Liebe Freunde des Kaiserbahnhofs,wir freuen uns seit dem 02.10.2018 unser neues Konzept im Kaiserbahnhof vorstellen zu dürfen. Wir werden Sie mit einer raffinierten und heimischen Wirtshausküche verwöhnen in der der Fokus auf unserem Produkt liegt. Wir legen großen Wert auf regionale und saisonale Produkte. Mit unserem regionalen Metzger verarbeiten wir Wild vom Haupt bis zur Schale und werden Ihnen frische Bratwürste, Schinken und Salami anbieten können. Unser Gemüse stammt von unserem hiesigen Händler und es werden vergessene Gemüsesorten ihren Platz auf unserer Karte bekommen. Unser Weinpartner Brogsitter wird uns mit erlesenen deutschen Weinen versorgen. Ebenso wird feinherbes Gaffelkölsch aus unserer modernsten Schanktechnik fließen. Des Weiteren wird es ein typisch bayrisches Helles und ein Weizen geben.Wir freuen uns auf Ihren baldigen Besuch und werden Sie hier regelmäßig mit neuen Info versorgen.Ihr Kaiserbahnhof Team
Und so funktioniert´s: All you can eat oder a la carte!Im Mongo´s Restaurant sind Sie Küchenchef!Mit unserem All-you-can-eat-Klassiker „Mongo´s Total“ können Sie endlos probieren und kombinieren! Stellen Sie sich einfach nach Herzenslust die Zutaten für Ihr individuelles Gericht an unserem Buffet, dem Mongo´s Food-Markt, so oft Sie wollen immer wieder neu zusammen.Zu jedem Gang wählen Sie eine unserer abwechslungsreichen hausgemachten Mongo's Marinaden: Von europäisch mild bis asiatisch feurig, rein vegan oder vegetarisch, immer glutenfrei und frei von Glutamat - Sie haben die Wahl: Es ist für jeden etwas dabei!
PULS ist ein weiteres Restaurantkonzept von 2-Sternekoch Daniel Gottschlich mitten im Herzen der Kölner Altstadt, das kreative à-la-Carte-Gerichte und legeres Ambiente vereint. Das Team um Chef de Cuisine Johannes Langenstück und Daniel Gottschlich überrascht mit ständig wechselnden à-la-Carte-Gerichten. Hier ist garantiert für jeden etwas dabei. Ob Fleisch oder Fisch, vegetarisch oder vegan. Hier erlebst du ein Dinner mit Freunden, romantisch zu zweit oder mit Geschäftspartnern. Möchtest du verschiedene Gerichte à-la-Carte probieren und teilen oder auch nur eine Vor- und Hauptspeise für dich genießen? Bei uns ist vieles möglich: Hier gibt es keine Vorgaben: „Enjoy it your way“ – Jeder kann auf seine Art genießen! Im laufe des Abends verwandelt sich das PULS in eine coole Bar mit einzigartigen Cocktail Kreationen.
Lust auf gutbürgerliche Brauhausküche, ein kühles Kölsch und zünftig-gemütliche Atmosphäre? All das und noch viel mehr bekommst du im Haus Unkelbach, das in Köln-Klettenberg in der Luxemburger Straße zu finden ist. Seit mehr als neun Jahrzehnten steht das urige Lokal für familiäre Gemütlichkeit und leckere Klassiker der deutschen Küche. Serviert werden vielfältige Kreationen sowohl für den kleinen als auch den großen Hunger sowie für Vegetarier und für Fleischliebhaber. Gerichte wie Gulaschsuppe mit rustikalem Bauernbrot, Currywurst mit Pommes und Mayo oder Wiener Schnitzel mit lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat gibt es hier ebenso wie Rheinischen Sauerbraten mit Kartoffelklößen, Apfelmus und Preiselbeeren. Dank der großen kulinarischen Auswahl und des freundlichen Services ist das Haus Unkelbach das perfekte Gasthaus für wirklich jede Gelegenheit.
Im NENI Köln wird israelische und ostmediterrane Küche nach dem Konzept des kreativen Kopfes von Haya Molcho serviert. Auf den Tellern landen Gerichte, die von unermüdlichen Reisen durch die Küchen dieser Welt erzählen und die lebendige Szenerie drum herum sorgt für authentische Erlebnisse aller Sinne. Im 8. Stock gönnt man sich seine eigene Reise mit Blick auf den Dom und Köln.
Allen, die Lust auf ein bisschen Abwechslung auf ihrem Teller haben, empfehlen wir einen Besuch im Kaizen. Zu finden in der Kölner Lindenstraße, gleich neben dem Hiroshima-Nagasaki-Park und nur wenige Schritte zu Fuß von der U-Bahnhaltestelle Moltkestraße entfernt, kannst du dich auf frische und nach Originalrezepten zubereitete Köstlichkeiten der japanischen Küche freuen. Das Kaizen in der Neustadt-Süd beweist auf leckere Art und Weise, dass die Kulinarik Japans viel mehr zu bieten hat als Sushi (wobei es dies hier selbstverständlich auch in abwechslungsreicher Auswahl gibt). So kannst du dich unter anderem gegrillten Lachs oder gegrilltes Hühnerfleisch in Teriyakisauce, Jakobsmuschel in Tempurateig oder Algensalat freuen. Natürlich ist auch an authentische Desserts gedacht. Im Angebot im Kaizen: Matcha Eis, Eis aus schwarzem Sesam oder frittierter Reiskuchen.
