Directly opposite Cologne Cathedral, the Hanse Stube offers innovative French cuisine with regional influences.
The gourmet restaurant has been awarded several prizes for its excellent cuisine and first-class service. Chef Joschua Tepner prepares unique taste experiences. His menu pays homage to both tradition and innovation. The Hanse Stube team provides excellent service and pampers its guests; head waiter Franz-Georg van Hall personally carves at the guests’ table and sommelier Robert Demers finds a wine to pair with any style of food.
The interior of the Hanse Stube is characterized by timeless elegance with cozy sofa corners, filigree wooden chairs and various contemporary and historical paintings on the wood-paneled walls. The two side rooms, "Mirror Salon" and "Fish Salon", can be booked exclusively for small banquets.
Lust auf gutbürgerliche Brauhausküche, ein kühles Kölsch und zünftig-gemütliche Atmosphäre? All das und noch viel mehr bekommst du im Haus Unkelbach, das in Köln-Klettenberg in der Luxemburger Straße zu finden ist. Seit mehr als neun Jahrzehnten steht das urige Lokal für familiäre Gemütlichkeit und leckere Klassiker der deutschen Küche. Serviert werden vielfältige Kreationen sowohl für den kleinen als auch den großen Hunger sowie für Vegetarier und für Fleischliebhaber. Gerichte wie Gulaschsuppe mit rustikalem Bauernbrot, Currywurst mit Pommes und Mayo oder Wiener Schnitzel mit lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat gibt es hier ebenso wie Rheinischen Sauerbraten mit Kartoffelklößen, Apfelmus und Preiselbeeren. Dank der großen kulinarischen Auswahl und des freundlichen Services ist das Haus Unkelbach das perfekte Gasthaus für wirklich jede Gelegenheit.
Kölsche Gastlichkeit, gutes Bier und deutsche Küchenklassiker sind das Markenzeichen vom Bier Esel in der Kölner Altstadt-Nord. In gemütlichem Ambiente genießt man hier in der Breiten Straße traditionelle Klassiker wie Himmel un Ääd, Speckpfannkuchen, Currywurst mit Pommes Frites oder Matjes nach Hausfrauen Art. Der Bier Esel ist aber nicht nur bekannt für seine deftige Hausmannskost, sondern auch für frische Muschelgerichte. So gibt es beispielsweise die Muscheln nach spanischer Art mit Tomatensauce, Thymian, Knoblauch und Jalapenos oder als Ragout mit Weißwein, Kräutern und Knoblauch. Vegetarier kommen mit z.B. Käsespätzle ebenfalls auf ihre Kosten und auch eine eigene Karte für Kinder gibt es. Und weil es mit dem passenden Getränk natürlich noch besser schmeckt, begeistert die Getränkeauswahl im Bier Esel mit original Sünner Kölsch.
Ob im lichtdurchfluteten Restaurant, an der gemütlichen Sportsbar oder in den Sommermonaten auf unserer Panoramaterrasse - für jeden Geschmack haben wir den passenden Platz zum Genießen und Verweilen.Lassen Sie sich von uns verwöhnen!
Ehrenfelds einzige Brauerei (gegründet 2001) ist eine feste Größe in der gastronomischen Landschaft des Stadtteils geworden. Das liegt sicherlich nicht nur am freundlichen Service und der lockeren Atmosphäre. Das Erfolgsrezept heißt hausgebrautes Bier. Das vorzügliche Helios ist immer wieder ein Genuss. Wer nicht nur durstig, sondern auch hungrig ist, dem sei die Küche der Braustelle wärmstens ans Herz gelegt. Deftige Schmankerl werden in großzügigen Portionen gereicht. Unbedingt probieren sollte man das ebenfalls hausgemachte Treberbrot. Eine Brauereiführung kann in Zusammenhang mit einer Tischreservierung ab 8 Personen (3,50€ pro Person) gebucht werden.
Das Karl Hermanns ist ein Ort, den wir uns nach unseren eigenen Vorstellungen und Prinzipien geschaffen haben. Hier präsentieren wir euch stets die modernste Interpretation des Burgers sowie perfekt frittierte Pommes aus echt guten Kartoffeln, Steaks allererster Güte und saisonale Salate frisch vom Feld.Wir haben lange nach den richtigen Produzenten recherchiert, die uns mit Rohstoffen in bester Qualität versorgen. Alle Saucen sind hausgemacht, was nicht regional ist, wird neu gedacht.Immer auf der Suche nach der bestmöglichen Qualität und einer restlosen Verwertung "from nose to tail" oder "from leaf to root", ist es uns mit den Jahren gelungen, unsere eigenen Kreisläufe zu schaffen. Wir wolfen täglich und beziehen keine eingefrorenen Lebensmittel.Bei allem, was wir tun, achten wir immer auf den maximal ausbalancierten Geschmack, genauso wichtig ist uns aber auch die richtige Saison. Zucchini im Winter gibt es bei uns nicht, genauso wenig wie Beeren rund ums Jahr.
Kölsche Gastlichkeit...findet man nicht nur im Brauhaus!Im FRÜH „Em Jan von Werth“ pflegen wir urtypische kölsche Gastlichkeit. Jürgen Kaiser und sein Team heißen jeden Gast herzlich Willkommen. Die Speisekarte ist ebenso Kölsch wie das Bier. Mit viel Liebe zum Detail erstrahlen hier rustikale Wandvertäfelungen und Bleiglasfenster in neuem Glanz.
Das Gasthaus bietet eine gemütliche Atmosphäre und eine Auswahl an traditionellen deutschen Gerichten. Die Speisekarte umfasst typische Spezialitäten wie Schnitzel, Bratwurst und Sauerkraut sowie eine Auswahl an Bieren und Weinen. Die Försterstube ist bekannt für ihren freundlichen Service und ihr rustikales Ambiente, das sowohl Einheimische als auch Besucher anspricht. Mit seiner zentralen Lage ist es ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen, die die lokale Küche genießen möchten.
