Die Krone ist in Lüneburg eine Institution. Die frühere Kronenbrauerei wurde bereits 1485 in unserem historischen Haus mit Backstein-Treppengiebel gegründet und im benachbarten Brauereimuseum lässt sich die Geschichte der Krone ausgiebig studieren.Neben unserem Restaurant mit 150 Sitzplätzen finden weitere 30 Gäste in unserer Sülfmeisterstube Platz.In unserer historischen Festdiele finden Veranstaltungen und Feiern mit bis zu 100 Sitzplätzen statt.Während der Sommermonate werden unsere Außenplätze an der Heiligengeiststraße um einen schönen Biergarten im Innenhof ergänzt.Unser Küchendirektor Maurice Koop interpretiert deutsche Klassiker neu und lässt Omas Lieblingsrezepte in modernem Gewand neu aufblühen. Das Krone Brauhaus befindet sich mitten in der historischen Altstadt, direkt neben dem Brauereimuseum und dem Ostpreußischem Landesmuseum.
Moin, liebe Gäste!TO HUUS, das ist plattdeutsch und bedeutet ZUHAUSE. Unser Speisenangebot orientiert sich an der traditionellen Küche, die viele noch von den eigenen Großeltern kennen. Dabei liegt unser Fokus besonders auf Saisonalität und Nachhaltigkeit. Wir achten auf Zutaten in Bio Qualität und der Großteil unserer Speisen ist selbstgemacht. Auch die artgerechte Tierhaltung ist uns besonders wichtig, daher wissen wir genau wo unser Fleisch herkommt. Und das schmeckt man auch! Wir hoffen, dass unser Konzept dabei hilft, Euch bei uns ganz „TO HUUS“ zu fühlen. Wir freuen uns auf eure Reservierungen!Tische können ausschließlich im Innenraum reserviert werden. Im Außenbereich findet ihr weiterhin unseren schönen Biergarten im Innenhof, sowie gemütliche Plätze vor der Tür in der Schröderstraße.
In unserem Restaurant Seminaris kannst du Bewährtes erleben und Neues probieren – und dabei kulinarisch dazulernen. Wir servieren dir hier bodenständige Klassiker genauso wie inspirierende, kreative neue Varianten davon. In angenehmem Ambiente kannst du hier entspannte Abende verbringen.Und beim Sonntagsbrunch von Herbst bis Frühjahr (Sommerpause) schlemmt ihr euch ausgiebig durchs Buffet.
