De Gute Stub‘ – dieser Name verpflichtet.Denn wie früher in den alten Bauernhöfen, ist »die gute Stube«auch heute noch das Herz des Hauses.Genießen Sie traditionelle erzgebirgische Gerichtestilvoll und neu interpretiert
Seit nun zwei Generationen bieten wir Ihnen in der Gaststub zur Bimmlbah', hausgemachte erzgebirgische Speisen mit frischen Produkten aus der Region. Hierbei treffen Oma´s Rezepte auf junge Küche und bilden damit das Herzstück der Bimm'. Erzgebirgische Speisekultur ist uns eine Herzensangelegenheit, die wir pflegen und bewahren möchten. Die erzgebirgische Küche kann mit vielen Spezialitäten aufwarten. Die Zubereitung von Speisen und hauseigenen Rezepten sind über Generationen hinweg erhalten geblieben. Aus der Not heraus wurden aus der vorwiegend angebauten Kartoffel die schmackhaftesten Speisen gezaubert. Kombiniert mit Pilzen aus den Wäldern und viel Speck ergab das jedoch deftige, wohlschmeckende Gerichte.Wir freuen uns auf Ihren Besuch!Familie Jahn und das Team der Bimmlbah'
Mit circa 160 qm Fläche bietet unser Restaurant zusammen mit dem sonnenverwöhnten Pavillon und beiden Terrassen etwa 100 Gästen Platz.Unsere Sommerterrasse schließt unmittelbar an das Restaurant an, so dass auch Feiern mit wechselhafter Witterungslage nichts entgegen steht. Unsere Terrasse kann in den kühleren Wettermonaten beheizt werden, so dass ein Genuss an der frischen Luft mit wundervollem Parkpanorama möglich wird.Unsere Terrasse am Pavillon mit Blick auf unser Brunnen-Ensemble eignet sich besonders für Empfänge unter freiem Himmel und lädt zu tollen Gesprächen bei kühlem Aperitif ein.
