Im Clostermanns Le Gourmet erwarten Sie einzigartige Kreationen von Küchenchef Thomas Gilles und seinem Team. Das Restaurant ist ungezwungen und modern, die Küche kocht saisonal und hat den Fokus auf der Kombination klassischer, aber auch ausgefallener Zutaten.Ausgezeichnet mit 1 Michelin Stern und 2 roten Gault Millau Hauben.
PULS ist ein weiteres Restaurantkonzept von 2-Sternekoch Daniel Gottschlich mitten im Herzen der Kölner Altstadt, das kreative à-la-Carte-Gerichte und legeres Ambiente vereint. Das Team um Chef de Cuisine Johannes Langenstück und Daniel Gottschlich überrascht mit ständig wechselnden à-la-Carte-Gerichten. Hier ist garantiert für jeden etwas dabei. Ob Fleisch oder Fisch, vegetarisch oder vegan. Hier erlebst du ein Dinner mit Freunden, romantisch zu zweit oder mit Geschäftspartnern. Möchtest du verschiedene Gerichte à-la-Carte probieren und teilen oder auch nur eine Vor- und Hauptspeise für dich genießen? Bei uns ist vieles möglich: Hier gibt es keine Vorgaben: „Enjoy it your way“ – Jeder kann auf seine Art genießen! Im laufe des Abends verwandelt sich das PULS in eine coole Bar mit einzigartigen Cocktail Kreationen.
Am 1. November 2022 öffnete das Augustin Restaurant nach knapp 4 Monaten Renovierung seine Türen. Das Restaurant befindet sich in einem denkmalgeschützten Kolpinghaus von 1905, dem Classik Hotel Antonius, etwa 10 Minuten fußläufig vom Kölner Dom entfernt.In dem einzigartigen Gastraum mit fast 5 Meterhohen Decken und 70 Sitzplätzen sitzen Sie unter einem „Lampen Garten“ mit Blick auf den idyllischen Innenhof.Unsere „fokkussierte Viktualienküche“ mit Elementen der deutschen, klassisch französischen und mediterranen Küche konzentriert sich auf frische & qualitative Lebensmittel die handwerklich Perfekt Zubereitet werden. Eine Gutbürgerliche Küche mit klassischen & modernen Gerichten, weder banal noch abgehoben, sondern lecker & auf den Punkt. Sie erwartet ein herzlicher Service, Schreckenskammer Kölsch vom Fass sowie eine internationale Weinkarte. Reservierungen ab 8 Personen sind nicht über das System möglich. Bitte kontaktieren Sie uns in diesem Fall per E-mail oder telefonisch.
