Freunde von Hamburg, wir grüßen euch heute ganz herzlich und heißen Euch mit offenen Armen willkommen!
Hier in dieser kulturell heterogenen Nachbarschaft machen wir unsere Geschichte zu einem Teil der Erfahrung der Gäste.
Yaku ist ein Ort, der in Hamburg einzigartig sein will, ohne Bezug. Wo die Menschen aus aller Welt das Yaku-Konzept verstehen können, das weder besser noch schlechter ist als andere, dass aber nur hier erlebt werden kann.
Jedes kulinarische Erlebnis ist einzigartig, wir sind aber davon überzeugt, unsere Gäste zu unseren Ursprüngen zu bringen. Das ist genau unser Konzept, Yaku als Heimat, in der es am wichtigsten ist, unsere Kultur zu schätzen – die Lebensweise, die Sitten und viel Mühe.
bodega Lima ist ein kulinarisches Konzept, das seine Wurzeln in der peruanischen Küche hat. Wir kreieren kulinarische Räume, die verschiedene Themen der peruanischen Küche präsentieren. Vom Street Food über einzigartige Kochkurse bis hin zu Gourmet-Events. Wir möchten dir einen kulinarischen Raum mitten im Karoviertel bieten, dort, wo sich Leidenschaft, Kochkunst und Geschmack vereinen. Unsere Mission ist es, neue Geschmacksrichtungen, innovative Kochinhalte und eine unvergessliche kulinarische Erfahrung in Hamburg zu ermöglichen.
Unser peruanischer Koch Jerson Saavedra und sein Team nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise nach Peru – das Land, das mehrfach als weltweit führendes gastronomisches Reiseziel prämiert wurde!Erleben Sie eine Geschmacksexplosion aus Aromen, authentischen Zutaten und der Geschichte hinter jedem Gericht. Genießen Sie das beste traditionelle Ceviche und NIKKEI-Kreationen – die Fusion der japanischen und peruanischen Küche.Begleitet von Pisco Sour, einem Cocktail mit Yuzu oder edlen Tropfen aus Lateinamerika, spüren Sie die Herzlichkeit der peruanischen Gastkultur und unseres Teams 🧡.Willkommen in der Ceviche Bar Restaurant in Hamburg Eppendorf!
La cocina de mi abuela/Die Küche meine Oma/Wir bitten euch eine neue gastronomische und kulturelle Konzept an.Eine kulinarische Reise vollen Herz, liebe und Geschmack. Wir freuen uns auf Ihren Besuch..
Lean back, enjoy a great bottle of wine from a remote, hot land and taste the tastiest dishes that inspired us on our travels. We think that sharing is something nice, so we have also designed the map in the restaurant on the principle of "family dinner". Just as we have learned to love it in our host families all over the world, we put the dishes of your choice in the middle of the table and you use it to your heart's content. We wish you a pleasant journey through the menu!
