Die wesentliche Grundlage unserer Küche ist es, auf die klassische Menü-Folge Vorspeise-Zwischengang-Hauptgang-Dessert zu verzichten. Der Gast soll, ähnlich wie in den vielen sehr erfolgreichen spanischen Restaurants, jedes Gericht jederzeit bestellen können, also nach Lust und Laune nachbestellen, mit Freunden teilen oder einfach hintereinander weg als großes Menü essen. Dabei haben alle Gerichte die gleiche Größe und es wird keinen Hauptgang im dimensionierten Sinne geben. Die besten Grundprodukte stehen dabei im Vordergrund.
Wir freuen uns darauf, Ihnen den Tisch mit kleinen leckeren Sachen voll zu machen. Wenn Sie noch nicht wissen, ob Sie großen Appetit haben, nehmen Sie doch erst einmal einen Drink an der Bar, ein Glas Wein oder ein erfrischendes Kölsch, dazu eine Kleinigkeit. Wenn Sie die köstlichen kleinen Gerichte sehen, kommt die Lust auf MEHR! Bestimmt.
Im NENI Köln wird israelische und ostmediterrane Küche nach dem Konzept des kreativen Kopfes von Haya Molcho serviert. Auf den Tellern landen Gerichte, die von unermüdlichen Reisen durch die Küchen dieser Welt erzählen und die lebendige Szenerie drum herum sorgt für authentische Erlebnisse aller Sinne. Im 8. Stock gönnt man sich seine eigene Reise mit Blick auf den Dom und Köln.
Celebrating traditionally home cooked Mediterranean meals, the restaurant Zur Post offers guests a unique experience starting from the moment you walk in the door. A quaint space, the dining room can host approximately 100 guests. Decorated with elegant lighting and high-end finishings, the staff at the newly renovated Zur Post, create a modern and sophisticated atmosphere.
Guests are invited to choose from either a pre-designed multi-course meal or from the Zur Post's a la carte menu, which includes, tomato essence with basil extract and semolina dumpling, as well as veal tartare with gherkin and parsnips.
Das Wirtshaus Herzogenhof Odenthal liegt im Bergischen Land mit der Nähe zu Köln, Leverkusen und Burscheid. Zum Altenberger Dom sind es wenige Autominuten. Es befindet sich in idyllischer Lage im Zentrum von Odenthal. Nach aufwendiger Sanierung durch die Betreiber Christopher und Alejandro Wilbrand (bekannt für Ihre Sterne im Hotel-Restaurant „Zur Post“, ebenfalls in Odenthal) ist das „Neue“ Wirtshaus Treffpunkt für Familien, Fahrradtouristen, Spaziergänger, kurz jeden, der ein gepflegtes Kölsch und gehoben bürgerliche Küche genießen möchte.
Das Konzept hinter dem Sternerestaurant "La Cuisine Rademacher" basiert auf der französischen Küche, inspiriert von internationalen Einflüssen. Marlon Rademachers Philosophie beruht auf einem Zusammenspiel von den besten regionalen und internationalen Spitzenprodukten, kreativen Cross-Over Ideen und einem kulinarischen Erlebnis für den Gast. Klassische Gerichte werden auf raffinierte Weise neu interpretiert, um dem modernen Zeitgeist zu entsprechen. Im "La Cuisine Rademacher" erwartet Sie eine gemütliche Fine Dining Atmosphäre: Genießen Sie das Gourmet Menü in einem eleganten Ambiente. Marlon Rademacher und sein Team freuen sich bereits auf Sie!