STRATE'S BRAUHAUS DETMOLD – LIPPISCH.EHRLICH.GUTBierkultur, regionale Küche, Feiern und Events - ein Haus der Kommunikation und FröhlichkeitIm Herzen der Detmolder Innenstadt gelegen, ist das Strate’s Brauhaus der Inbegriff von herzlicher Gastlichkeit und Geselligkeit. Wir schätzen uns glücklich, Ihnen im zweitältesten Fachwerkhaus von Detmold (Anno 1550) ca. 150 Sitzplätze in einem außergewöhnlichen Ambiente bieten zu können, das durch die Mischung aus der historischen Architektur, bewusst gesetzten Brauerei-typischen Gestaltungselementen und modernen Akzenten einen ganz besonderen Charme besitzt. Besonders wichtig ist es uns, dass Sie sich herzlich willkommen und rundum wohl fühlen, sodass Sie bei einem „Bierchen“ aus der Privat-Brauerei Strate zu guter regionaler Küche unvergessliche Stunden bei uns erleben. Ihr Team vom Strate’s Brauhaus.
Schöner und passender könnte man sich den Rahmen für die Kreationen von Küchenmeister Bernhard Kampmann kaum denken: ein schmuckes Fachwerkhaus aus dem Jahr 1492, mit urigen Balken, einem großen verglasten Deelentor, kuschelige Nischen im ehemaligen Pferdestall oder auf der Galerie, dem einstigen Heuboden.Eine Atmosphäre wie gemacht für die betont feine westfälische Küche mit der sich der Schlichte Hof zu einer der renommiertesten Adressen der Stadt entwickelt hat. Sowohl die erlesene Küche als auch das liebevoll gestaltete Ambiente des Schlichte Hofs sind Feinschmeckern aus nah und fern in den vergangenen Jahren keineswegs verborgen geblieben. Dabei genießen Liebhaber des Traditionsrestaurants dessen gute Küche auch in den eigenen vier Wänden. Der Catering-Service des Hauses bekocht und bewirtet private Gesellschaften auf Wunsch mit der ganzen Finesse und dem Können der Küchencrew des Schlichte Hofs.
Weinstube im Hotel Detmolder Hof is a restaurant located in Niederrhein. Whether you're staying overnight in the hotel or not, this restaurant is a beautiful location to stop by and have a drink or order a plate of the international cuisine cooked up by Chef Thorsten Meier Luebbe. Chandeliers, wooden walls, gorgeous chairs and tables are just a few of the design elements that add to the ambiance.
Try some of the delicious meats, vegetarian meals and other dishes inspired by the finest cuisine around the globe.
Locker bleiben. Loslassen. Nichtschwimmen ist Sport für die Seele, die man baumeln lassen kann, während unsere kreativen Köche euch nach allen Regeln der Kunst verwöhnen: Super Gerichte, experimentell bis bodenständig, nach Möglichkeit mit besten Zutaten aus der Region zubereitet- gesund, lecker, frisch. Also streckt die Arme und Beine aus. Lasst euch treiben im Pool für Leute, die ihren eigenen Kopf haben und wissen, wo's langgeht. Nichtschwimmer sein! Guten Appetit.
