Hotaru® es una barra enfocada en exponer las cualidades y virtudes del sushi contemporáneo.Un espacio solemne que celebra su experiencia en cada nigiri y entrada. La armonía, precisión y proyección de la naturaleza pura de pescados, mariscos, arroces, trufas e ingredientes especiales dentro de una presentación extraordinaria.
LAVO es un restaurante de la costa italiana creado para disfrutar de una experiencia gastronómica incomparable durante todo el año.Con diseño único e incomparable conformado en 2 plantas, una terraza con techos retráctiles, ventanas plegables y un lujoso mobiliario italiano.La cocina está dirigida por el chef Ralph Scamardella cuyo menú está balanceado en platillos inspirados en la costa del sur de Italia e influenciados por los productos del sur de California. Rinde homenaje a los clásicos italianos de LAVO y a su origen italoamericano.La selección de bebidas incluye versiones de los cócteles clásicos junto con atrevidas bebidas de autor. El programa de vinos de LAVO complementa la inspiración italiana del restaurante y su ubicación en la costa oeste con una amplia selección de vinos del Viejo Mundo, así como vinos de las regiones más emblemáticas del Nuevo Mundo.
Cocina auténtica y tradicional Griega con platillos clásicos mediterráneos. En griego, Eliá significa olivo que es el principal componente de la gastronomía griega. Nuestra cocina abierta se complementa con una tina de hielo donde se exhibe los pescados y mariscos, ofreciendo a los comensales una impresionante selección de producto fresco. La selección varía dependiendo de la temporada, así que se puede disfrutar de una experiencia única en cada visita.En conjunto con el reconocido despacho de arquitectos Sordo Madaleno, Eliá nace como un espacio que busca la armonía entre la tranquila atmósfera del mar mediterráneo junto con las capitales del mundo.En Eliá buscamos la excelencia a través de la sencillez.
Mochomos® es un restaurante - bar que ofrece un nuevo concepto gastronómico con base a la creatividad y gustos de la cocina Sonorense de autor, una cocina honesta que mezcla los mejores sabores, colores y texturas para ofrecerte un amplio menú de entradas, carnes, pescados y mariscos de la más alta calidad, así como vinos de la región y etiquetas nacionales e internacionales reconocidas a nivel mundial para el paladar más exigente. En el que se invita a probar de todo y a compartir al centro para tener una experiencia gastronómica completa en medio de un ambiente cómodo y agradable, siempre con un servicio inigualable.