Dafür stehen wir: Lieferanten aus der Region. Fleisch aus artgerechter Tierhaltung. Rein natürliche Produkte aus nachhaltiger Landwirtschaft. Nur echte, handwerkliche Küche statt Fertigprodukten und künstlichen Aromen. Und weil Lebensmittel kostbar sind, vermeiden wir Speiseabfälle und bieten viele Speisen in zwei Größen an.
Wir lieben die Klassiker unserer heimatlichen Küche (nicht nur Schnitzel, die aber ganz besonders!) und die Bierspezialitäten unserer Region sowie die Freude, die mit ihrem Genuss einhergeht!Und wir lieben das Handwerk, mit dem diese Lebensmittel nachhaltig und ohne künstliche Zusätze erzeugt sowie täglich frisch verarbeitet werden.Heimat und Handwerk – das sind die Säulen auf denen unser HeimWerk steht.Genuss und Verantwortung gehören für uns zusammen, daher sind wir auch offizieller Unterstützer von Slow Food Deutschland e.V. – einer weltweiten Bewegung, die sich für eine lebendige und nachhaltige Kultur des Essens und Trinkens einsetzt.Einziges Restaurant außerhalb Bayerns welches Augustiner Helles vom Fass verkaufen darf.
A NEW TRADITIONEine Tradition neu interpretiert. Wir wollen Euch zeigen, dass eine frische & traditionelle Küche nicht mit einer verstaubten Atmosphäre in Verbindung gebracht werden muss. Wir, das Team der GOLDALM, leben ein freches, junges und lebhaftes Gastronomiekonzept, welches die Alpen-Klassiker neu in Szene setzt.In der GOLDALM trifft man sich zum Frühstück mit Freunden, auf einen Kaffee mit der Oma, Essen mit der Familie, Drinks mit den Mädels, ein kühles Bier mit den Kollegen oder wonach auch immer Dir der Kopf steht.