403) 984-2180
  • Catering
    Please contact events@charbar.ca with any off-site catering inquiries.
  • Private party faciliteiten
    CHARCUT Roast House offers a unique venue for your private events. The restaurant accommodates 10 to 109 people for sit-down lunches and dinners and up to 120 for private receptions. Our chefs will create custom a la carte or communal-style menus.
  • Private party contact
    Daniel Hutt: (403) 984-2180

Uitgelicht in

Ontdekken
OpenTable
  • Over ons
  • Blog
  • Carrières
  • Pers
Meer
Onze sites
Bedrijven
  • Verwelkom meer gasten
Volg ons op
  • Privacybeleid
  • Gebruiksvoorwaarden
  • Impressum
  • Cookies en op interesse gebaseerde advertenties
  • Cookievoorkeuren
Copyright © 2024 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Alle rechten voorbehouden.
OpenTable is deel van Booking Holdings, de wereldleider in online reizen en gerelateerde diensten.
Booking-logo
Priceline-logo
KAYAK-logo
Agoda-logo
OpenTable-logo