Enable JavaScript to run this app.
Naar de hoofdcontent
OpenTable-logo
  1. Startpagina
  2. Duitsland
  3. Keulen
  4. Innenstadt
  5. Altstadt/Nord
Hanse Stube im Excelsior Hotel Ernst, Köln, NW

Hanse Stube im Excelsior Hotel Ernst

4.7
4,7
247 reviews
van €31 tot €50
Frans

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 10 keer gereserveerd
  • Goed voor speciale gelegenheden
  • Leuk
  • Goed voor zakelijke maaltijden
Directly opposite Cologne Cathedral, the Hanse Stube offers innovative French cuisine with regional influences. The gourmet restaurant has been awarded several prizes for its excellent cuisine and first-class service. Chef Joschua Tepner prepares unique taste experiences. His menu pays homage to both tradition and innovation. The Hanse Stube team provides excellent service and pampers its guests; head waiter Franz-Georg van Hall personally carves at the guests’ table and sommelier Robert Demers finds a wine to pair with any style of food. The interior of the Hanse Stube is characterized by timeless elegance with cozy sofa corners, filigree wooden chairs and various contemporary and historical paintings on the wood-paneled walls. The two side rooms, "Mirror Salon" and "Fish Salon", can be booked exclusively for small banquets.

Eetruimtes

Aanvullende informatie

  • Stijl
    Culinair eten
  • Prijs
    van €31 tot €50
  • Keuken
    Frans, Regionaal Duits, Mediterraan
  • Openingstijden
    Lunch Dagelijks 12:00 uur–14:00 uur Diner Dagelijks 18:00 uur–21:30 uur
  • Telefoonnummer
    0221 2701
  • Website
    http://www.excelsiorhotelernst.de/
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Diners Club, Eurocheque-kaart, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart casual
  • Chef-kok
    Joschua Tepner
  • Private party faciliteiten
    In unserem französischen Restaurant, der Hanse Stube, können Sie die beiden Séparées, Spiegelsalon und Fischsalon, ab 10 Personen exklusiv für Ihre Gäste buchen. Als Teil der Hanse Stube haben die beiden Räume natürlich dieselbe gediegene Atmosphäre.
  • Locatie
    Trankgasse 1, Köln, NW 50667
  • Wijk
    Altstadt/Nord
  • Parking details
    Gegenüberliegenden, videoüberwachten Dom Tiefgarage
  • Public transit
    U-Bahn Haltestelle Dom/Hauptbahnhof
  • Extra
    Banket, Bier, Patio/Buiten eten, Patio/Buiten eten, Privékamers, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Sigaarsalon, Wijn

Menu

Bekijk het menu op de website van het restaurant

Wat 247 mensen zeggen

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.7
4,7 gebaseerd op recente scores
  • 4,8Eten
  • 4,8Bediening
  • 4,7Sfeer
  • 4,2Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Levendig

Geliefd vanwege

  • Keulen

    Beste sfeer

  • Keulen

    Goed voor zakelijke maaltijden

  • Keulen

    Geweldig voor goede wijn

  • Innenstadt

    Beste sfeer

  • Innenstadt

    Goed voor zakelijke maaltijden

  • Innenstadt

    Geweldig voor goede wijn

247 Reviews

  1. marion

    Amsterdam

    1 recensie

    4.0

    1 recensie

    Gegeten op 24 januari 2025

    1. Algeheel 4
    2. Eten 3
    3. Bediening 3
    4. Sfeer 4
    Mooi restaurant, fijne sfeer en gevestigd in een heel mooi hotel. Wij vonden de gerechten heerlijk maar een beetje kaal. Je moet er per persoon een aantal bijgerechten bij bestellen. Daarnaast vonden wij 13 euro voor een 0,75 ml fles water opvallend hoog aan de prijs.

    Is dit nuttig?

  2. GeertP

    Keulen

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 2 april 2022

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Eigenlijk kan men zeer kort zijn in een beoordeling. Gewoonweg BUITENGEWOON!!! Op alle vlakken. Het restaurant is volledig in harmonie met het hotel. Klasse, stijlvolle bediening en overheerlijke 6- gangenmenu. De bediening is ook voortreffelijk. 10/10 en restaurant zeker een ster waard. Groeten, Geert Packolet Berlaar
    Hanse Stube im Excelsior Hotel ErnstGereageerd op 4 april 2022
    Dear GeertP, thank you for taking your time to review also our Hanse Stube here on Opentable. We are very pleased that you had an enjoyable evening and thank you for your compliments towards the Hanse Stube team. It has been our pleasure to have you with us and we are more than happy that you were amazed of our 6-course-menu and our individual service. We are looking forward to welcoming you back soon! Kind regards Kimiko Akiyama Training & Quality Manager

    Is dit nuttig?

  3. Antonios

    Keulen

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    3 dagen geleden gegeten

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Alles war wunderbar ! Toller service. Sie liessen uns viel zeit die einzelnen gaenge zu geniessen und hatten ein grossartiges gespuer, wieviel zeit wir brauchen, um uns sehr wohl zu fuehlen.

    Is dit nuttig?

  4. Ronald

    Hamburg

    2 recensies

    5.0

    2 recensies

    3 dagen geleden gegeten

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Exzellenter und herzlicher Service des gesamten Personals Top Ambiente Traumhaft gutes Essen Alles perfekt, Dankeschön!

    Is dit nuttig?

  5. Simone

    Keulen

    2 recensies

    5.0

    2 recensies

    5 dagen geleden gegeten

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Ein fantastischer Abend mit einem perfekten Service und köstlichem Essen. Top

    Is dit nuttig?

  6. Rolf

    Keulen

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    6 dagen geleden gegeten

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Exellentes Essen, guter Service, tolles Ambiente , angemessene Preise

    Is dit nuttig?

  7. Kathrin

    NRW

    1 recensie

    4.0

    1 recensie

    Gegeten op 5 februari 2025

    1. Algeheel 4
    2. Eten 4
    3. Bediening 4
    4. Sfeer 4
    Bei allen Gängen sehr gute Lebensmittelqualität. Besonders das Dessert meisterhaft.

    Is dit nuttig?

  8. Petra

    Keulen

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 5 februari 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Das Essen war ausgezeichnet. Die Bedienungen sehr freundlich und aufmerksam.

    Is dit nuttig?

  9. Gerhard

    Keulen

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 5 februari 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Wir waren mit Allem rundherum zufrieden. Wir haben das Menü genossen .

    Is dit nuttig?

  10. Petra Maria

    Keulen

    1 recensie

    5.0

    1 recensie

    Gegeten op 29 januari 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Waren längere Zeit nicht mehr Gast in den Hansestuben. Der Service und das Essen waren, wie immer, hervorragend. TOP! Kommen sehr gerne wieder.

    Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

Hanse Stube im Excelsior Hotel Ernst heeft 4,7 sterren gekregen van 247 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Vandaag 10 keer gereserveerd
Google Maps voor Hanse Stube im Excelsior Hotel Ernst

Trankgasse 1, Köln, NW 50667

Eetruimtes

Aanvullende informatie

  • Wijk
    Altstadt/Nord
  • Openingstijden
    Lunch Dagelijks 12:00 uur–14:00 uur Diner Dagelijks 18:00 uur–21:30 uur
  • Prijs
    van €31 tot €50
  • Keuken
    Frans, Regionaal Duits, Mediterraan
  • Stijl
    Culinair eten
  • Dress code
    Smart casual
  • Parking details
    Gegenüberliegenden, videoüberwachten Dom Tiefgarage
  • Public transit
    U-Bahn Haltestelle Dom/Hauptbahnhof
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Diners Club, Eurocheque-kaart, Mastercard, Visa
  • Chef-kok
    Joschua Tepner
  • Extra
    Banket, Bier, Patio/Buiten eten, Patio/Buiten eten, Privékamers, Roken verboden, Rolstoeltoegang, Sigaarsalon, Wijn
  • Website
    http://www.excelsiorhotelernst.de/
  • Telefoonnummer
    0221 2701
  • Private party faciliteiten
    In unserem französischen Restaurant, der Hanse Stube, können Sie die beiden Séparées, Spiegelsalon und Fischsalon, ab 10 Personen exklusiv für Ihre Gäste buchen. Als Teil der Hanse Stube haben die beiden Räume natürlich dieselbe gediegene Atmosphäre.
Ontdekken
OpenTable
  • Over ons
  • Blog
  • Carrières
  • Pers
Meer
Onze sites
Bedrijven
  • Verwelkom meer gasten
Volg ons op
  • Privacybeleid
  • Gebruiksvoorwaarden
  • Impressum
  • Cookies en op interesse gebaseerde advertenties
  • Cookievoorkeuren
Copyright © 2024 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Alle rechten voorbehouden.
OpenTable is deel van Booking Holdings, de wereldleider in online reizen en gerelateerde diensten.
Booking-logo
Priceline-logo
KAYAK-logo
Agoda-logo
OpenTable-logo