La experiencia comienza cuando pasas por las puertas de Jaguar Negro y te transportarás a un oasis tropical mexicano con aires relajados y elegancia casual. Primero descubres un jardín secreto rodeado de agua y plantas nativas mexicanas y desde ahí emprendes un viaje sonoro, sensorial y visual que te transportará a México sin salir de Costa Rica. Nuestro menú esta inspirado en la cocina de cantina, en los platillos de tradición y en las técnicas ancestrales que acompañan cada preparación. Todo se disfruta alrededor de una mesa pensada para ser compartida.
Restaurante ubicado en el piso 18 en las instalaciones del Hotel Hilton San José La Sabana, edificio más alto de Costa Rica, frente al Estadio Nacional. The Cloud, cuenta con un variado menú internacional diseñado por nuestro Chef Ejecutivo Daniel Rodriguez y el Sous Chef Andrés Campos, contamos con servicio personalizado que inicia con desayuno buffet y posteriormente almuerzo y cena a la carta. Su moderno diseño permite disfrutar de la imponente vista hacia el Valle Central, las montañas y el Parque Metropolitano La Sabana, degustando las especialidades culinarias en la parte interior del restaurante o en la acogedora terraza.