Für die ganz besonderen Abende können Gäste in dem Restaurant Karner zu Abend essen. Hier verwöhnt Sie unser Chefkoch Manuel Wimmer, der vom MICHELIN Guide 2023 sowie 2024 mit einem Stern ausgezeichnet wurde, in ungezwungener Atmosphäre mit zeitgemäßer Küche auf höchstem Gourmet-Niveau. Schmecken Sie seine Leidenschaft für frische Produkte von regionalen Anbietern bei jedem Gericht und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen. Vom Stil her basieren die Gerichte auf der klassischen „Haute Cuisine“, interpretiert werden diese jedoch leichter und moderner. Das junge Küchenteam, rund um den Chefkoch Manuel Wimmer, bietet im Restaurant Karner zwei verschiedene Menüs an. In unserem Restaurant erleben Sie eine authentische, einzigartige Atmosphäre gepaart mit moderner Küche und exzellentem Service. Wir freuen uns darauf, Sie auf eine Reise in die Spitzengastronomie mitnehmen zu dürfen. Bitte berücksichtigen Sie, dass Hunde im Restaurant Karner nicht erlaubt sind.
In der historischen und denkmalgeschützten Kunstmühle werden Café und Restaurant vereint. Die Gäste werden mit tollen Frühstücken, Müsli, Broten und Mittagsgerichten wie Salaten und Pasta verwöhnt. Abends gibt es mediterrane Klassiker von Giuseppe e amici auf der Karte. Darunter Antipasti, Salate sowie verschiedene Pastakreationen, Burger und Fisch.Die Besucher erwartet eine Sonnenterrasse direkt an der Mangfall sowie ein modernes und außergewöhnliches Interieur gepaart mit alten Bestandteilen der ehemaligen Mühle.
Wachter FoodbarEs geht einfach nur um gutes Essen, um feinste kulinarische Kreationen, die Spaß machen und Emotionen schaffen. Alles bleibt anders. Klingt wie ein Widerspruch, drückt aber genau aus, was meine Küche ausmacht: Höchste Qualität, kreative Kochkunst, ständige Abwechslung garantiert. Fast alles, was Sie hier bei uns zu essen bekommen, stammt von den besten Erzeugern aus der Region. Der Rest – Zitronen, Austern oder feinste Schokolade – aus der ganzen Welt. Es geht einfach nur um gutes Essen, um feinste kulinarische Kreationen, die Spaß machen und Emotionen schaffen.Foodbar steht für ein modernes Tresenkozept mit Wohlfühlatmosphäre, in dem die ausgewählten Speisen im Vordergrund stehen.Lasst euch überraschen von meinen Kreationen, angerichtet und präsentiert auf handgetöpferter Keramik aus der Region.
Unser Fischrestaurant befindet sich direkt am Chiemsee und verwöhnt Sie mit frischen Fischspezialitäten, die von uns selbst jeden Morgen gefangen werden. Die hervorragende Wasserqualität des Chiemsees und der damit verbundene natürliche und unbelastete Lebensraum lässt die Fische und Krebse stressfrei heranwachsen, was sich in einem einzigartigen Geschmack widerspiegelt.
