Unsere reichhaltige Speisekarte bietet saisonal wechselnde Gerichte mit regionalen Produkten direkt vom Erzeuger. Lassen Sie von der Kreativität unseres Küchenleiters Andreas Jäger sowie von der Qualität und Frische unserer angebotenen Speisen überzeugen und entdecken Sie echte Holsteiner Spezialitäten.Hunde sind willkommen.Ob für Frühstück, Café oder Restaurant: Sollten Sie Fragen haben, rufen Sie uns gerne an.
Herzlich Willkommen in unserem DAS KÖSTLICH in Travemünde!Nach unserem Start in 2018 am Strandbahnhof, begrüßen wir euch nun seit Mitte März 2022 in einem der historischsten Gebäude in Travemünde.Seit 1914 ist das Gebäude, in dem neben dem GRAND HOTEL ATLANTIC nun auch unser neues DAS KÖSTLICH-Travemünde seine Heimat findet, ein Synonym für Gastlichkeit und Unterhaltung.Mehr Raum, mehr Möglichkeiten und dem Meer ganz nah aber weiterhin ein Platz für jedermann!
Place to be happy!Das verzaubernde Fischerörtchen Haffkrug wird Jahr für Jahr immer mehr zu einem Platz zum Genießen, Entspannen, Wohlfühlen - ein kleines Urlaubs- und Genussparadies. Unser Platzhirsch [Restaurant - Bar - Café] ist ein weiteres Herzstück für alle, die ihre Seele baumeln lassen möchten und Lust auf das besondere Etwas für den Gaumen haben. Platzhirsch steht für das besondere Restaurant, nebenan die alteingesessene Fischbude "Aalkate" und gegenüber die Beachbar "HAFFdüün", gemeinsam als Haffkrugs Liebe "HAFFleev". Euer Urlaubsplatz - für jeden ein Seelenplatz - Glücksmoment pur. Wir >Platzhirsche
Geradlinig, ehrlich, einfach hanseatisch. Hochwertige, frische Produkte aus der Region und viel Handarbeit! So servieren wir euch die besten Fischgerichte und Fischbrötchen Lübecks.Ganz einfach Fangfrisch!
We proudly present: unsere Kutter Kitchen. ‚Sharing is caring‘ oder wie heißt es so schön? Unsere Speisekarte bietet eine Vielfalt an kulinarischen Highlights, die sich bestens dazu eignen geteilt zu werden. Im Fokus stehen die GREENs, die durch höchste Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit überzeugen. Ob als Solokünstler eines gedeckten Tisches oder als Beilage zu einem klassischen Fisch- oder Fleischgericht.FÜR VEGETARIER, FÜR FLEXITARIER, FÜR ALLE!Freut euch auf ein unvergessliches gemeinsames Erlebnis und schaut am besten gleich mal in der Speisekarte nach und lasst euch inspirieren ...
Liebe Lübecker,Wir freuen uns, das Restaurant „Ziegelei“ im Herzen Lübecks für Euch eröffnen zu dürfen.Wir, Markus & Monib, sind überaus glücklich uns den Traum einer spannenden Gastronomie mit viel Freude an der Sache zu erfüllen. Wir servieren traditionelle deutsche Gerichte in einem modernen Umhang. Diese Gerichte sind einfach, aber dafür mit Leidenschaft gekocht. Ein Essen darf Ecken und Kanten haben, aber niemals belanglos sein. Wir sind Gastgeber, die viel Wert auf Harmonie, Freundschaft und Gelassenheit legen. Die Ziegelei soll mit diesen Werten leben und wachsen und Euch Lübeckern, einen Ort der Geselligkeit bieten, der uns alle bereichern möge. Wir freuen uns auf Euren Besuch.Herzlich Willkommen Euer Team der Ziegelei
Herzlich Willkommen in unserem DAS KÖSTLICH in Lübeck!Seit Februar 2024 begrüßen wir Euch wieder auf der nördlichen Altstadt-Insel in der "Stadt der sieben Türme".Das Gebäude, in dem neben dem Hotel KO15 nun auch unser DAS KÖSTLICH-Lübeck Altstadt seine Heimat findet, befindet sich im ältesten Handelsviertel der Altstadt von Lübeck und direkt gegenüber der St. Jakobi Kirche.Mitten am Puls der Stadt!
Das Restaurant Schlumachers befindet sich in einem denkmalgeschützten Haus aus dem 16.Jahrhundert in der Lübecker Altstadt. Wir bieten eine Fusion aus nordischer und französicher Küche an. Bei uns soll Essen zum Erlebnis werden und jeder Gast individuell behandelt werden. Man soll sich wie Zuhause fühlen und Gerichte von höchster Qualität genießen. Außer die A la carte Speisekarte bieten wir zusätzlich ein Überraschungsmenu aus unserem Warenkorb an. Hier kann der Gast zwischen 3-6 Gängen wählen. Dabei sind nur die Zutataten aufgelistet die im Überraschungsmenu verarbeitet werden könnten. Auf Allergien und Unverträglichkeiten nehmen wir selbstverständlich Rücksicht. Bei den Getränken bieten wir einen Mix aus bekannten und etwas ausgefallenen Getränken. Der Service soll zuvorkommend aber nicht aufdringlich sein.
Das Memories by Gabrijel Pranjic ist ein Casual Fine Dining Restaurant. Hier wird maximaler Wert auf die Auswahl der Zutaten, Kombination verschiedener Küchentechniken, Neuinterpretationen von alten Gerichten und Intuition allgemein. Es wird viel experimentiert. Der Gast kann sich aussuchen ob er ein 5 oder 7 Gang Menu essen möchte, mit oder ohne Getränkebegleitung. Bei der Getränkebegleitung ist hervorzuheben, dass es nicht nur Weine, sondern auch andere hochwertige Getränke geben wird. So werden wir z.B. in Zusammenarbeit mit der Ratsherrn Brauerei, der Elbgold Kaffeerösterei aus Hamburg, verschiedenen Winzern aus Deutschland und Österreich und anderen Getränkeproduzenten immer eine Sensation auf dem Teller und im Glas bringen. Die Grundidee hierbei ist es, die Aromen die auf dem Teller fehlen im Glas zu ergänzen. Das Memories soll Erinnerungen wecken und den ein oder anderen zum schmunzeln bringen. Der Gast soll hier nicht zum essen kommen, sondern weil er ein Erlebnis haben möchte.
Hier kommt auf Deinen Teller, was wir vor Deinen Augen zubereitet haben. Oder was Du selbst gekocht hast! Das Deli'Cara ist Restaurant, Mitmachküche und Kreativschmiede in einem. So krönst Du Deinen Urlaubstag mit einem leckeren Essen - und mit herrlichen Blicken aufs Wasser.Ach ja, wenn Du mit dem Boot unterwegs bist und mal ein richtiges Frühstück brauchst, komm zu uns, wir machen Dir ein Sail Away Brunch-Paket fertig. Auch gut zu wissen: Das Deli'Cara ist, wie das ganze ARBOREA Marina Resort Neustadt, klimatisiert.
