So, how do you like your “först” impression of the Fetter Förster? Why is our restaurant called Fetter Förster? Because we’re not stingy about our portions, the service or our guests’ wellbeing. The Fetter Förster is wining and dining with a view from the top: in the middle of the forest, in a living room ambience and with a restaurant kitchen that you can look into at any time.
With great attention to detail, star chef Christian Sturm-Willms combines Japanese elements with those of modern Mediterranean cuisine. Its balanced combination of different flavors makes its dishes a taste experience. The critic Gault Millau describes the dishes of Christian Sturm-Willms like a Japanese ink drawing, "which creates whole landscapes through a few clever brushstrokes.” The YUNICO has one of the most extensive sake selections in Germany as well as fine wines that complete the offer perfectly. The menu has 3-6-course meals on offer or you may dine à la carte.With a new interior design and the large rooftop terrace overlooking the Rhine valley, the YUNICO offers an exclusive ambiance. For Christian Sturm-Willms and the restaurant manager Melanie Hetzel their work is their hobby and that's what makes every visit to the YUNICO a very special experience.
EssKultur ist eine individuelle und hochwertige Küche mit Akzenten aus aller Welt. Bei uns findet Ihr eine neue Interpretation der Gerichte mit Fusionen aus verschiedensten Kulturen. Das Essen muss nicht nur die ästhetischen Anforderungen erfüllen und gut schmecken, nein! Gutes Essen muss Gefühle erleben und Erlebnisse schaffen können. Genau da setzen wir an. Wir verbinden Essen mit Kultur.Wir verbinden Ästhetik mit Geschmack. Wir verbinden Gefühle mit Erlebnissen. Wir sind EssKultur.Wir sind Ihr Restaurant des Vertrauens in Hannover.
HATO Düsseldorf bietet innovative asiatische Küche mit einem Fokus auf Umami und japanische Einflüsse. Von meisterhaft gegrillten Spezialitäten bis hin zu exquisiten Sushi- und Sashimi-Variationen – jedes Gericht ist kunstvoll und raffiniert zubereitet.HATO Düsseldorf offers innovative Asian cuisine with a focus on umami and Japanese influences. From expertly grilled specialties to exquisite sushi and sashimi variations, each dish is artfully and elegantly prepared.
Roku - Japanese Dinging & Wine wird vom Kochkünstler Yoshizumi Nagaya präsentiert und bietet japanische Küche modern und traditionell, stets mit den besten saisonalen Zutaten präzis absolviert, doch kreativ und innovativ optimiert. Unser Team bietet einen komfortablen und angenehmen Aufenthalt im Roku mit Gastfreundlichkeit und Höflichkeit.
Ankommen, wohlfühlen, entspannen. Das wünschen wir uns für unsere Gäste und tun hierfür unser Möglichstes. Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und genießen Sie anspruchsvolle Küche in angenehmer Atmosphäre.Markant akzentuiert und kontrastreich, dennoch sehr elegant ist das Ambiente – und passt damit perfekt zur Küche von Lars Keiling, die sich seit jeher durch dieselben Eigenschaften auszeichnet
Im NENI Köln wird israelische und ostmediterrane Küche nach dem Konzept des kreativen Kopfes von Haya Molcho serviert. Auf den Tellern landen Gerichte, die von unermüdlichen Reisen durch die Küchen dieser Welt erzählen und die lebendige Szenerie drum herum sorgt für authentische Erlebnisse aller Sinne. Im 8. Stock gönnt man sich seine eigene Reise mit Blick auf den Dom und Köln.
Die wesentliche Grundlage unserer Küche ist es, auf die klassische Menü-Folge Vorspeise-Zwischengang-Hauptgang-Dessert zu verzichten. Der Gast soll, ähnlich wie in den vielen sehr erfolgreichen spanischen Restaurants, jedes Gericht jederzeit bestellen können, also nach Lust und Laune nachbestellen, mit Freunden teilen oder einfach hintereinander weg als großes Menü essen. Dabei haben alle Gerichte die gleiche Größe und es wird keinen Hauptgang im dimensionierten Sinne geben. Die besten Grundprodukte stehen dabei im Vordergrund.
Wir freuen uns darauf, Ihnen den Tisch mit kleinen leckeren Sachen voll zu machen. Wenn Sie noch nicht wissen, ob Sie großen Appetit haben, nehmen Sie doch erst einmal einen Drink an der Bar, ein Glas Wein oder ein erfrischendes Kölsch, dazu eine Kleinigkeit. Wenn Sie die köstlichen kleinen Gerichte sehen, kommt die Lust auf MEHR! Bestimmt.
Moriki is named for its appreciation of nature and healthy energy. Located in Frankfurt, it offers a holistic, natural approach to modern Japanese fusion cuisine. The New York Times named Moriki one of the "25 Places to Go" in 2014, and rightfully so. Talented chefs use fresh, sustainable ingredients that show respect for the grower and the environment. Select from healthy dishes like sashimi, nigiri, miso-glazed Alaskan cod and beef tenderloin that is served with teriyaki sauce and a choice of sides. Moriki's wine and sake list is carefully selected to include vintages that offer rich accompaniments to each entree.
