AZUKI vereint Japan und Vietnam in München. Familiäre Atmosphäre und weltoffene Gastfreundschaft, Lebendigkeit und Gelassenheit, fernöstlicher Stil und modernes Ambiente, traditionelle Kochkunst und kosmopolitischer Kreativität: Das ist AZUKI.AZUKI ist inspiriert von der Blauen Stunde: Einem Schwebezustand zwischen Tag und Nacht. Eine Zwischenwelt fern des Alltags, in der alles möglich scheint. Eine Zwischenwelt, die Raum schafft für einzigartige Momente.Für die Vollkommenheit und die Unvollkommenheit des Moments zugleich steht in Japan die Kreisform Enso, welche in unserem Logo aufgegriffen wurde. Im AZUKI schenken wir diesen Momenten Bedeutung. Ein feiner Geschmack, der nachhallt, ein Eindruck, der die Erinnerung beflügelt und gemeinsam entstehen Momente, die bleiben.
GEISHA - PAN ASIA, SUSHI BAR in der Hohenzollernstr. 43, 80801 München:Unsere Leidenschaft gilt der Kreation einzigartiger Sushi-Meisterwerke, die nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre Optik begeistern.Jedes Gericht wird mit Liebe zum Detail zubereitet und mit kreativen Effekten, wie rauchendem Trockeneis, serviert – ein Fest für alle Sinne.Unser Ambiente verbindet stilvolle Eleganz mit urbanem Flair. Ob ein gemütlicher Abend mit Freunden, ein romantisches Date oder eine Feier in großer oder kleiner Runde – bei uns verbringen Sie garantiert eine schöne Zeit. Unser Ziel ist es, Ihnen nicht nur außergewöhnliches Essen zu servieren, sondern auch die Kunst und Kultur der japanischen Küche ein Stück näherzubringen.
Inspirierte moderne Kreationen verbinden Einflüsse aus den wichtigsten, geschmacksintensiven Küchen der Welt zu einer anspruchsvollen Casual Fine Dining Experience. In der offenen Showküche werden aufregende Highlights aus der japanisch-peruanischen Nikkei-Fusion Küche ebenso wie hochwertige Steak-Cuts - von Black Angus bis Wagyu - zubereitet. Das ganze begleitet von einer Weinkarte, die mehr als 350 Positionen beinhalten.Die Restaurant- und Eventlocation im denkmalgeschützten Standort ermöglicht den Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt im Fine Casual Dining Bereich, in der Bistro Area, an der Bar oder als geschlossene Gesellschaft im Private Dining Room. Auch eine wunderschöne, große, idyllisch gelegene Außenterrasse lädt zum Verweilen ein. In der historischen Location der Motorworld gelegen, trifft im WACA Metropolitan Glamour auf Industrial Chic und opulent-moderner Stil auf gemütlich-warmes Ambiente.
Hier finden Sie panasiatische Kochkunst, die Ihren Sinnen ein Erlebnis bietet. Es wird Sie eine einzigartige Komposition aus Farben, Gerüchen und Aromen erwarten. Unsere sorgfältig ausgewählten Speisen erfüllen einen hohen Anspruch an Frische.Unsere Küche bietet Ihnen eine umfangreiche und kulinarische Speisekarte. Darüber hinaus wird jedes Gericht für Sie optisch überaus ansprechend hergerichtet, um Ihnen einen Abend in unvergleichlicher Atmosphäre zu ermöglichen.
KOI is influenced by the informal Japanese Izakaya cuisine, interpreted in a modern, international way. Indulge yourself with choice ingredients and amazing creations. For a relaxed lunch with dishes from the Robata grill or a lively dinner with Japanese tapas.
Liebe Gäste,Wir freuen uns, Sie im Jiro mit einem innovativen, jungen und urbanen Konzept überraschen zu dürfen. Es erwartet Sie eine Mischung aus Streetkitchen, Bar und Restaurant, die Ihnen sowohl tagsüber als auch abends chilliges Ambiente bietet. Wir vereinen -passend zu diesem Style- vietnamesische Gericht mit japanischen Einflüssen und einem europäisch Touch zu einem einzigartigen Geschmackerlebnis.Vielleicht wird Jiro Ihr nächstes Lieblingslokal?Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihr Jiro– Team
Kien ist fasziniert von der Vielfalt der asiatischen Küche. In seinem Panasia-Sushi-Restaurant kredenzt er nur die erlesensten Gerichte Asiens und feinste Sushi-Spezialitäten. Seinen vietnamesischen Wurzeln verdankt er sein Können bei typisch vietnamesischen Gerichten: Sommer-Rollen, „Goi Cuon“ genannt, sind in Reispapier gehüllte Reisnudeln mit Salat und frischen Kräutern und weiteren frei wählbaren Köstlichkeiten. Das Bún-Reisnudelgericht ist ein lauwarmes Gericht mit buntem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und vietnamesischen Kräutern in einer Vielzahl von Varianten. Das eigentliche vietnamesische Traditionsgericht ist „Pho“, eine Reisbandnudelsuppe mit Kräutern Rind, Huhn oder Tofu. Kien bereitet sie nach einem seit Generationen in der Familie überliefertem Rezept zu.
Sushi scheint es heute an jeder Ecke zu geben - aber nur japanische Köche wissen genau, wie man den Reis zubereitet und den Geschmack zu voller Blüte bringt. Denn gutes Essen soll nicht nur satt, sondern auch zufrieden machen!
Wer Sushi in japanischer Qualität kennt und zu schätzen weiss, ist bei uns richtig! Im Sommer mit großer Terrasse in der Mitte der Amalienpassage.
Japanische Tapas, Running Sushi oder doch All you can eat? Unser Konzept vereint all das.Wie das geht? Ganz einfach! Ihr habt die Wahl aus über 80 verschiedenen Gerichten. Bestellt wird über ein digitales Bestellsystem auf einem von uns gestellten Tablet. Danach könnt ihr euch zurücklehnen und unsere Köche bereiten die Bestellungen frisch zu.Das Essen kommt, wie in Japan üblich, sobald es fertig ist.Teilen ist erlaubt und probieren erwünscht.Ihr könnt zu einem Preis bestellen soviel und was ihr möchtet. Durch die kleinen Tapasportionen (wir nennen es auch gerne „Häppchen“) kann man selbst bestimmen von was man wie viel essen möchte.
Restaurant TOSHI has always been the home of innovative Japanese cuisine, committed to giving diners a slice of something unique and different. The staff takes great pleasure in bringing the centuries old practices and philosophies of the proud people of Japan to the neighborhood of Maxvorstadt.
At TOSHI, you can savor the flavor of steamed dumplings with shrimp and pork, drizzled with ponzu sauce. Or try the marinated fried mackerel, enriched with ginger and soy sauce. With over 200 wines on its extensive list, there's sure to be one that pairs perfectly with your meal at TOSHI.
