Unsere Speisen sind dazu gedacht, geteilt und genossen zu werden, um eine familiäre Atmosphäre zu schaffen, in der das Teilen von Speisen zu einem gemeinsamen Erlebnis wird. Lasst Euch von unseren kreativen Kreationen verführen und entdeckt eine neue Art des Genießens.Willkommen zu einer kulinarischen Weltreise, die Ihr so schnell nicht vergessen werdet. Genießt eine Auszeit vom Alltag und lasst Euch von der Schönheit unseres grünen Hinterhofs verzaubern. Hier servieren wir Euch ausgesuchte Weine, von sowohl regionalen Winzern, als auch internationalen Weinschöpfern, welche vor Ort mit viel Leidenschaft und Liebe hergestellt werden. Und keine Angst: Auch Bierliebhaber und Gäste, die alkoholfreie Getränke bevorzugen, kommen bei uns zu Ihrem Genuss.
Leidenschaftliches Kochen und gemeinsames Genießen sind für mich die schönsten Erinnerungen an meine Familie. In einer Gärtner- und Försterfamilie aufgewachsen, waren die guten Gaben der Natur besonders nah.Wald und Feld lieferten herrlichste Zutaten, die Großmutter, Urgroßmutter, Mutter und Tanten mit Leidenschaft in kleine duftende Wunderwerke verwandelten.In meinem kleinen Restaurant möchte ich all diese Erinnerungen an meine Heimat mit Ihnen teilen und sie mit den traditionellen Gerichten meiner Kindheit verwöhnen. Die Rezepturen meiner Familie und der Region möchte ich bewahren, aber auch durch modernes zeitgemäßes Ernährungswissen verbessern. Die allerbesten Zutaten finde ich in kleinen befreundeten Erzeugerbetrieben aus Rheinhessen und der Pfalz.Zusammen mit meinem Team möchte ich Sie herzlich willkommen heißen!Ihre Nora Valeska Benks
Cocktailbar und Restaurant mit kalifornisch-mexikanischen Speisen im lebenslustigen Mainz – willkommen zur Auszeit!
Hier erlebt ihr Mainz, wie es WIRKLICH singt und lacht: Denn in der Mitternachtsgasse 1 wartet die SAUSALITOS-Crew an der Cocktailbar mit toller Partystimmung, jeder Menge guter Cocktails und leckerem mexikanischen Essen mit kalifornischem Einschlag auf Euch.
In einer der ältesten Städte Deutschlands, die einen unverwechselbaren Mix aus Kultur, Geschichte und Tradition bietet, befindet sich dein SAUSALITOS-Restaurant direkt im Herzen der Stadt – dort, wo das Nachtleben pulsiert und der Partyexpress mit Volldampf auf die Reise geht.
Bei leckeren mexikanisch-kalifornischen Köstlichkeiten, aufregenden Cocktails und toller Musik setzen wir viel Spaß und gute Laune ganz oben auf die Tagesordnung.
Lass doch mal alles hinter dir, lange Geschichten und langweiligen Alltag, und tauch ein in eine Welt aus kurzweiliger Entspannung und erhebendem Genuss … viel Spaß!
