Caro's Restaurant.Eine Komposition aus Karoline und Carsten, die sich nicht nur auf den Namen bezieht.Die traditionsreiche Studentenkneipe in Tübingens Altstadt wandelt sich in ein Restaurant der gehobenen Küche.Das Kochhandwerk wird bei uns in seiner Vollkommenheit praktiziert. Als gelernte Köche entwickeln wir gemeinsam frische Speisen aus dem täglichen Angebot an saisonalen Zutaten. Klassische Gerichte, frische Fischspezialitäten oder außergewöhnliche vegetarische Kreationen, es bleibt kein Wunsch offen. In Caro's Restaurant betreuen wir jeden Gast individuell, sodass er seinen Besuch in vollen Zügen genießen kann.Es ist diese Liebe zum Essen und zum Genuss, die wir mit Ihnen teilen wollen.
Unser offenes Erfolgsgeheimnis ist Leidenschaft für die Sache und ein extrem hoher Qualitätsanspruch, den neben unserem Team auch unsere Lieferanten und Partner verinnerlicht haben, die hinter den Kulissen herausragende Arbeit leisten. Ob große Feier oder ein romantischer Abend zu zweit, ob Jahrestagung oder „one for the road“ – es ist angerichtet. Nehmen Sie uns deshalb beim Wort – Das CHECK INN Restaurant will Sie nicht nur hinsichtlich Kreativität, Passion, Qualität, besonderem Interieur, Service und außergewöhnlicher Gastfreundlichkeit nach allen Regeln der Kochkunst verführen, sondern auf ganzer Linie begeistern – versprochen! Ihre Kassandra Bindel mit TeamIm Sommer sehen wir auf Wunsch und nach Verfügbarkeit für Ihre Reservierung auch eine Platzierung auf unserer Sommerterrasse vor. So können Sie bei Ihrer Ankunft in unserem Haus ganz entspannt nach Wetterlage entscheiden, ob Sie auf unserer Terrasse oder im Restaurant auf kulinarische Reise gehen.
