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O Projeto Torreão é um projeto de economia social desenvolvido pelo SAOM, uma instituição privada de solidariedade social, criado em 1976.
Este projeto visa colmatar as dificuldades financeiras frequentemente sentidas por este tipo de instituições e criar autonomia financeira.
A ideia começa em 2006, com outro projeto, o “Dar Sentido à Vida” que visa dignificar e reinserir socialmente pessoas em situação de sem-abrigo ou em grave risco de exclusão social, através da obtenção de maiores níveis de qualificação académica, de uma rigorosa formação na área da hotelaria e restauração e do aumento de atributos e competências pessoais, sociais e profissionais indispensáveis a uma sustentada reintegração profissional.
