Welcome to Barstro Prins & Aap, your local playground where polarities connect in the best way possible all day, every day. From quirky Dutch design to delectable cocktails, Prins & Aap breaks all the rules. Here, strangers turn into pals, differences disappear in shared laughter, and creativity takes centre stage. Whether you're transitioning from morning coffee to a cocktail or diving into seasonal plates, Prins & Aap is your ticket to the best of both worlds.Join us, embrace conviviality, and savour the spirit of the city's cultural magic. Play locally, drink globally & connect socially—welcome to Prins & Aap!
Chef kok Diana leidt haar team in een sfeervolle open keuken en biedt gasten puur authentieke Indonesische smaken, in een warme, bruisende sfeer van 's morgens vroeg tot' s avonds laat. Mama's kenmerkende gerechten zijn haar Rijsttafels, een kleurrijk feest van Indonesische gerechten, waaronder soep, voorgerechten, hoofdgerechten en desserts. Met Rijsttafels gemaakt om te delen, is het een perfecte hotspot voor een date night of gezellige groepsvieringen.Mama & haar team hopen u spoedig te verwelkomen in Mama Makan!
Restaurant Red is met zijn unieke concept: kreeft en tournedos de hotspot in hartje Amsterdam en brengt je een warme ‘Parijse’ sfeer. Gevestigd in een prachtig grachtenpand, waar de Keizersgracht de nieuwe Spiegelstraat kruist. Het restaurant is al ruim 10 jaar een must voor culinaire liefhebbers van kreeft, tournedos, champagne en goede wijnen. Red staat bekend om haar gastvrije service, informele sfeer, vriendelijke prijzen en hoge kwaliteit.
With a surname that means “fisherman’, Fons de Visscher opened his first fish shop in Helmond in 1984, beloved by locals from afar. The first Seafood Bar he opened in 2012 on the Van Baerlestraat, Amsterdam, which, along with his son and daughter, grew into an iconic fish restaurant known for its long lines.Our fish restaurant is renowned for its outstanding quality and service. Whether you’re in the mood for a light lunch or a full meal, The Seafood Bar is the place to be. Offering a wide variety of seafood dishes prepared with the freshest ingredients, we strive to provide the best culinary experience in a cosy ambience.
Restaurant Ambassade biedt ontbijt, lunch en diner en is gespecialiseerd in Franse gerechten. Kies à la carte voor heerlijke gerechten of probeer het chefs menu van 3 gangen. Je kunt er ook genieten van een brede selectie aan cocktails, wijnen en champagnes.Bij Restaurant Ambassade geniet je van een stijlvolle, hedendaagse inrichting en uitstekende service. Dankzij de schitterende kroonluchters, comfortabele banken, een bibliotheekruimte en overal elegante Cobra kunstwerken is de sfeer ongeëvenaard. De grote ramen bieden veel natuurlijke lichtinval en kijken uit op de Herengracht. A bientot!
Ruby Emma gelegen op de begaande grond van het hotel is geinspireerd door de geschiedenis van de buurt. Door wind aangedreven gadgets en met de hand opgewonden machines tot door pedalen en aardappelen aangedreven contrapties, de bar gonst van de alternatieve energie. En wat de stijl betreft, hebben we een voorbeeld genomen aan de jaren 60, toen windenergie in Amsterdam een nieuwe vlucht nam. Mid-century modern en tweedehands stukken in heldere, frisse tinten laten natuurlijke materialen en de schoonheid van hergebruik en recycling zien. Het is een inspirerende ruimte waar mensen samenkomen om sterke verhalen en grootse plannen te delen, een opkomende band te zien of gewoon te ontspannen met een vakkundig geschudde cocktail.Zoek een fauteuil in een gezellig hoekje, pak een tafel of strijk neer aan de bar - onze ontwerpers hebben ervoor gezorgd dat iedereen een comfortabele plek heeft.
Are you a real lover of the French cuisine? Come lunch, dine or drink after your meetings at Bleu, the little culinary brother of steak restaurant Black and Blue. Discover the classic French cuisine with a signature twist of chef de cuisine. Expect high quality food classics like steak tartare, foie gras, juicy cote de boeufs, creme brulee and tasty profiteroles. Vive la France in the vibrant city centre of beautiful Amsterdam. Sit back, relax and let the staff serve you - with a personlized flair.
De oer-Hollandse gezelligheid betekent in landen rond de Middellandse Zee ‘samen zijn’. De tijd nemen voor elkaar rond een tafel vol kleine gerechtjes en genieten van een glas wijn. Ieder besteld gemiddeld 3 á 4 gerechtjes per persoon waarna alles wat op tafel staat gezellig samen wordt gedeeld.
Onze chefkok struint de markt af op zoek naar seizoensproducten en combineert graag streekproducten met mediterrane kruiden. Bij Jottum wordt bij voorkeur gekookt met biologische, fairtrade en dagverse producten.
