The Restaurant HORIZON impresses with its modern and cosy country house style. Grey oiled oak floors and light country house tiles exude charm. The Restaurant HORIZON seats 90 guests, 42 of whom are seated at the Empore, which is often separated for celebrations. Be inspired by our flexible menu: create your favourite dish by choosing from various components and enhance your starter with individual add-ons. We are happy to provide you with a selection of wines ranging from light and crisp to rich and full-bodied.The friendly service team awaits you monday to saturday from 5 pm.
‚in de köör gahn‘ | making a selectionThe old regional German term is the essence of our word creation and expression of our name. Koer stands for a selection and demand for quality ingredients and preparation, embodying a symbiosis of modern market cuisine and convivial bar atmosphere. It represents an inspiring culinary experience through the art of cooking and a memorable encounter with hospitality. The team of chefs, bartenders and hosts looks forward to experiencing and bringing to life the world of gastronomy with you.Modern Market CuisineWe celebrate the diversity of seasonal and regional produce. Creativity and craftsmanship promise a journey through aromas, flavors, and textures.BarWe serve exceptional creations, selected wines, neo|classics of mixology, and non-alcoholic alternatives.
𝐉𝐞𝐝𝐞𝐫 𝐌𝐨𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐡𝐞𝐮𝐭𝐞 𝐢𝐬𝐭 𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐄𝐫𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫𝐮𝐧𝐠 𝐟ü𝐫 𝐦𝐨𝐫𝐠𝐞𝐧.𝐄𝐯𝐞𝐫𝐲 𝐌𝐨𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐓𝐨𝐝𝐚𝐲, 𝐀 𝐌𝐞𝐦𝐨𝐫𝐲 𝐅𝐨𝐫 𝐓𝐨𝐦𝐨𝐫𝐫𝐨𝐰.Bei Menmo zelebrieren wir die Kunst der Fermentation – eine langsame, aber wundersame Reise, bei der die Zeit nicht nur bewahrt, sondern auch veredelt. Wir verwenden frische, saisonale und lokale Zutaten und kombinieren sie mit traditionellen Zubereitungsmethoden, um Gerichte zu kreieren, die tief in der Kultur und der Natur verwurzelt sind.Fermentation ist mehr als nur eine Technik zur Haltbarmachung – sie entfaltet komplexe Aromen, steigert die Nährstoffe und fördert die Gesundheit. Jedes Gericht bei Menmo verbindet Vergangenheit und Gegenwart, Handwerkskunst und die Geschenke der Natur.Genieße den Moment – und lass den Geschmack von heute zu einer unvergesslichen Erinnerung für morgen werden!
In der Küchenwerkstatt darf der Gast begeisternde Speisen erwarten: bestechend durch schnörkellose Kreativität. Küchenchef Gerald Zogbaum geht es um die intelligente Verbindung von Können und Einfallsreichtum -nicht um kurzlebige Zufallseffekte.
So sorgt etwa der variationsreiche Umgang mit Temperaturen, Konsistenzen und Geschmackskombinationen immer wieder für Überraschungen - besonders spannend bei vermeintlich Altbekanntem.
Durch aromatische Fonds, fast vergessene Kräuter- und Gemüsesorten, sowie ausgefallene Öle entstehen auf diese Weise neue, erfahrenswerte Sinnesfreuden.
Die Mitarbeiter des Serviceteams unter der Leitung von Angela Gnade, fungieren derweil als herzliche Gastgeber und begleiten mit ausgezeichneten Wein- und Speise-Kenntnissen durch den Besuch in der "Küchenwerkstatt".
In Uhlenhorst,Ecke Winterhude/ am Alsteranleger Mühlenkamp-Hamburg pur.
Mia und Rouven. Oder auch kurz gesagt Mirou. Uns verbindet nicht nur die Liebe zueinander, sondern auch die Liebe und Offenheit zum israelischem Essen. Hier wird im großen Kreise der Familie und Freunde gespeist und vor allem geteilt. Und jetzt auch bei Mirou, fühlt euch willkommen in unserem zweiten Wohnzimmer!
Dine in elegant style at The Locks. Nestled in Northern Hamburg, this cozy restaurant specializes in international modern cuisine, prepared using only the freshest regional products. Chef Jens Janssen helms an extensive seasonal menu that includes everything from light Mediterranean dishes to hearty Central American-style steaks. The Locks also offers a fine selection of wine to pair with its meals.
The Locks' cozy interior, outdoor bar and proximity to the Alster Trail, makes it a popular spot for many tourists, shoppers and hikers. This restaurant is open all through the week.
Liman is known for having some of the finest fresh fish around. Located in Hamburg-Winterhude, it features numerous maritime decor accents throughout the dining area. The outdoor seating at Liman allows guests to enjoy the cool breeze under a large awning. Inside, patron feel as if they are visiting a restaurant on a pier or harbor, with the simple blue and white color scheme and framed photos of seaside scenes. To complement the wide selection of fish entrees, Liman serves a wide range of wines, beers and other spirits.
