Bruna, was born in 2015 under the premise of creating a place in the city that is a contribution to the gastronomic scene of Guadalajara. It is based on the flavors of grandmother and the street, fused with contemporary techniques, ingredients and recipes to create a feast for the senses.
In the kitchen at La Tequila we have succeeded in capturing an important part of the extraordinary gastronomic legacy of Mexico; from family recipes that were passed from generation to generation, to the new flavors of contemporary Mexican cuisine. The ambience is informal with the highest hygienic endorsements.En la cocina de La Tequila, hemos logrado capturar una parte importante de la extraordinaria herencia gastronómica de México; desde las recetas familiares transmitidas de generación a generación, hasta los nuevos sabores de la Cocina Contemporánea Mexicana, en un ambiente calido e informal y con una escrupulosa higiene.
La Casa de los Platos in Guadalajara is updated Mexican cuisine in a lovely setting. The refined cooking adds a subtle accent to traditional ingredients with attentive service. There�s a menu in English for visitors.
Some of the recommended dishes at La Casa de los Platos include the bacon wrapped peppers stuffed with pork, mescal shrimp, gourmet tacos, tortilla soup and guacamole. The menu offers salads, grilled items like steak along with light food, like salmon and chicken breast. There�s a full bar at La Casa de los Platos with excellent margaritas and mescal cocktails and other special drinks like horchata.
En LA TEQUILA llevamos 23 años siendo el punto de encuentro con la auténtica cocina de México. Somos orgullosos heraldos del doble patrimonio de nuestro país: nuestra gastronomía y nuestra hospitalidad.
Promovemos con pasión el consumo de productos nacionales de la mejor calidad, así como el conocimiento y la degustación de la enorme diversidad de destilados mexicanos. Contamos con área familiar y espacios exclusivos para eventos corporativos.