Moriki is named for its appreciation of nature and healthy energy. Located in Frankfurt, it offers a holistic, natural approach to modern Japanese fusion cuisine. The New York Times named Moriki one of the "25 Places to Go" in 2014, and rightfully so. Talented chefs use fresh, sustainable ingredients that show respect for the grower and the environment. Select from healthy dishes like sashimi, nigiri, miso-glazed Alaskan cod and beef tenderloin that is served with teriyaki sauce and a choice of sides. Moriki's wine and sake list is carefully selected to include vintages that offer rich accompaniments to each entree.
Wir reservieren Tische Indoor & Outdoor ausschließlich für speisende Gäste. Ihre Reservierung ist für 2 Stunden eingebucht. Reservierungen ab 20:00 Uhr sind zeitlich unbegrenzt.The Nest ist ein modernes, hochwertiges Bistro, welches von der französischen Küche inspiriert und von internationalen Einflüssen geprägt ist.
In der 15. Etage des One Forty West eröffnet sich Ihnen Frankfurts neuer "Place to be" – unser Restaurant & Skybar "Oben". Hier vereinen sich beeindruckende Panorama-Ausblicke mit einer vielseitigen Auswahl an mediterranen Speisen, Cocktails und eigenen Vermouth-Kreationen.Nicht nur Steaks und Meeresfrüchte werden von unseren Köchen zu kulinarischen Höhepunkten verwandelt, sondern auch vegetarische Gerichte erfahren eine kreative Präsentation und Neuinterpretation.Das Erlebnis, den Sonnenuntergang zwischen den Wolkenkratzern zu beobachten und dabei in entspannter Atmosphäre einen Drink zu genießen, ist wirklich einzigartig. Unser Restaurant & Skybar "Oben" ist zweifellos der bevorzugte Treffpunkt für ein luxuriöses After-Work-Erlebnis in authentisch, südländischer Stilistik. Unser herzliches Service-Team freut sich darauf, mit Ihnen einen unvergesslichen Abend zu verbringen.Bitte beachten Sie, dass für die Skybar und die Terrasse keine Reservierungen entgegengenommen werden.
Mario Lohninger hat mit seinem neuen Lokal den Begriff des „Gasthauses“ neu belebt und zeitgemäß
interpretiert. Rundum herrscht eine entspannte und ungezwungene Atmosphäre. Auch Gäste, die nur lediglich auf ein Glas Wein vorbeikommen möchten, sind herzlich willkommen. Die Karte bietet neben Klassikern wie dem
Wiener Schnitzel, Backhendl & Zwiebelrostbraten auch Kärntner Schlutzkrapfen, Bergheufilet und Palatschinken. An die Zeiten der österreichisch-ungarischen Monarchie erinnern Ochsenbackerlgulasch und Kaiserschmarrn, außerdem gibt es fabelhafte Fischgerichte wie ein Black Cod oder geangelten Seewolf. Die Weinkarte zeichnet sich durch sorgfältig zusammengestellte Flaschenweine aus Österreich und Deutschland sowie ebenfalls auch
einem gutes Dutzend offener Weine aus. In der zeit zwischen Mittag- und Abendessen dient das Lohninger mit einem Kaffeehauskonzept, von 14:00 bis 18:00 gibt es die Klassiker unter den Wiener Mehlspeisen, hausgemachten Kuchen & herzhafte Snacks.
Michelin-Sternekoch Deni Srdoč übernimmt für kurze Zeit das Zepter im Stasny’s Heritage und bringt mit seinem Pop-Up „Forked up!“ erstklassige Kulinarik nach Frankfurt. Freuen Sie sich auf eine kreative Gourmetküche, die internationale Aromen und Zutaten im modernen Stil miteinander vereint und einfach nur köstlich ist!
Die Villa Merton liegt im „Diplomatenviertel“, einem der elegantesten Frankfurter Quartiere. Richard Merton ließ das Haus im neobarocken Stil 1925 als Privatvilla erbauen. 2002 errichtet der Union International Club in der Villa das Restaurant Villa Merton. Seit 2003 ist das Restaurant durchgehend mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. 2009 bekamen die Räumlichkeiten eine umsichtige Rundum-Erneuerung, des Weiteren wurden im Obergeschoß Räume für exklusive Tagungen im kleinen Kreis geöffnet.
PHILOSOPHIE
Küchenchef Matthias Schmidt und Restaurantleiter Thierry Felden sind zwei leidenschaftliche Gastronomie-Profis, die mit Ihrem Team diese Leidenschaft für unvergessliche Genüsse an Sie weiter geben.
Seit seiner Eröffnung 1974 durch Ernst "Erno" Schmidt, hat sich nicht viel geändert.Rotkarierte Tischdecken, Reihen von leer getrunkenen Weinflaschen mit berühmte Etiketten an den Wänden und mit dunklem Holz getäfelte Räume prägen das Ambiente seit den Anfangstagen.Eric Huber übernahm, nach 10-jähriger Zusammenarbeit mit Frau Breuer-Schmidt als Sommelier, das Lokal 1995 und verpflichtete Valéry Mathis, der bei Haeberlin, Troisgros und Chibois lernte, als Küchenchef.Seitdem ist die Küchenleistung ständig gestiegen, und wurde 1998 mit einem Michelin Stern geehrt.
Passend zur französisch-mediterranen Küche von Valéry Mathis, empfiehlt ihnen Eric Huber eine Flasche Wein aus der, über 600 Positionen führenden, Weinkarte.Reservierung empfohlen!
You will find us in the heart of Frankfurt, embedded in the stylish Flemings Selection Hotel where classically elegant charm meets tuscany cuisine. The Restaurant is located in the heart of the banking city: During the day the roof terrace provides a wonderful view over "Mainhatten", in the evening the surroundings resemble a sea of lights. Guests enjoy delicious tuscany dishes as well as seasonal specialties and delicate desserts in the restaurant or on the exclusive roof terrace.
RESERVIERUNG AB 18 Uhr. Herzlich Willkommen im KMH, dem kulinarischen Herzen am Eingang der Ostseite der berühmten Frankfurter Kleinmarkthalle. Verteilt über drei Stockwerke bieten wir Ihnen ein einzigartiges Erlebnis – von unserem historischen Weinkeller über das lebendige Bistro bis hin zu unserem exklusiven Kochstudio im Obergeschoss.Inspiriert durch die pulsierende Atmosphäre der Kleinmarkthalle und den Charme der französischen Bistroküche, setzen wir auf Frische und Authentizität. Jedes unserer Gerichte erzählt eine Geschichte, denn alle Zutaten werden sorgfältig am selben Tag in der Kleinmarkthalle ausgewählt und in unsere Küche gebracht.
