Das Restaurant "Verbene" steht für eine weltoffene, innovative und künstlerische Küche.Wir kreieren ein monatlich wechselndes Menü aus dem Sie 4- 5- oder 6-Gänge wählen können, das auf die jeweilige Jahreszeit abgestimmt ist. Dabei ist es für uns selbstverständlich, regionale und saisonale Lebensmittel von Produzenten zu verwenden, die wir persönlich kennen und schätzen. Bei uns spielen Farbe, Form, Konsistenz und Geruch eine ebenso große Rolle wie der Geschmack. In unseren Menüs verarbeiten wir Eindrücke von Reisen, Entdeckungen und Gewürzen aus aller Welt.Wir wünschen Ihnen einen wunderschönen Aufenthalt bei uns und hoffen, dass Sie viel Freude an der Kunst haben, die Sie bei uns essen können.Herzlichst,David Weigang, Verena Schimmel& das Verbene Team
Herzlich Willkommen im Verbene Bistro, dem Bistro am Rhein.Unsere Küche bietet Ihnen eine kleine Karte mit frischen Produkten aus der Region an.Zur Herbst- Winterzeit, begrüßen wir Sie ab 14:00 mit Kaffee und Kuchen und starten abends ab 17:30 unsere Abendkarte, die regelmäßig wechselt. Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch.Ihr Verbene Bistro Team
In Italien sagt man Trattoria, wenn man eine kleine, feine Gaststätte in familiärer Atmosphäre mit einfachen, aber leckeren Speisen meint. Und in Andernach? Auch! Bei uns gibt es herrliche Antipasti, hausgemachte Pasta und Pizza aus dem Holzofen. Also alles, was wir an der italienischen Landesküche so lieben. Wer mag, kann dieser Liebe sogar beim Entstehen zuschauen – unseren Holzofen haben wir, gut sichtbar, nur durch eine Glaswand vom Gästebereich getrennt. Wir bitten um Verständnis, das wir bei Gruppenbuchungen ab 10 Personen, ein Menü oder eine verkleinerte Menükarte reichen. Mittags Mo - Fr 12 bis 14 Uhr / Abends täglich ab 18 Uhr.
