Unsere Specials
Klassische Peking Ente (Vorbestellung mind. 48 Stunden!) (Preis pro Person)€ 52,00
Als Menü serviert, ab 4 Personen Hot & Sour Soup | Knusperhaut in Crêpes gerollt | Entenfleisch mit Gemüse | Bamee-Nudeln | fruchtiges Dessert
Mu Han Spanferkel
Als Menü serviert, ab 6 Personen Hot & Sour Soup | Knusperhaut in Crêpes gerollt | Schweinefleisch mit Gemüse | Bamee-Nudeln | fruchtiges Dessert
Ganzer Hummer vom Grill € 69,00
Grillade vom Ganzen Hummer | frische Bamee Nudeln | Gemüse | Lobster Sauce
Miang Kam€ 19,50
Pfefferblätter zum selbst füllen mit Kokos | Ingwer | getrockneten Gewürzshrimps | Limetten | Erdnuss | Tamarinden-Palmsaft-Topping
Snacks
Papa Joe´s Selection für 2 Personen (Preis pro Person)€ 21,50
(je 4 Stück) Tempura-Garnelen-Spieße | gebackene Panko-Garnelen | Frühlingsrollen Chicken-Wantons | Satay-Spieße mit Erdnuss-Curry-Dip | Japanese Cole Slaw | Mango-Chili-Dip | Plum Sauce | Sriracha-Mayonnaise
Poh Piard Thord€ 12,00
Fünf knusprige Frühlingsrollen mit Garnelen gefüllt | Mango-Chili-Dip
Edamame€ 9,50
Grüne, gesalzene Nippon-Bohnen
Pimientos de Padrón Thai€ 12,00
Milde spanische Pimientos mit Srirachasauce und Meersalzflocken
Panko Garnelen€ 26,00
Garnelen in knuspriger Panko-Panade (6 Stück)Teriyaki-Chili-Dip | Japanese Cole Slaw
Satay Thai Gai€ 15,50
Gegrillte Hühnchen-Spieße (5 Stk.) Curry-Erdnuss-Sauce | kleiner Gurken-Schalotten-Salat
Goi Guan Summerrolls€ 19,00
Erfrischende vietnamesische 5-Kräuter-Rollen (5 Stk.) Tigerprawns in Tapioka-Reiscrêpe | Hoi-Sin Palmsaft-Dip
Starters
Maguro Tartar€ 24,80
Pikant mariniertes, feingehacktes Thunfisch-Loin Rogen vom fliegenden Fisch | Frühlingszwiebeln | gerösteter Sesam | Avocado
Tataki Trio€ 28,00
Tartar vom Lachs, Beef und Tuna | Wasabi | Siracha-Mayonnaise
"Oyster to share"€ 35,00
6 Französische “Le Gall” Edelaustern mit 30g Ikura Lachskaviar und japanischer Ponzu-Sauce
Gyoza Trilogie€ 18,00
Japanische Nudeltaschen | gefüllt mit Seafood, Gemüse und Hühnchen | Algen-Gurken-Salat | Ponzu-Dip
Bestes aus Thailands Salatküche
Som Tam (Very Thai)€ 19,80
Pikanter Salat von grüner Papaya im Mörser zubereitet | frisches Chili | dried shrimps
Yum Wun Sen€ 18,80
Lauwarmer Soja-Glasnudel-Salat Garnelen | Mu-Err Pilze | Limetten-Chili-Koriander-Marinade
Yum Ped€ 19,80
Entensalat mit Streifen von güner Mango in Limetten-Chili-Koriander-Marinade
Suppen
Miso Wan€ 8,80
Leichte Miso-Soja-Suppe | Seidentofu | Algen | Shiitake-Pilze
Tom Kha Gai€ 9,80
Samtige Galgant-Kokosmilch-Suppe | Hühnchen | Austernpilze
Mangostin Lobster Bisque€ 12,50
verfeinert mit frischem roten Thai-Curry | Linsengebäck
Tom Yam Gung€ 13,00
Pikante Suppe von Black Tiger-Garnelen Zitronengras | Kaffir-Limonen-Auszug | Tapiokanudeln | Hed Nang Faa-Pilze
Bamee Nam Gai Gung€ 12,50
Long Life Nudelsuppe | Garnelen | Gemüse
Mains - Seafood
Pla O Yarng€ 38,00
Gegrilltes Thunfischsteak ca. 250g | Shiitake-Pilze | Kagiage-Rösti | Pfeffer-Teriyaki-Sauce | Empfehlung: medium gebraten
Gegrillter Pacific Sepia€ 38,00
ca. 200g | "Nam Chao" spicy Thai Tamarinden-Kräuter-Dip | Fried Rice
Riesen-Flussgarnelen | 4 Stück € 31,50
Thai-Chili-Dip | Kurkuma-Baguette | Avocado-Ingwer-Salat
Lobster Bamee€ 39,80
1/2 Hummer vom Grill, frische Bamee Nudeln, Gemüse, Lobster-Sauce
Gegrilltes Lachsfilet 200gr€ 32,00
Miso-Honig geflämmt | Lobster-Leeknoodles
Mains - Meat
Prime Rib Eye-Steak vom Black Angus (Uruguay), 250g€ 54,00
mit Kagiage-Rösti | jap. Ingwer-Cole-Slaw | Röstpfeffer-Sauce | gegrillte Spargelspitzen
Filet 200g vom Black Angus (Uruguay)€ 52,00
Kakiage-Rösti | jap. Ingwer-Cole-Slaw | Röstpfeffer-Sauce
Thai Ribs vom Duroc Schwein € 29,50
mit Ingwer-Barbecue-Sauce | Japanese Cole slaw | Fried Rice
Entenbrust Teriyaki€ 27,50
Rosa gebratene Entenbrust | "Sake infused"-Gemüse | Jasminreis
Surf and Turf€ 63,00
Black Angus Rinderfilet (150g) | 1/2 Maine Lobster Asia Pilze | Kagiage Rösti | Hummer- und Pfeffersauce
2 Stück französische Foie Gras€ 39,00
gegrillt mit Unagi Aal und Mango-Teriyakisauce
Kobe Beef€ 58,00
100g Striploin | garlic fried rice | Pfeffer- Teriyaki Sauce
Extras (zum Grill)
Kimchi€ 11,00
Sunomono€ 10,00
Teriyaki Wokgemüse€ 10,00
Fried Rice€ 8,00
Japanischer Knoblauch-Fried-Rice
Kakiage-Rösti€ 8,00
Frittierte Gemüse-Tempura
Japanese fried Shiitake Noodles€ 10,00
Thai Curries
Thai Curries-Gewürzaromen Gerichte mit reiner Kokosmilch zubereitet. Zu allen Thai-Curries servieren wir Duftreis.
Geang Gai€ 19,80
Roter Hühnchencurry | Ananas | Kirschtomaten
Geang Ped Pet Yarng€ 25,00
Roter Entencurry von der gebratenen französischen Entenbrust | Ananas | Kirschtomaten
Geang Keow Pak Tofu€ 17,80
Güner Gemüsecurry | Premiumtofu
Geang Panaeng Tofu
Panaeng-Curry | gebackener Premiumtofu | gehackte Erdnüsse
Coconut Lobster Curry€ 42,00
Junge Thai Kokosnuss | gefüllt mit Thai Curry vom Hummer & Giant Prawn | Fried Rice
Massaman Nua€ 24,80
Milder Thai Curry vom Beef | Tamarinde | Kartoffelwürfel | Röstschalotten | Lotussamen
Geang Kua Gung€ 29,80
Roter Black Tiger Garnelencurry | Duftmango
Streetfood Klassiker
Mu Sab Bai Holapa€ 27,00
gehacktes, gewoktes Duroc Schwein | Fried Egg | Hot-Basil
Larb Gai€ 15,80
Pikantes, kleingehacktes und gebratenes Hühnchen Röstreis-Semolina | getrocknete Chilis | wilder Ingwer | Minze
Wok Classics
Ped Yarng€ 27,50
Portion knusprig gebratene Aromaente | Pak Choi | eingelegter Ingwer | Soja-Sesam-Dip | Duftreis
Nua Pat Prik€ 39,50
Das pikanteste Gericht im Haus: Geschnetzeltes Filet vom Angus Rind aus dem Wok | wilder Finger-Ingwer | roter Thai-Sambal | frischer Pfeffer | Duftreis
Morning Glory€ 16,80
Beliebtestes Blattgemüse aus Thailand Stir-fried Wasserspinat | Chili | Zwiebel | würzige Sauce
Bamee Pat Pak€ 15,50
Stir-fried Mendake-Nudeln | Gemüse
Pak Choi Pat Prik€ 15,50
Knackiger junger Senfkohl in Thai-Sambal | Duftreis
Nua Nam Man Hoi€ 25,50
Geschnetzelte Angus Rinderhuft, Austernpilze, Ingwer, Schalotten, Duftreis
Sen Lek Pat Thai€ 19,80
Reisnudeln | Garnelen | Tofu | Sojasprossen | Erdnüsse | süßsaurer Tamarindensauce
Gai Met Mamuang€ 19,50
Hühnchen mit Cashewkernen | knackiges Gemüse | Duftreis
Gai Preow Wan Makam€ 19,80
Süß-Sauer vom Hühnchen | zubereitet mit Tamarindensaft | Duftreis
Bamee Chicken€ 18,00
Stir-fried Mendake Nudeln | Hähnchenfleisch | Gemüse
Nachspeisen
Thai Bananensplit € 14,00
Geflämmte Banane | hausgemachtes Sauerrahm-Eis | warmes Schokotörtchen
Schokoladentrüffel€ 10,50
4 Stück | dazu Espresso Affogato (Espresso über Vanilleeis)
Edel-Mango€ 13,50
mit Coconut-sticky rice
Sorbet & Eis (Preis pro Kugel)€ 4,50
Hausgemachte Sorbet- & Eiskreationen
Früchtespieße€ 14,00
Mit Orangenschokolade zum Dippen
Fruits on Fire ( ab 2 Personen zum teilen ) Preis pro Person € 16,60
FRüchtevariation | Orangensauce | Grand Marnier
Safran floating islands€ 15,50
Geflämmtes Safran Schaumbaiser | Vanillesauce | Sorbet
Liquid Desserts
Tequila Dulce€ 10,80
Tequila | cocoa liqueur | coconut cream | milk
Sweet Tangerine€ 10,80
Pisco tangerine liqueur | milk chocolate | cream | fresh orange juice
Batida di Maracuja€ 12,50
Cachaca | lime | coconut milk | passionfruit
