Los Mejores Restaurantes en Mérida

door El Equipo OpenTable

Bijgewerkt 11 maart 2022

La escena restaurantera de Mérida se ha posicionado como una de las mejores del sureste y de las más apreciadas del país, gracias al rescate de los sabores tradicionales de la región como el pibil y el recado negro, y las técnicas tradicionales como el cocimiento bajo tierra, a lo que se han sumado técnicas innovadoras de la alta cocina y de las gastronomías francesa y libanesa. Entre los chefs que están creando algunos de los platillos favoritos de los comensales destacan Pedro Evia, Roberto Solís, Jorge Vallejo y Luis Ronzón. Concentrados en el Centro Histórico y en la zona norte, los mejores restaurantes en Mérida cuentan con menús y espacios diversos, además de ambientes amenos (por la naturaleza y la preservación de la arquitectura antigua), propicios para la convivencia en familia y en pareja.

Ya Axka

4.5

4.5 (216)

van Mex$310 tot Mex$500

Mexicaans

Mérida

Over het restaurant

Localizado en una antigua hacienda de henequén en el noroeste de la ciudad (carretera Mérida-Dzitya), este restaurante de cocina mexicana inaugurado en 2021 pertenece al grupo de banquetes Maxi Eventos. En su amplio salón y terraza caben hasta 150 comensales, quienes pueden disfrutar de la arquitectura francesa, las amplias zonas verdes y la elegancia de su mobiliario. El menú retoma los platillos tradicionales con el sabor yucateco: la crema de lima o el mole de novia (pechuga de pollo rellena con mango y chabacano bañado en mole almendrado con chocolate blanco).

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