Directly opposite Cologne Cathedral, the Hanse Stube offers innovative French cuisine with regional influences.
The gourmet restaurant has been awarded several prizes for its excellent cuisine and first-class service. Chef Joschua Tepner prepares unique taste experiences. His menu pays homage to both tradition and innovation. The Hanse Stube team provides excellent service and pampers its guests; head waiter Franz-Georg van Hall personally carves at the guests’ table and sommelier Robert Demers finds a wine to pair with any style of food.
The interior of the Hanse Stube is characterized by timeless elegance with cozy sofa corners, filigree wooden chairs and various contemporary and historical paintings on the wood-paneled walls. The two side rooms, "Mirror Salon" and "Fish Salon", can be booked exclusively for small banquets.
Am 1. November 2022 öffnete das Augustin Restaurant nach knapp 4 Monaten Renovierung seine Türen. Das Restaurant befindet sich in einem denkmalgeschützten Kolpinghaus von 1905, dem Classik Hotel Antonius, etwa 10 Minuten fußläufig vom Kölner Dom entfernt.In dem einzigartigen Gastraum mit fast 5 Meterhohen Decken und 70 Sitzplätzen sitzen Sie unter einem „Lampen Garten“ mit Blick auf den idyllischen Innenhof.Unsere „fokkussierte Viktualienküche“ mit Elementen der deutschen, klassisch französischen und mediterranen Küche konzentriert sich auf frische & qualitative Lebensmittel die handwerklich Perfekt Zubereitet werden. Eine Gutbürgerliche Küche mit klassischen & modernen Gerichten, weder banal noch abgehoben, sondern lecker & auf den Punkt. Sie erwartet ein herzlicher Service, Schreckenskammer Kölsch vom Fass sowie eine internationale Weinkarte. Reservierungen ab 8 Personen sind nicht über das System möglich. Bitte kontaktieren Sie uns in diesem Fall per E-mail oder telefonisch.
Deutzer Brauhaus is a restaurant with a cozy, brewery-styled atmosphere designed to immerse guests into the local culture. The restaurant takes pride in serving authentic, traditional Kölsch and other kinds of beverages. Deutzer Brauhaus also serves a variety of meals such as the rheinischer sour roast with delicious raisins, almonds, cabbage and potato dumplings. Guests can also try the brauhaus pan with tender pork, fresh bratwurst, turkey steak, fried sausage fried, herb butter, fries and a side salad
Deutzer Brauhaus is easy to reach by public transport. Reservations and casual dining services are available during the morning through late evenings.
Wartesaal am Dom not only offers a fantastic fresh menu, they give you a gorgeous historic setting to dine in and incredible views of the Cologne Cathedral. This restaurant was originally the waiting room for the Cölner Central Station in Köln. Head chef Chris Houber prepares a seasonal menu to keep the freshest ingredients on your plate, while also offering the regular year-round menu. Try a taste of the Wartesaal am Dom Waiting room veal cutlet, breaded.
With your meal you can enjoy something from the generous wine list at Wartesaal am Dom featuring wines from around the world.
INFO: From 1st Oktober 2024 we are cashless. This means that we only accept card payments (MAESTRO, VISA, MASTER, AMEX) and no more cash.Style, tradition and hospitality. These are the ingredients of the exclusive Glashaus restaurant. The facade is entirely made of glass and therefore offers a unique view of the Rhine, the Hohenzollern Bridge and the Cologne Cathedral. We believe in simple promises for our guests. Carefully crafted and skillfully prepared quality products, wines from renowned local and international wineries and an always attentive service ensure a truly exceptional culinary experience. Head chef Maarten Feldmeijer specializes in unconventional menus. Each dish consists of unique combinations, which are made daily from fresh ingredients that are always as sustainable as possible. Here, you will enjoy fine and genuine dishes with a local character and a Far Eastern touch.
Das Karl Hermanns ist ein Ort, den wir uns nach unseren eigenen Vorstellungen und Prinzipien geschaffen haben. Hier präsentieren wir euch stets die modernste Interpretation des Burgers sowie perfekt frittierte Pommes aus echt guten Kartoffeln, Steaks allererster Güte und saisonale Salate frisch vom Feld.Wir haben lange nach den richtigen Produzenten recherchiert, die uns mit Rohstoffen in bester Qualität versorgen. Alle Saucen sind hausgemacht, was nicht regional ist, wird neu gedacht.Immer auf der Suche nach der bestmöglichen Qualität und einer restlosen Verwertung "from nose to tail" oder "from leaf to root", ist es uns mit den Jahren gelungen, unsere eigenen Kreisläufe zu schaffen. Wir wolfen täglich und beziehen keine eingefrorenen Lebensmittel.Bei allem, was wir tun, achten wir immer auf den maximal ausbalancierten Geschmack, genauso wichtig ist uns aber auch die richtige Saison. Zucchini im Winter gibt es bei uns nicht, genauso wenig wie Beeren rund ums Jahr.
