Das Brüdigams existiert seit 2011 im Herzen von Eimsbüttel und wird seit September 2020 von Küchenchef Marco Krüger und Mitinhaberin Laura Gsellmann geführt. Hier trifft gehobene Bistroküche auf gemütliches, persönliches Ambiente. Möglichst regionale, saisonale Produkte werden schnörkellos, aber mit anspruchsvollem Küchenstandard serviert. Wir mögen es außergewöhnlich und gleichzeitig bodenständig. Das Herzstück eines jeden Restaurants ist die Küche, sagt man, ... allerdings gehört für uns zu einem guten Essen auch familiärer, unkomplizierter und professioneller Service, der den Abend zu einem rundum gelungenen Erlebnis werden lässt.
CURRENT DIRECTIONS TO HOTEL VIER JAHRESZEITENOur hotel is accessible via the Neuen Jungfernstieg and Fehlandstraße, from where you can directly reach our hotel garage at Große Theaterstraße 5. Please find further information here: https://hvj.de/en/contact.html Awarded with two Michelin-stars, 5 toques in the Guide Gault Millau and 4 1/2 F's ("Der Feinschmecker") as well as the 3rd place in the Falstaff Restaurant & Guesthouse Guide, Gourmet Restaurant Haerlin** led by Executive Chef Christoph Rüffer is well-known far beyond Hamburg. Christoph Rüffer and his team prepare amazing dishes with creatively composed flavours and surprising textures within the seasonal aligned menus. Here, the focus is set on supreme quality and the origin of the products.
Das Hotel Atlantic Hamburg hat endlich die Türen seines Casual Restaurants Atlantic Grill & Health geöffnet. In markanter Hamburger Lage, direkt an der Alster und unter dem Wahrzeichen des traditionsreichen Grandhotels erwarten Sie moderne Grillspezialitäten sowie aufregende vegetarische und vegane Gerichte für den „Healhty Lifestlyle“. Genießen Sie bei milden Temperaturen gerne auch die Küche des Restaurants Grill & Health im Atrium: Eine Oase der Ruhe inmitten einer pulsierenden Metropole: Das Atlantic Atrium zählt zu den schönsten Innenhöfen Hamburgs und lädt über den ganzen Tag hinweg zum Gefallen ein. Die Mitnahme von Hunden ist in unseren Restaurants leider nicht gestattet.
‚in de köör gahn‘ | making a selectionThe old regional German term is the essence of our word creation and expression of our name. Koer stands for a selection and demand for quality ingredients and preparation, embodying a symbiosis of modern market cuisine and convivial bar atmosphere. It represents an inspiring culinary experience through the art of cooking and a memorable encounter with hospitality. The team of chefs, bartenders and hosts looks forward to experiencing and bringing to life the world of gastronomy with you.Modern Market CuisineWe celebrate the diversity of seasonal and regional produce. Creativity and craftsmanship promise a journey through aromas, flavors, and textures.BarWe serve exceptional creations, selected wines, neo|classics of mixology, and non-alcoholic alternatives.
Immerse yourself in the world of cuisine at Haebel, a small, fine restaurant in the heart of St. Pauli. For over 14 years, the Haebel has been inspiring with regional ingredients and offering an intimate atmosphere with only 16 seats.Head chef Kevin Bürmann creates two changing menus: Flora (vegetarian) and Fauna (with meat and fish). Both menus are characterized by seasonal products, innovative combinations and artistic presentation.Enjoy a break from the bustle of the city and enjoy the creative creations from the open kitchen. The friendly service team ensures a perfect evening.Experience the highlights: regional ingredients, changing menus, open cuisine, personal service and a cozy atmosphere. Visit the Haebel and discover the culinary delights we have to offer.
Enjoy stunning waterfront views of Norderelbe while dining on fresh seafood at Hamburger Elbspeicher. Its relaxing setting is situated right on the harbor and features exposed brick walls and a terrace for guests to take in the sights as they dine. Hamburger Elbspeicher serves seasonal dishes, as well as beef carpaccio with mushrooms, labskaus with pickled herring and goat cheese with honey as delicious appetizers. Steamed cod, grilled Argentinean pepper steak and crusted lamb are pleasing entrée choices.
Hamburger Elbspeicher offers brunch on Sundays. It has an extensive wine list and welcomes reservations.
Richtig schön, dass Du bei uns im Grindel vorbeischauen möchtest!Ganz wichtig: wir haben auch Plätze frei für spontane Besuche. In unserem Restaurant ÆNDRÈ im Grindel legen wir Wert darauf, ganzheitlich nährende Gerichte und Getränke für Euch zu kreieren und sorgen mit einem saisonal-wechselnden Menü für Abwechslung. Bei uns findest Du sowohl drinnen in einer gemütlichen Atmosphäre als auch draußen auf unserer großen Terrasse unter der Linde einen Platz. Bei uns findet ihr 7 Tage die Woche ein wunderbares Frühstück- und Lunchangebot! In unserer Vitrine findet ihr noch weitere Ergänzungen mit Kuchen, Stullen, Bircher Müsli und saisonalen Salatbowls - und das alles auch To Go! Unser Team berät Euch super gerne bei Eurer Auswahl. Wir freuen uns auf Euch!keywords:wein, wine, säsonal, regional, gesund, kaffee, kuchen, fine dining, michelin, grindel, rotherbaum, harvestehude, geschäft, menu, gruppen, modern, international
Im Cast Iron Grill erwartet unsere Gäste eine authentische Grillerfahrung im Herzen der Hamburger Innenstadt. Unsere Steakspezialitäten werden auf einem 450°-Grill zubereitet, was für ein besonderes Geschmackserlebnis sorgt.Auf unserer Speisekarte finden Sie eine Vielfalt an Gerichten – von klassischen Geschmackskombinationen wie unserem Signature Cast Iron Burger bis hin zu kulinarischen Kreationen und saisonalen Highlights. Unsere Küche verbindet amerikanische Tradition mit französischen Akzenten und setzt dabei auf traditionelle Garmethoden.- At Cast Iron Grill, our guests can expect an authentic barbecue experience in the heart of Hamburg's city center. Our steak specialties are prepared on a 450° grill, ensuring a unique taste experience.On our menu you will find a variety of dishes - from classics like our Signature Cast Iron Burger to culinary creations and seasonal highlights. Our cuisine blends American tradition with French accents in traditional cooking methods.
Located in the city of Hamburg, Opitz Restaurant is an attractive dining option for locals and tourists alike. Situated in a prime location close to the Ernst German Theatre and the Mundsburger dam, Opitz has made a name for itself thanks to its diverse menu and excellent service. Opitz's menu consists of numerous dishes, including Labskaus with fried eggs, steak and potatoes and homemade fruit jelly all made from local and seasonal produce.
Guests are welcome to enjoy their meals either inside the cozy and intimate dining room or outside on the beautifully landscaped patio.
Mysa – Eine kleine Blase außerhalb des Trubels der Stadt, ermöglicht es Ihnen, der Hektik zu entfliehen und begrüßt Sie mit einer warmen Umarmung!Inspiriert vom skandinavischen Lebensstil ist MYSA minimalistisch, entspannend und kunstorientiert. Eine warme Atmosphäre sorgt für gemütliche Momente – fühlen Sie sich wie zuhause!Mysa Eatery – Symbiose neu interpretierter, nordischer Kulinarik & modulierter internationaler Küche mit frischen Zutaten aus der Region!Mysa Bar & Lounge – lädt zum Schnacken & Klönen in ruhiger Atmosphäre ein mit Auswahl an Barista-Kaffee & Tee-Spezialitäten, deutschen Weinen, einfachen & klassischen Cocktails und vielem mehr…
