Fundado en 1990 en Providence, RI, The Capital Grille es un restaurante de alta cocina conocido por sus cortes de carne añejados en seco, mariscos frescos, una lista de vinos galardonada y un servicio personalizado y profesional en una atmósfera elegante y relajada.
La experiencia comienza cuando pasas por las puertas de Jaguar Negro y te transportarás a un oasis tropical mexicano con aires relajados y elegancia casual. Primero descubres un jardín secreto rodeado de agua y plantas nativas mexicanas y desde ahí emprendes un viaje sonoro, sensorial y visual que te transportará a México sin salir de Costa Rica. Nuestro menú esta inspirado en la cocina de cantina, en los platillos de tradición y en las técnicas ancestrales que acompañan cada preparación. Todo se disfruta alrededor de una mesa pensada para ser compartida.
The best imported cuts, grilled lobster and fresh fish in town are at Factory Steak & Lobster. We have an open kitchen with glass walls that allows to watch the chefs cooking on the grill, while enjoying in a informal atmosphere. We have a wine cellar with more than 100 wine references from all over the world. We also have an outdoor terrace with a view of the beautiful pool and garden.