"Matthias Stieger und sein Küchenteam präsentieren Ihnen eine moderne deutsche Küche, inspiriert von rheinischer Hausmannskost mit internationalen Akzenten. Feine Gaumen sowie Liebhaber traditioneller deutscher Küche mit dem gewissen Etwas erleben bei uns puren Genuss von Amuse Bouche bis zum Dessert.Begleitet wird dies von Weinen, vor allem deutscher Spitzenwinzer, die in unserem Gewölbekeller unter der Weinwirtschaft lagern.Das besondere Ambiente von Lounge, Weinwirtschaft und Kaminzimmer runden das kulinarische Erlebnis ab. Bei schönen Wetter lockt Sie unsere Terrasse nach draußen.Unsere Küche und der Weinkeller stehen Ihnen auf Anfrage auch für Küchenpartys und Weinverkostungen zur Verfügung."
Herzlich willkommen im Rosenmeer®.Das Restaurant Rosenmeer® befindet sich in zentraler Lage direkt am "Bunter Garten" im Herzen Mönchengladbachs. Wenige Minuten zur Autobahn und in die Innenstadt.Wir bieten Ihnen im Design- und Boutique Hotel eine Wohlfühlatmosphäre die es in Mönchengladbach kein zweites mal gibt. Das Rosenmeer® verfügt über drei individuelle Räume, zwei Außenterrassen sowie eine Bar und wechselnde Events. Wir bieten Ihnen Frühstück ab 08.00 Uhr, Mittagessen ab 12.00 Uhr, Abendessen ab 18.30 Uhr oder diverse Themenabende wie dienstags beim Pasta - Aktionstag, ob sonntags beim Brunch.Neben dem Rinderfilet bieten wir auch die Currywurst an. Von Thai Curry zum französischen Flammkuchen, vom Burger zum Wiener Schnitzel vom Kalb ist für jeden etwas dabei. Jeden Tag ab 08.00 Uhr geöffnet.Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Genießen Sie den Moment in unserem 4 Sterne Design- und Boutique Hotel.