Kleinpetersberg

Rindercarpaccio mit Rucola

gehobelter Parmesan und Basilikumeis

• gro߀ 11,90

Roastbeefteller "kalt"

dazu Bratkartoffeln und Remouladensauce

• gro߀ 13,90

Roma-Tomaten und Büffelmozzarella

mit Basilikum in Olivenöl

• klein€ 8,50
• gro߀ 11,90

"Camillo's" Antipasti-Spezialitäten

• klein€ 9,80
• gro߀ 13,90

Gegrillte Jakobsmuscheln

auf Blattspinat

• gro߀ 14,20

Vitello Tonnato

Saftiges Kalbfleisch in Thunfischsauce

• gro߀ 10,90

Rucola Salat in Balsamicodressing

mit gegrilltem Ziegenkäse im Speckmantel oder

• klein€ 9,90
• gro߀ 13,90
• mit gegrillten Parmaschinkenröllchen mit Büffelmozzarella (klein)€ 8,90
• mit gegrillten Parmaschinkenröllchen mit Büffelmozzarella (groß)€ 11,90

Salatvariation mit gebratener Kalbsleber

und Apfelscheiben in Balsamico

• klein€ 12,90
• gro߀ 16,90

Großer Salat mit Mango und Ananas

knusprig gebratene Maishähnchenbrust

• gro߀ 12,90

Jahreszeitliche Blattsalate in Balsamicodressing

dazu gegrillte Edelfische und Safransauce

• gro߀ 15,90

Bunte Blattsalate

mit einem gegrillten Rinderhüftsteak und Kräuterbutter

• gro߀ 16,50

Gemischte Blattsalate

• gro߀ 4,50

Tomatensuppe mit Olivenmozzarella€ 6,50

Rinderbouillon mit Gnocchi€ 6,50

und Gemüsestreifen

Taschenkrebssuppe€ 6,90

mit Cognac verfeinert

Fruchtig-Scharfes Curryschaumsüppchen€ 7,50

Riesengarnelentempura

Aufgeschlagenes Champagner-Senfsüppchen€ 7,90

mit gegrillter Jakobsmuschel

Bandnudeln mit Bologneser Fleischsauce€ 9,90

Bandnudeln mit Hähnchenbrust€ 11,50

und Waldpilzen in Kräutersahnesauce

Bandnudeln mit saftigen Schweinefiletstreifen€ 13,90

und Champignons in feiner Gorgonzolasauce

"Camillo's" hausgemachte Ravioli€ 13,90

mit Ricotta-Basilikumfüllung

Penne mit Lachs€ 13,90

in einer grünen Pfeffersauce mit Brandy

Vegetarische Gemüsecrespelle€ 9,90

mit Parmesan gratiniert

Spaghetti Aglio mit gegrillten Riesengarnelen€ 14,90

und Peperoncino

Spaghetti in Pesto€ 9,60

mit gerösteten Pinienkernen und sonnengetrockneten Tomaten

Gegrillte Dorade Royal Filets€ 17,90

auf Tagliarini Hummerschaum und Blattspinat

Gebratenes Zanderfilet€ 18,90

auf glasierten Kaiserschoten Kräuterkartoffeln

Steinbuttfilet und Riesengarnelen€ 23,90

in leichtem Safranschaum Rispentomaten und Buttergnocchi

Variation von Wolfsbarsch und roter Meerbarbe€ 19,90

auf Kräuterrisotto

Mediterrane Fischvariation€ 22,90

mit Dorade, Wolfsbarsch, Meerbarbe, Riesengarnele und Jakobsmuschel in Pastisschaum auf Ratatouillegemüse und Basmatireis

Knusprig gebratene Maispoulardenbrust€ 17,50

Kräuterjus Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln

Rosa gebratene Entenbrust€ 18,90

auf Steinpilzrisotto

Schweineschnitzel gegrillt oder paniert€ 15,50

mit Bratkartoffeln und Salat

Schweinefilet in Gorgonzolasauce€ 17,90

Speckbohnenbündchen und Gnocchi

Medaillons von Rinderhüfte und Schweinefilet€ 18,90

in Pilzrahmsauce, Saisongemüse und Bratkartoffeln

Rumpsteak mit Kräuterbutter€ 21,90

Speckbohnenbündchen und Kartoffelgratin

Rinderfilet in Pfefferrahmsauce€ 23,50

an buntem Gemüse Kartoffelgratin

Chateaubriand für 2 Personen€ 49,00

Sauce Bearnaise Speckbohnenbündchen und glasierte Karotten Kartoffelgratin und Kräuterbratlinge

"Camillo's" Kalbsleber in Butter und Salbei€ 19,20

mit Blattspinat und Kartoffelpüree

Gegrillte Kalbsmedaillons in Sherryrahmsauce€ 19,90

Saisongemüse und Tagliarini

Lammrücken an Kräuterjus€ 22,80

mit Ratatouille und Parmesankartoffeln

"Camillo's" Tiramisu€ 6,20

Zabaione€ 5,50

mit Vanillerahmeis

Crème Brûlée€ 6,90

Dessertvariation Kleinpetersberg€ 7,50

Cassata, Tiramisu und zweierlei Mousse au Chocolat

Zweierlei Mousse au Chocolat€ 6,90

mit Walnusseis

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern€ 7,90

auf marinierten Beerenfrüchten (dauert ca. 15 Minuten, aber das Warten lohnt sich)

Käsevariation Kleinpetersberg€ 7,90

mit Trauben