Hofgut Laubenheimer Hohe is a magnificent premier event location in Mainz. Here, you can find ice skating in the winter, festivals in the summer and even an equestrian center where you can ride horses throughout the year. Hofgut Laubenheimer Hohe sits high above the rooftops in Mainz, set amidst beautiful vineyards.
In accordance with its serene surroundings, Hofgut Laubenheimer Hohe is environmentally friendly. The local wines, regional ingredients and renewable energy used throughout the site ensures a happy, healthy environment for everyone. Plan your next special event here and enjoy the stunning view, cozy atmosphere and great food.
Leidenschaftliches Kochen und gemeinsames Genießen sind für mich die schönsten Erinnerungen an meine Familie. In einer Gärtner- und Försterfamilie aufgewachsen, waren die guten Gaben der Natur besonders nah.Wald und Feld lieferten herrlichste Zutaten, die Großmutter, Urgroßmutter, Mutter und Tanten mit Leidenschaft in kleine duftende Wunderwerke verwandelten.In meinem kleinen Restaurant möchte ich all diese Erinnerungen an meine Heimat mit Ihnen teilen und sie mit den traditionellen Gerichten meiner Kindheit verwöhnen. Die Rezepturen meiner Familie und der Region möchte ich bewahren, aber auch durch modernes zeitgemäßes Ernährungswissen verbessern. Die allerbesten Zutaten finde ich in kleinen befreundeten Erzeugerbetrieben aus Rheinhessen und der Pfalz.Zusammen mit meinem Team möchte ich Sie herzlich willkommen heißen!Ihre Nora Valeska Benks
Das "Adam & Eden" befindet sich zentral direkt neben dem historischen Hauptbahnhof Mainz.Die historische Außenfassade wurde komplett restauriert um das Restaurant in seiner früheren Pracht wieder aufblühen zu lassen. Die Innenausstattung kombiniert viele der unvergleichlichen Elemente des ursprünglichen Ambientes mit modernen Lifestyle Elementen.Küchenchef Benjamin Stippler und sein Team verwöhnen sie mit vielen kulinarischen Highlights, erzeugt aus frischen und regionalen Produkten.
Mexikanische Küche steht wie kaum eine andere für Frische, Vielfalt und aufregende Kombinationen. Alleine schon die bunten Farben der Gerichte sind ein wahrer Hingucker.Egal ob unsere frisch zubereitete Pico de Gallo, unser hausgemachtes Bohnenmus oder Streetfood Tacos.
