The Restaurant HORIZON impresses with its modern and cosy country house style. Grey oiled oak floors and light country house tiles exude charm. The Restaurant HORIZON seats 90 guests, 42 of whom are seated at the Empore, which is often separated for celebrations. Be inspired by our flexible menu: create your favourite dish by choosing from various components and enhance your starter with individual add-ons. We are happy to provide you with a selection of wines ranging from light and crisp to rich and full-bodied.The friendly service team awaits you monday to saturday from 5 pm.
‚in de köör gahn‘ | making a selectionThe old regional German term is the essence of our word creation and expression of our name. Koer stands for a selection and demand for quality ingredients and preparation, embodying a symbiosis of modern market cuisine and convivial bar atmosphere. It represents an inspiring culinary experience through the art of cooking and a memorable encounter with hospitality. The team of chefs, bartenders and hosts looks forward to experiencing and bringing to life the world of gastronomy with you.Modern Market CuisineWe celebrate the diversity of seasonal and regional produce. Creativity and craftsmanship promise a journey through aromas, flavors, and textures.BarWe serve exceptional creations, selected wines, neo|classics of mixology, and non-alcoholic alternatives.
In der Küchenwerkstatt darf der Gast begeisternde Speisen erwarten: bestechend durch schnörkellose Kreativität. Küchenchef Gerald Zogbaum geht es um die intelligente Verbindung von Können und Einfallsreichtum -nicht um kurzlebige Zufallseffekte.
So sorgt etwa der variationsreiche Umgang mit Temperaturen, Konsistenzen und Geschmackskombinationen immer wieder für Überraschungen - besonders spannend bei vermeintlich Altbekanntem.
Durch aromatische Fonds, fast vergessene Kräuter- und Gemüsesorten, sowie ausgefallene Öle entstehen auf diese Weise neue, erfahrenswerte Sinnesfreuden.
Die Mitarbeiter des Serviceteams unter der Leitung von Angela Gnade, fungieren derweil als herzliche Gastgeber und begleiten mit ausgezeichneten Wein- und Speise-Kenntnissen durch den Besuch in der "Küchenwerkstatt".
In Uhlenhorst,Ecke Winterhude/ am Alsteranleger Mühlenkamp-Hamburg pur.
Dine in elegant style at The Locks. Nestled in Northern Hamburg, this cozy restaurant specializes in international modern cuisine, prepared using only the freshest regional products. Chef Jens Janssen helms an extensive seasonal menu that includes everything from light Mediterranean dishes to hearty Central American-style steaks. The Locks also offers a fine selection of wine to pair with its meals.
The Locks' cozy interior, outdoor bar and proximity to the Alster Trail, makes it a popular spot for many tourists, shoppers and hikers. This restaurant is open all through the week.
Moin Xin Chao, wir sind MENMO Restaurant Winterhude!Als modernes Restaurant für vietnamesische und asiatische Küche legen wir besonderen Wert auf Fermentation. Unser Heimatland Vietnam ist berühmt für seine traditionelle Fischsauce, die durch ihren intensiven, komplexen Umami-Geschmack begeistert und mit der Zeit immer mehr Tiefe entwickelt. Bei uns in Hamburg könnt ihr authentische vietnamesische Gerichte genießen, die dank fermentierter Zutaten ihren unverwechselbaren Geschmack erhalten.Mit einer Mischung aus lokalen und asiatischen Zutaten kreieren wir eine vielfältige Auswahl an Saucen, Gerichten und sogar Getränken, die außergewöhnliche Aromen entfalten und weit über das Gewöhnliche hinausgehen.
Mia und Rouven. Oder auch kurz gesagt Mirou. Uns verbindet nicht nur die Liebe zueinander, sondern auch die Liebe und Offenheit zum israelischem Essen. Hier wird im großen Kreise der Familie und Freunde gespeist und vor allem geteilt. Und jetzt auch bei Mirou, fühlt euch willkommen in unserem zweiten Wohnzimmer!
In unserer offenen Küche bewirtschaften wir Euch von Mittagstisch bis Dinner mit einem sich saisonal wechselndem A la Carte Menü. Dabei setzen wir auf die Kombination aus traditionellen Speisen, neu interpretiert, gepaart mit Fleischspezialitäten vom Dry Aged Beef bis hin zu Raritäten vom OX Grill. Neben unseren selbst hergestellten Wurstwaren findet Ihr auch Fischgerichte und vegetarische Schmankerl. Unsere Fleischtheke wird abends durch unseren Barkeeper übernommen, um Eure Gaumen mit feinen Drinks und besonderen Kreationen zu verwöhnen. Für Weinliebhaber bieten wir besondere, geschmackvoll kuratierte Empfehlungen, die wir mit Euren gewählten Speisen und nach Euren Vorlieben mit Euch abstimmen. Nehmt gern auf unserer luftigen Terrasse oder in unserem Restaurant platz. Schön, Euch in unserer Speisewirtschaft von Metzgers zu begrüßen.
