Restaurant Bar "Botanero y Casual" creado en el 2012 por Grupo Los Arcos. Cabanna es un lugar para compartir y disfrutar con amigos donde se nos transmite la cercanía con la playa, la ambientación y la música te transportan al mood de relajamiento de un lounge-bar, con la más alta calidad de mariscos del Pacifico acompañados de los más coloridos y coquetos drinks. 9 sucursales a nivel nacional: Culiacán, Tijuana, Mexicali, Guadalajara, Monterrey, CDMX, Ciudad Juárez y Puebla.
Somos un restaurante que elogia lo mejor de México, trasformando sus tradicionales sabores, texturas y aromas en los más exquisitos platillos de cocina mexicana, resultado de una cuidadosa selección de ingredientes, teniendo muy presente nuestro legado que implica ser orgullosamente mexicanos.
Bruna, was born in 2015 under the premise of creating a place in the city that is a contribution to the gastronomic scene of Guadalajara. It is based on the flavors of grandmother and the street, fused with contemporary techniques, ingredients and recipes to create a feast for the senses.
Synonymous with creativity, pride and tendency, PORFIRIO'S is also passion and excellence.
In an environment that renews the concept of tradition, classic ingredients with contemporary accents are skillfully combined, which translates into bold flavors taken from every corner of colorful Mexico, brought to the table with a creative touch that redefines the beauty and classic flavor of each dish, through carefully selected ingredients and an environment where music, decoration and seasoning intertwine and translate into a sensory experience that invites you to explore Mexico in one bite.
PORFIRIO'S is Mexico re-imagined.
In its bright and colorful restaurant, Alcalde serves modern Mexican cuisine with upscale flair in its friendly, Guadalajara-area eatery. The tostada de atún tuna piled on a crisp tostada with guacamole and radish and the tartar of smoked tomato juice, scalded egg yolk and pickled vegetables make unique and tasty starters. Some of Alcalde's specialty entries include the smoked octopus with vegetable risotto, the duck in adobo sauce with shrimp, chilies and eucalyptus and the juicy steak in pan jus.Alcalde's coconut parfait with raspberry ice cream, elderberry juice and cilantro makes a perfect end to a delectable meal.
In the kitchen at La Tequila we have succeeded in capturing an important part of the extraordinary gastronomic legacy of Mexico; from family recipes that were passed from generation to generation, to the new flavors of contemporary Mexican cuisine. The ambience is informal with the highest hygienic endorsements.En la cocina de La Tequila, hemos logrado capturar una parte importante de la extraordinaria herencia gastronómica de México; desde las recetas familiares transmitidas de generación a generación, hasta los nuevos sabores de la Cocina Contemporánea Mexicana, en un ambiente calido e informal y con una escrupulosa higiene.
Pímu = “Palma” en Lengua Purépecha.Pímu es un tributo a la Cocina Mexicana con la que crecimos y nos recuerda ese regreso a casa. El Chef Luis Antonio Miranda toma como base recetas tradicionales y mediante la experimentación de ingredientes endémicos y de temporada crea nuevos olores y sabores que nos conducen por un viaje desde el Norte hasta el Sur de nuestro País.El espacio es un Oasis de Calma en el corazón de la Colonia Americana dedicado únicamente a 26 comensales que disfrutan bajo una palma que nos guarda bajo su sombra y nos otorga el placer de detener el tiempo y fluir a través de los sabores, los olores, las historias, la vida. *Nuestra recomendación especial es el OMAKASE (Menú degustación de 5 tiempos a manos de nuestro Chef) acompañados de coctelería, vinos o destilados mexicanos.¡Será un placer compartir contigo!
Located in the heart of Guadalajara's design district Find Hueso. of the Chef. Poncho Cadena, Mexican signature cuisine opened its doors in 2014 inside a house from the 40s where the menu constantly changes to offer the freshest and most seasonal products, an experience for all the senses, music, design and gastronomy coexisting in complete harmony, the walls lined with more than 10,000 bones, signature cocktails and a careful selection of wines and spirits complement the complete experience. recognized in 2015 by the Restaurant & Bar Design Awards in London as The Americas Restaurant.Hueso is an unmissable experience!
La Taberna de la Vaca es un encantador restaurante que combina la elegancia con un ambiente acogedor y cálido. Ubicado en el corazón de la ciudad, este restaurante se destaca por su atención al detalle y su pasión por la comida de calidad.El menú de La Taberna de la Vaca es una mezcla de platos clásicos y creativos, con énfasis en ingredientes frescos y de temporada. Desde deliciosas ensaladas hasta sabrosas carnes a la parrilla y mariscos exquisitos, hay algo para satisfacer todos los paladares. Además, su extensa carta de vinos ofrece una selección cuidadosamente curada para acompañar perfectamente cada plato.El personal del restaurante es amable y profesional, brindando un servicio excepcional para asegurarse de que los clientes se sientan bienvenidos y atendidos durante toda su visita. Ya sea que estés buscando una cena romántica, una reunión familiar o un evento especial.
