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Een foto van restaurant Tierra del sol
1. Tierra del sol
4.5
Geweldig(341)
Prijs: duur
• Traditioneel Mexicaans • Oaxaca
Vandaag 24 keer gereserveerd
Tierra del Sol is a restaurant that takes its name from the Mixtec song, a melody that has become an Oaxacan hymn.Just like that nostalgic song, this place celebrates in its own way the culture of an exceptional people: the Mixtec or ñuu savi; the first does it with her poetry and the second with her food.Our chef: Olga Cabrera, cook, is the architect of such gastronomic praise, and she achieves it from the knowledge and respect for an ancient cuisine that she inherited from the women of her family and her community, Huajuapan – in the heart of the Mixteca region of Oaxaca -, a knowledge that seasons with his special passion for traditional dishes.
Een foto van restaurant Restaurante Catedral
2. Restaurante Catedral
4.6
Buitengewoon(528)
Prijs: duur
• Mexicaans/regionaal Amerikaans (zuidwestelijk) • Oaxaca
Vandaag 6 keer gereserveerd
Restaurante Catedral brings local, regional and international dishes together to offer a truly unique menu. Start your day off with a breakfast of Teotitlan Del Valle Style eggs or the Socorrido, which is a pork rind casserole with sausage, egg and cheese served in a red sauce with Water Chiles stripes. Restaurante Catedral is the perfect place for a date night. Come enjoy the house specialty of homemade ravioli with Hierba santa that is filled with suckling pork and topped with grated cheese. Restaurante Catedral also serves meat and seafood dishes, like the roasted beef tenderloin, grilled octopus and fried mullet.
Een foto van restaurant Zandunga sabor istmeño
3. Zandunga sabor istmeño
4.5
Geweldig(237)
Prijs: duur
• Traditioneel Mexicaans • Oaxaca
Vandaag 9 keer gereserveerd
Zandunga comenzó en la barra de la cocina, en la sala, el comedor o en el patio, donde la gente llegaba a disfrutar los fines de semana de garnachas y platillos elaborados por Aurora Toledo. En 2002 abrió formalmente sus puertas como restaurante. Hoy en día cuanta con dos restaurantes Zandunga Sabor Istmeño y La Zandunguera donde su compromiso es otorgar a la gastronomía istmeña el lugar que se merece; una de las mejores cocinas del estado de Oaxaca. El patio principal es acogedor, los salones son especiales para momentos inolvidables y la Mezcaleria es una de las mejores selecciones de mezcales de la ciudad
Een foto van restaurant Casa Oaxaca El Restaurante
4. Casa Oaxaca El Restaurante
4.6
Buitengewoon(1355)
Prijs: heel duur
• Regionaal Mexicaans • Oaxaca
Vandaag 21 keer gereserveerd
Aquí, un ritmo animado acompaña la transparencia de luz que hace vibrar los colores. La sutileza de lo esencial subraya el poder evocador de los olores y sabores que surgen de la cocina de Alejandro Ruiz. Se mezclan los aromas y los sabores de hierbas mediterráneas con las oaxaqueñas. Así, la albahaca y el romero comparten sus tintes con la hoja santa, la pitiona y el shorobobo. Asimismo, granada, pescados y mariscos, venado y cordero alternan con chapulines, huitlacoche y quesillo. Cinco sentidos influenciados por una extraordinaria vivencia gastronómica.
Een foto van restaurant Pitiona Cocina de Autor
5. Pitiona Cocina de Autor
4.4
Geweldig(1201)
Prijs: heel duur
• Modern Mexicaans • Oaxaca
Vandaag 12 keer gereserveerd
PITIONA COCINA DE AUTOR - RESCUE THE TRADITIONAL OAXACAN CUISINE, USING VANGUARD THECNICS. IT IS A RESTAURANT WHERE THE MOST IMPORTANT THING IS TO CREATE MEMORABLE EXPERIENCES TO OUR CUSTOMERS. THE QUIET AND HARMONY THAT INVOLVES PITIONA IS ONE OF THE MOST DELIGHTFUL PLEASURES THAT WE CAN OFFER TO OUR VISITORS. RESTRICTIONS: WE DO NOT ALLOW ACCESS KIDS UNDER 12 YEARS OLD.
Een foto van restaurant Restaurante La Olla
6. Restaurante La Olla
nieuw
4.1
Uitstekend(10)
Prijs: duur
• Mexicaans • Oaxaca
Vandaag 5 keer gereserveerd
Discover the essence of Oaxaca in every bite. Our restaurant, founded by Chef Pilar Cabrera, celebrates the culinary traditions of the Central Valleys, reinterpreting them with a contemporary twist. Our chef, has dedicated more than 30 years to perfecting traditional recipes, always using the best local and seasonal ingredients. Enjoy a unique gastronomic experience awarded with the Bib Gourmand by the Michelin Guide and recognized as one of the best 250 restaurants in Mexico by Culinaria Mexicana, La olla is an experience not to be missed.
Een foto van restaurant Hostería de Alcalá
7. Hostería de Alcalá
nieuw
(0)
Prijs: gemiddeld
• Mexicaans • Oaxaca
Ubicada en el corazón de Oaxaca, Hostería de Alcalá es más que un restaurante: es un viaje a través de la historia, la gastronomía y la calidez de la hospitalidad oaxaqueña. Situada en un hermoso edificio colonial sobre la emblemática Calle Macedonio Alcalá, ofrecemos un ambiente único donde la tradición y la excelencia culinaria se encuentran.Nuestro menú celebra la riqueza de la cocina mexicana y oaxaqueña, con ingredientes frescos, sabores auténticos y presentaciones impecables. Desde platillos tradicionales hasta creaciones innovadoras, cada bocado es una experiencia para el paladar.Nuestro equipo se esmera en brindar un servicio excepcional, cuidando cada detalle para que tu experiencia sea inolvidable.🔗 Reserva tu mesa y vive la experiencia de Hostería de Alcalá.
Een foto van restaurant Chichilo Oaxaca
8. Chichilo Oaxaca
4.6
Buitengewoon(41)
Prijs: heel duur
• Mexicaans • Oaxaca
Vandaag 3 keer gereserveerd
In 1985, we founded this establishment with the primary goal of preserving the ancient and exquisite Oaxacan cuisine of the Central Valleys, where the seven moles are the stars of our menu. Each dish is prepared with dedication, following traditional recipes to offer you an authentic culinary experience.In addition to our culinary offerings, we boast a varied selection of beverages that will delight even the most discerning palates. We pride ourselves on providing personalized and warm service through our owners, ensuring that every guest feels at home in a pleasant and family-friendly atmosphere. We love animals and are pet-friendly, so your four-legged friend is always welcome. We look forward to welcoming you with open arms!
Een foto van restaurant La Azotea - Grill House
9. La Azotea - Grill House
4.3
Geweldig(7)
Prijs: duur
• Fijngesneden • Oaxaca
Vandaag 1 keer gereserveerd
Coming Soon!
Een foto van restaurant Kintaro Restaurante Japonés
10. Kintaro Restaurante Japonés
4.4
Geweldig(4)
Prijs: duur
• Japans • Oaxaca
Vandaag 1 keer gereserveerd
¡Bienvenidos a Kintaro, donde la tradición japonesa se encuentra con la vibrante esencia de Oaxaca!En Kintaro, te ofrecemos una experiencia culinaria única, desde sushi tradicional preparado con los ingredientes más frescos y auténticos, hasta un sukiyaki reconfortante que te abrazará con su sabor y calidez, además de una selección de cocteles premiados que realzan cada bocado. Disfruta de una exclusiva carta de sakes que complementa a la perfección nuestros platillos.Nuestro restaurante no es solo un espacio para disfrutar de los sabores más exquisitos de Japón, sino también un espacio cultural único, donde el arte oaxaqueño y sorprendentes exhibiciones artísticas cobran vida, creando una atmósfera de fusión perfecta entre lo japonés y lo mexicano.Ven y vive la magia de un lugar donde la gastronomía, el arte y la cultura se encuentran para ofrecerte una experiencia inigualable. ¡Te esperamos!

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