Die Röbbek eatery befindet sich in idyllischer Lage in Groß Flottbek, inmitten der Hansestadt Hamburg auf dem Townhouse-Areal Röbbek. Die Anlage besticht durch ihr zeitgemäßes Design. So öffnet sich die Röbbek eatery im Inneren mit einer entspannten Wohnzimmer-Atmosphäre, bei der Sie modern interpretierte Speisen aus aller Welt von Monty-Constantin Groth genießen können.
At Henssler & Henssler, father and son duo Werner and Steffen Henssler craft California and Japanese fusion fare in their bright and welcoming eatery. Fresh and tantalizing starter options include the miso soup with soft tofu and the tangy oyster shooter. Henssler & Hennsler's commitment to fresh produce is highlighted in its entrée course, where items such as the blackened tuna steak, the baked sashimi with jalapeno and artichoke salad, and the vast selection of gourmet sushi rolls are true delights.
Finish your meal with one of Henssler & Henssler's hand-crafted desserts, like the luscious coconut parfait.
UNSER HERZSTÜCK IN EIMSBÜTTELIn unserem liebevoll eingerichtetem Herzstück mit großzügiger Sonnenterrasse und separatem Veranstaltungsraum bieten wir Euch zu jeder Tageszeit hochwertige Speisen, Barista Kaffee und hausgemachte Kuchen sowie auserlesene Weine und köstliche Drinks. Frühstück, Mittag- und Abendessen - hier bleiben keine Wünsche offen. From Farm to table - in gewohnter Küchenfreunde-Familie Qualität. Geleitet von Küchenchef Mads zaubert unser wunderbares Team aus regionalen und saisonalen Zutaten eine Vielfalt an köstlichen Gerichten und sorgt für kulinarische Geschmacksexplosionen.Auch als Eventlocation könnt Ihr unser Herzstück buchen. Ob 20 oder 120 Personen, Geburtstage, Hochzeiten, Firmenveranstaltungen oder Trauerfeiern - hier findet Ihr für jeden Anlass einen Platz.
Jing Jing und Ihr Küchenchef Valentin Broer nehmen euch auf eine kulinarische Reise durch Thailand. Unsere Küche zeichnet sich durch die verschiedenen Regionen des Landes aus und wird beeinflusst durch die angrenzenden Nachbarländer. Thai Style Family Dinner in mehreren Gängen - gepaart mit exzellenten Signature Cocktails von unserem Barchef Frederik Schefferski.
CURRENT DIRECTIONS TO HOTEL VIER JAHRESZEITENOur hotel is accessible via the Neuen Jungfernstieg and Fehlandstraße, from where you can directly reach our hotel garage at Große Theaterstraße 5. Please find further information here: https://hvj.de/en/contact.htmlWith surprising combinations and intense flavours, NIKKEI Cuisine cultivates a style that combines the Japanese subtlety for traditional and elegant dishes with savoury elements from Peru. Whether it’s tartar from Wagyu steak from the southernmost tip of Japan, or pickled scallops, which are given a whole new taste thanks to Peruvian elements. Food is grilled over an open fire on the Japanese Robata grill in a walk-in show kitchen.Be enchanted by the cosmopolitan atmosphere of Japanese-Peruvian Restaurant NIKKEI NINE, awarded as best Asian Restaurant in Germany.
Eine moderne Interpretation der asiatisch-chinesischen Küche mit regionalen, saisonalen Zutaten und internationalem Einfluss, wie zum Beispiel verschiedene Dim Sums, Sushi- und Sashimi Variationen oder Satay-Spieße werden sie begeistern. Interessierte Gäste können direkt am Tresen zusehen, wie die asiatischen Gerichte zubereitet werden. Das Design verdanken wir der renommierten Designerin Joyce Wang aus Hong Kong.Wir freuen uns darauf Sie bald bei uns im JIN GUI begrüßen zu dürfen!
MOMO Ramen bietet euch eine Auswahl an tradtionellen Ramen und eine kleine Auswahl an Vorspeisen. In lässiger Atmoshäre geniesst Ihr unsere authentische Japanischen Ramen gepaart mit leckeren Drinks von unserer Bar. Ramen for lovers!
Die Drei aus dem Quellental In einem heimeligem Fachwerkhäuschen im Grünen mit einem großzügigen, zauberhaften Garten befindet sich das Quellental. Hier bewirten Nils Hopfgarten, André Bode und Patrick Server ihre vielen Stammgäste und jene, die das Quellental neu für sich entdecken. Das WIR wird gross geschrieben und so ist in kürzester Zeit ein familiäres Team zusammengewachsen, dass seine Gäste im gemütlichen „Wohnzimmer von Nienstedten“ mit viel Liebe bekocht und zum Verweilen einlädt. Das Quellental ist allen eine Herzensangelegenheit und so griffen Christoph Lamers und Nils Hopfgarten auch begeistert zu, als sich ihnen diese Chance bot.
Wir sind traditionell. Aber das in ganz modern. Und wir sind norddeutsch. Aber das weltweit.Diese Gegensätze, die bei genauerem Betrachten gar keine sind, ergänzen sich wie zwei wunderbare Eigenschaften. Das zeigt sich in unserer täglichen Arbeit genauso wie in der Historie unseres Unternehmens. Und in unserem Großhandel ebenso wie in unserem Bistro. Warum das so ist und weshalb das so gut schmeckt, das zeigen und erklären wir euch hier. Herzlich willkommen bei Hummer Pedersen!
