The centerpiece of the epicurean experience at Susurros del Corazón, Casamilpa, offers breezy indoor and outdoor spaces serving a locally influenced menu that celebrates sustainability and the bounty of the sea and local farms.With a breathtaking view of the Ocean and the Islas Marietas, Casamilpa draws guests with a creative and curious kitchen. Serving breakfast and dinner, the rustic Mexican farmhouse menu pairs seasonal vegetables grown from local farms with well-sourced animal proteins and fresh from the sea bounty. Always sustainable, the dishes are globally referenced, but distinctly Mexican.Executive Chef Tonatiuh Cuevas is imparting his culinary passion at Susurros del Corazón by overseeing the inventive offering of local-forward gastronomic experiences. Cuevas continuously celebrates the local, seasonal bounty of the Nayarit region by providing guests with a home-away-from-home dining experience of simple and pure cuisine.
Porfirio’s elogia lo mejor de México transformando sus tradicionales sabores, texturas y aromas en los más exquisitos platillos de la alta cocina mexicana.
En un entorno que renueva el concepto de tradición, aquí se combinan con destreza ingredientes clásicos con acentos contemporáneos, para encontrar el equilibrio perfecto que deleitará hasta a los paladares más exigentes, llevando audaces sabores de los rincones del colorido México hasta la mesa de nuestros invitados. Además, Porfirio’s ofrece a sus comensales una cava con más de 100 etiquetas de Tequilas y Mezcales cuidadosamente seleccionados para crear el maridaje perfecto.
La experiencia se completa con el excepcional servicio que ya nos caracteriza, en un ambiente donde música, decoración y sazón se entrelazan y traducen en toda una experiencia sensorial que te invita a recorrer México en un bocado.
A Mar y Sierra., Un viaje gastronómico que va desde la Sierra Madre Oriental, hasta la Sierra Madre Occidental y que termina en el mar de Puerto Vallarta.Creamos sabores y experiencias únicas, que te llenaran de emociones, dentro de una atmósfera cálida, relajada y con un servicio atento y cordial, la cocina única que encontraras en A Mar y Sierra no la encuentras en ningún otro lugar del Puerto.A Mar y Sierra., A gastronomic journey that goes from the Sierra Madre Oriental to the Sierra Madre Occidental and ends in the sea of Puerto Vallarta.We create unique flavors and experiences that will fill you with emotions, within a warm, relaxed atmosphere and with attentive and cordial service, the unique cuisine that you will find in A Mar y Sierra cannot be found anywhere else in the Port.
