Servicio de mesa (por persona) $28; Horario de servicio de 1 p.m a 2 a.m.; Domingo de 1 p.m. a 8 p.m.
Entradas
Ceviche PalmitoMX$ 126,00
A la marinera.
Cecina de Yecapixtla Rasurada (130 gr.)MX$ 146,00
Cocida con limón y acompañada de jitomate, cebolla, cilantro, salsa Maggie e inglesa.
Plato de quesos
Gouda, curado español, Camembert, Roquefort, Gruyere, crotín ceniza, bola edam y ahumadocon especias.
- Variedad: de 4 (pzas)MX$ 131,00
- Variedad: de 6 (pzas)MX$ 209,00
- Variedad: de 8 (pzas)MX$ 242,00
Jocoque Libanés (150 gr.)MX$ 142,00
Con cebolla, cilantro, chile serrano y jitomate.
Tártara Buena Fe (150 gr.)MX$ 205,00
Con alcaparra, cebolla, anchoas, perejil, chile serrano y mostaza dijon.
Orden de Jamón Serrano con Melón (80 gr.)MX$ 289,00
Madurado 18 meses.
Botanas Calientes
Chalupas poblanas (4 Pzas.)MX$ 89,00
Quesadillas Mixtas (3 Pzas.)MX$ 93,00
Con guacamole.
Tortilla españolaMX$ 104,00
Huevo, papa, pimiento, cebolla, rabo de cebollín y chorizo.
Chistorra (160 gr.)MX$ 110,00
Queso al cilantro (200 gr.)MX$ 131,00
En cama de cáscara de papa y salsa verde.
Fondue a la Mexicana (250 gr.)MX$ 147,00
Molcajete con queso Gouda, salsa verde y cilantro.
Alcachofa 4 quesosMX$ 184,00
Tacos de camarón (3 Pzas.)MX$ 179,00
En tortilla de harina, con frijoles y aguacate.
Calamares Empanizados (250 gr.)MX$ 194,00
Con salsa arrabiata y salsa tártara.
Pulpo a la Gallega (200 gr.)MX$ 231,00
Con aceite de olivo, sal y paprika.
Pescado Robado (160 gr.)MX$ 310,00
Fresco filete de róbalo a la plancha y rasurado en su mesa.
Sopas
Sopa de Fideo Seco GratinadoMX$ 89,00
Con chile pasilla y crema.
Sopa de Fideo Seco a los Tres ChilesMX$ 89,00
Con queso fresco y crema.
Crema de ChicharrónMX$ 93,00
Exquisita crema servida con aguacate, queso fresco y tortilla frita.
Sopa de HabasMX$ 93,00
Con chile de árbol y aceite de olivo.
Sopa de TortillaMX$ 93,00
Con chicharrón, crema, queso, aguacate y chile pasilla.
Sopa de CantinaMX$ 93,00
Con huevo cocido, zanahoria, pollo y queso manchego.
Sopa de Arroz "Tumbado"MX$ 104,00
Arroz, camarón, ostión en su caldo, chile chipotle cebolla y jitomate.
Sopa de Mariscos "La Viga"MX$ 168,00
Camarón, almeja, pulpo, jaiba, pescado, callo de almeja, surimi y calamar.
Cazuela de Mejillones Frescos (500 gr.)MX$ 221,00
Mejillones en su jugo al vino blanco.
Ensaladas y Carpaccios
Ensalada de la CasaMX$ 104,00
Berros, tocino y champiñón.
Ensalada de AguacateMX$ 116,00
Con queso de cabra.
Ensalada "Primor"MX$ 121,00
Lechuga francesa, jitomate, queso de cabra y cebolla morada con anchoas.
Ensalada CampestreMX$ 116,00
Lechuga mixta, palmito, jitomate y elotitos tiernos.
Ensalada CapreseMX$ 116,00
Rodajas de jitomate con queso mozzarella.
Carpaccio de Res o Pulpo (100 gr.)MX$ 167,00
Con queso parmesano y aderezo.
Salmón Ahumado (100 gr.)MX$ 205,00
Acompañado con huevo cocido, alcaparra, perejil, cebolla y aceite de olivo.
Especialidades
Lo clásico de la Buena Fe.
Tacos Sudados de Lengua (4 Pzas.)MX$ 198,00
Con cilantro y cebolla.
Tacos de Cochinita Pibil (4 Pzas.)MX$ 179,00
Con cebolla caramelizada.
Chamorro Rasurado (500 gr.)MX$ 231,00
Picado con cilantro y cebolla.
Tacos de Barbacoa (4 Pzas.)MX$ 189,00
Con cilantro y cebolla.
Tacos Villa (4 Pzas.)MX$ 189,00
Con cecina, chorizo y chicharrón.
Tacos Sudados de Prime Rib (4 Pzas.)MX$ 189,00
Con cilantro y cebolla.
Cecina Cuatro Vientos (130 gr.)MX$ 194,00
Acompañada de aguacate, crema agria, frijoles charros y salsa molcajete (Pide que te la preparen).
Sábana Invierno (160 gr.)MX$ 231,00
Con frijoles refritos, gratinada y pico de gallo.
Milanesa de Res "Manchega" (160 gr.)MX$ 231,00
Gratinada y con salsa chipotle.
Oreja de Elefante (160 gr.)MX$ 231,00
Milanesa de res con jamón y queso.
Picudas "La Buena Fe" (200 gr.)MX$ 257,00
Fajitas de arrachera asadas con chorizo, cebolla y chile.
Chicuelinas Estilo "La Buena Fe" (160 gr.)MX$ 231,00
Con frijoles refritos, guacamole y cebollitas de cambray.
Salmón Al Cilantro (160 gr.)MX$ 263,00
Con aguacate y jitomate.
Róbalo Buena Esperanza (160 gr.)MX$ 310,00
En su jugo con ajo y chile serrano.
Espaldilla de Ternera (750 gr.)MX$ 310,00
Individual. Chiles toreados, cebollas cambray, nopalitos, aguacate y queso fresco.
Camarones "La Fe" (180 gr.)MX$ 326,00
Cebolla, chile serrano y vino blanco.
Tribilín (300 gr.)MX$ 410,00
Filete de res, pescado y camarones cocidos con limón, preparado con cebolla y chile verde (2 a 3 Personas).
Espaldilla de Ternera (1.500 gr.)MX$ 620,00
Molcajete, chiles toreados, cebolla cambray nopalitos y guacamole (2 a 3 Personas).
De Nuestra Parrilla
Pechuga de Pollo al Ajillo o Mojo de Ajo (200 gr.)MX$ 210,00
Con espinacas y verduras.
Medallones a las Tres Pimientas (160 gr.)MX$ 252,00
Con puré de papa.
Arrachera Importada (220 gr.)MX$ 294,00
Servida con papas a la francesa, frijoles y guacamole.
Rib Eye (400 gr.)MX$ 441,00
Corte tradicional a las brazas acompañado de cebollitas a la parrilla y papas a la francesa.
Especialidad del Día
Lunes: Albóndigas al Chipotle (2 Pzas.)MX$ 158,00
Martes: Marisco Fresco (Pregunte por Ellos)MX$ 173,00
Miércoles: Espinazo de CerdoMX$ 152,00
Con verdolagas en salsa verde.
Jueves: Prime Rib (400 gr.)MX$ 452,00
Viernes: BirriaMX$ 184,00
Sábado y Domingo: Paella ValencianaMX$ 231,00
Postres
Arroz con Leche (100 gr.)MX$ 93,00
Flan Napolitano (1 Pza.)MX$ 89,00
Merengue del Chef (1 Pza.)MX$ 137,00
Cassata de Mango (80 gr.)MX$ 125,00
Natilla Hecha en Casa (100 gr.)MX$ 79,00
Ate con Queso (128 gr.)MX$ 79,00
Helados Häagen-dazs (120 gr.)MX$ 95,00
Crepas de Cajeta (2 Pzas.)MX$ 104,00
Brownie Fantasía (1 Pza.) con helado (60 gr.)MX$ 125,00
Tarta de Manzana (1 Pza.) con Helado (60 gr.)MX$ 121,00
Pastel de Elote (1 Pza.)MX$ 116,00
Pastel de 3 Leches (1 Pza.)MX$ 116,00
Pastel de Chocolate (1 Pza.)MX$ 116,00
Pastel de Queso (1 Pza.)MX$ 116,00
Churros con Cajeta (4 Pzas.)MX$ 104,00
Profiteroles (3 Pzas.)MX$ 137,00
Café y Té
Americano (120 ml.)MX$ 48,00
Express (60 ml.)MX$ 48,00
Capuccino (120 ml.)MX$ 53,00
Té (120 ml.)MX$ 47,00
