KVR Kapitales vom Rind

VORSPEISEN UND SALATE

BITTE WÄHLEN SIE IHR LIEBLINGSDRESSING. Balsamico-Cassisdressing, Caesarsdressing oder Passionsfrucht-Kräutervinaigrette

• CONSOMMÉ€ 5,50

  mit Maultaschen

• BUNTER GEMISCHTER GARTENSALAT

  • Klein€ 4,00
  • Gro߀ 7,00

• BUNTER KRÄUTERSALAT€ 12,00

  mit gerösteten Pinienkernen, Melone und Fetakäse

• KVR BLATTSALATE€ 14,00

  mit Rinderfiletstreifen, getrockneten Tomaten und Kapernäpfel

• CAESAR'S SALAD€ 9,50

  Halber Romanasalat mit Parmesanspähnen Dunkelbrot Croutons dazu Tranchen von gebratener Hähnchenbrust

• TATAR VOM RIND€ 14,00

  zum selber anmachen, mit Estragoncreme, Wacholder, Schalotten und Dijonsef

HAUPTGERICHTE

bis 17:00 Uhr

• KVR SCHNITZEL

  mit Röstkartoffeln und Wildpreiselbeeren

  • vom Schwein€ 11,00
  • vom Kalb€ 16,00

• PRESSACK SAUER€ 6,00

  rot, weiß gemischt mit Zwiebelringen und frischem Brot

• KALTER SCHWEINSBRATEN€ 6,50

  mit frischem Brot und Meerrettich

• OFENFRISCHER SCHWEINEBRATEN MIT KRUSTE€ 8,50

  mit Kartoffelknödel und Krautsalat

• GESCHMORTE OCHSENBACKEN€ 13,50

  mit Basilikum-Kartoffelstampf

• GEGRILLTES GEMÜSE€ 9,50

  mit schwarzem Reis und zweierlei Pesto

STEAKS

bis 17:00 Uhr. Wir servieren lhnen 1hr Steak immer mit saisonalem Gemüse und eniem Soßenspiegel

• DEUTSCHES OCHSENFILET€ 24,00

  Best piece of ox, very tender, fatless and mellow. 180gr. / 6,4 oz

• DRY AGED ROASTBEEF€ 25,00

  Intensiv meat taste through to dry aging. 220gr. / 7,3 oz

BEILAGEN

• Café de Paris Butter, BBQ€ 1,50

• Cognac-Pfeffersauce€ 2,00

• Ofem-Gemüse-Salat€ 3,50

• Rosmarinkartoffeln€ 3,00

• Pommes, Röstkartoffeln€ 3,00

DESSERT

• HAUSGEMACHTES TOBLERONEMOUSSE€ 5,50

  mit frischen Früchten

• PASSIONSFRUCHT-SAFRAN-PANNA COTTA€ 5,50

  mit Ingwer und Blaubeerpüree

ARCOBRÄU BIERSPEZIALITÄTEN

vom Fass

• ARCOBRÄU URFASS PREMIUM HELL

  • 0,5 L€ 3,50
  • 0,25 L€ 2,20

• ARCOBRÄU WEISSBIER HELL

  • 0,5 L€ 3,60
  • 0,3 L€ 2,50

• ARCOBRÄU PILSENER

  • 0,3 L€ 2,90

• ARCOBRÄU ZWICKLBIER

  • 0,5 L€ 3,60
  • 0,3 L€ 2,50

ARCOBRÄU BIERSPEZIALITÄTEN

aus der Flasche. SAISONALE ARCOBRÄU BIERSPEZIALITÄTEN - NACH ANGEBOT (FESTBIER, WINTERBIER)

• ARCOBRÄU URFASS ALKOHOLFREI

  • 0,5 L€ 3,60

• ARCOBRÄU WEISSBIER ALKOHOLFREI

  • 0,5 L€ 3,60

• ARCOBRÄU WEISSBIER LEICHT

  • 0,5 L€ 3,60

• ARCOBRÄU WEISSBIER DUNKEL

  • 0,5 L€ 3,60

• ARCOBRÄU SCHLOSS DUNKEL

  • 0,5 L€ 3,60

SOFTGETRÄNKE

• COCA-COLA, COCA COLA LIGHT, FANTA

  • 0,2 L€ 2,80

• SCHWEPPES

  Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Ale

  • 0,2 L€ 3,60

• ARCOBRÄU

  Zitronenlimonade, Spezi

  • 0,2 L€ 2,30
  • 0,4 L€ 2,90

• GRANINI LIMO

  Orange-Lemongras, Limette+Zitrone, Pink Grapefruit-Cranberry

  • 0,25 L€ 3,20

• RED BULL, RED BULL SUGARFREE

  • 0,25 L€ 3,90

SÄFTE

• RAUCH

  Apfel naturtrüb Johannisbeernekter, Orange Stachelbeere

  • 0,2 L€ 2,70

• WOLFRA

  Maracujanektar, Sauerkirschnektar, Rhabarbernektar, Ananas, Bananennektar, Grapefruit, Cranberrynekter, Tomate

  • 0,4 L€ 4,40

• SAFTSCHORLE NACH WAHL

  • 0,2 L€ 2,20
  • 0,4 L€ 3,20

WASSER

• ARCOBRÄU TAFELWASSER

  • 0,2 L€ 1,60
  • 0,4 L€ 2,80

• BLACK FOREST STILL

  • 0,25 L€ 2,40
  • 0,5 L€ 4,10
  • 0,75 L€ 5,30

• FIORDILINO MINERALWASSER

  sprudeind

  • 0,25 L€ 2,40
  • 0,5 L€ 4,10
  • 0,75 L€ 5,30

HEISSGETRÄNKE

setzt sich aus hochwertigen Kaffeebohnen aus Kolumbien, Indien und Brasilien zusammen

• "COFFEE BABY?!" Espresso€ 1,90

• "COFFEE BABY?!" Espresso Macchiato€ 2,00

• "COFFEE BABY?!" Doppelter Espresso€ 2,90

• "COFFEE BABY?!" Doppelter Espresso Macchiato€ 3,00

• "COFFEE BABY?!" Cappuccino€ 2,90

• "COFFEE BABY?!" Mickkaffee€ 3,10

• "COFFEE BABY?!" Latte Macchiatc€ 3,30

• "COFFEE BABY?!" Kaffee Creme€ 2,70

• EILLES TEE versschiendene Sorten€ 2,80

• APFELTEE mit Zimt€ 2,80

• HEISSE SOCHOKOLADE€ 3,30

• GENIESSEN SIE UNDEREN "COFFEE BABY?!" MIT SAHNEHAUBE UND EINEM LIKÖR IHRER WAHL€ 4,80

  Amaretto, Baileys

• ODER EINER SPIRITUOSE IHRER WAHI€ 4,80

  Mayers Rum, Whiskey

PROSECCO

Lust auf eine besondere Flasche Wein? Gerne reichen wir Ihnen unsere sperate Karte!

• BERTOLDI FRIZZANTE

  • 0,1 L€ 3,50

• BERTOLDI SPUMANTE

  • 0,75 L€ 23,50

GRAPPA

• NONINO

  Grappa di Chardonnay

  • 2cl€ 5,50

• NONINO

  Grappa di Merlot

  • 2cl€ 5,50

• GRAPPA DI BARBERA

  Croutin Barrique

  • 2cl€ 3,90

APERITIF UND SPRIZZ

• KVR SPRIZZ€ 6,50

  Apfelmark, Minze, Limette, Prosecco, Soda

• VIKTORIA SPRIZZ€ 6,50

  Cassis, Zitrone, Prosecco, Soda

• APEROL SPRIZZ€ 6,00

  Aperol, Orange, Prosecco, Soda

• HOLUNDER SPRIZZ€ 6,50

  Holundersirup, Minze, Limette, Prosecco, Soda

• INGWER SPRIZZ€ 6,50

  Ingwersirup, Gurke, Prosecco, Ginger Ale

• SOMMER SPRIZZ€ 6,50

  Erdbeermark, Limette, Prosecco, Soda

• BROMBEER SPRIZZ€ 6,50

  Brombeermark, Lillet Rouge, Rosmarin, Prosecco, Soda

• PFIRSICH SPRIZZ€ 6,00

  Weißes Pfirsichmark, Limette, Prosecco, Soda

• JOHANNISBEER SPRIZZ€ 6,50

  Schwarzer Johannisbeersirup, Gin, Limette, Prosecco, Soda

• LILLET VIVE€ 6,50

  Lillet Blanc, Schweppes Tonic, Orange, Zitrone, Prosecco

BITTERS

• AVERNA

  • 4cl€ 4,50

• FERNET BRANCA

  • 4cl€ 4,50

• JÄGERMEISTER

  • 4cl€ 4,50

• RAMAZZOTTI

  • 4cl€ 4,50

EDELBRÄNDE

• LANTENHAMMER

  Obstler

  • 2cl€ 3,50

• LANTENHAMMER

  Vogelbeere, Mirabellengeist, Waldhimbeere, Schlehengeist

  • 2cl€ 4,50

• ALTE WEINHÖFE

  Haselnuss

  • 2cl€ 4,20

EDELBRÄNDE AUS DER PFALZ

Destillerie Jürgen Heußler

• WILLIAMS CHRIST BIRNENBRAND 42%

  • 2cl€ 3,50

• SPEZIALBRAND QUITTE 40%

  • 2cl€ 5,00

• SPEZIALBRAND MARILLE 45%

  • 2cl€ 5,00

EDELBRÄNDE AUS ÖSTERREICH

Destillerie Edelobstverarbeitung Parzmair

• PARZMAIR€ 5,00

  Pfirsichbrand 41 %, Gebrannte Blutorange 41 %

• PARZMAIR€ 6,00

  Brombeerbrand 42,2%, Aroniabrand 42%

• PARZMAIR€ 5,50

  Schwarze Johannisbeere 42,6%, Gebrannte Haselnuss 39.7%

WEISSWEIN OFFEN

• BIANCO DI CUSTOZA

  Cuveé verschiedener ital. Rebsorten DOC

  • 0,2L€ 3,50
  • 0,5L€ 8,00

• AIGNER "HEURIGER"

  GRÜNER VELTLINER, Niederösterreich

  • 0,2L€ 3,70
  • 0,5L€ 8,50

• CHARDONNAY DELLE VENEZIE IGT

  Rigattieri, Venetien

  • 0,2L€ 4,20
  • 0,5L€ 10,00

• RIESLING TROCKEN QW

  Mugler, Pfalz

  • 0,2L€ 4,20
  • 0,5L€ 10,00

• DOMÄNE WACHAU "STEINFEDER"

  GRÜNER VELTLINER, Wachau

  • 0,2L€ 5,20
  • 0,75L€ 19,00

• WEISSWEINSCHORLE

  • 0,2L€ 3,00
  • 0,5L€ 7,00

ROSÉWEIN OFFEN

• ROSE DO

  Torito Bravo, Cariflena

  • 0,2 L€ 4,80
  • 0,75 L€ 17,50

ROTWEIN OFFEN

• CESARI SPA "ADESSO"

  NERO DÄVOLA, Sizilien IGT

  • 0,2 L€ 4,20
  • 0,75 L€ 15,50

• FEUDI DI SAN MARZANO "AMPELO"

  MALVASIA NERA, Apulien

  • 0,2 L€ 4,90
  • 0,75 L€ 18,00

• BLAUFRÄNKISCH QW

  Drei Junge Wilde, Burgenland

  • 0,2 L€ 5,00
  • 0,75 L€ 18,50

• CHIANTI RISERVA DOCG

  IL Tesoro, Toskana

  • 0,2 L€ 5,00
  • 0,75 L€ 18,50