Willkommen im Restaurant „Zur Schwane“ im Herzen der Outletcity Metzingen. Die besten Produkte des UNESCO-Naturdenkmals Schwäbische Alb finden sich in den Speisen und das Design spielt mit den Besonderheiten des Biosphärengebiets. Gut essen in Metzingen mit Produkten wie Alblinsen, Filderkraut und Albgans tauchen nicht nur auf den Tellern, sondern auch als Design-Elemente im Restaurant auf. Die Böden bestehen aus massiven Eichendielen, die Tische sind aus Nussbaum und grüne Farbakzente bringen die natürlichen Materialien Holz und Leder optimal zur Geltung. Der wahre Eye-Catcher des Restaurants in Metzingen jedoch ist ein neun Meter langes, hinterleuchtetes Panoramabild der Schwäbischen Alb im Frühnebel, das durch verschiedene bedruckte Stoffbahnen dreidimensional wirkt.In der Sommerzeit, bei schönem Wetter ist unsere Gartenwirtschaft geöffnet. Je nach Verfügbarkeit reservieren wir Ihren Tisch im Außenbereich. Selbstverständlich bekommen Sie dort dieselbe Karte wie im Hauptrestaurant.
Gasthaus zum Uhlberg (Guest house to the Uhlberg) is an establishment grounded in Swabian principles. The restaurant is right next to the inn, making it a convenient dining option for guests. Choose to dine on the outdoor terrace or in the traditional dining room at Gasthaus zum Uhlberg. With hearty portion sizes and reasonable prices, it is no wonder why families, tourists and locals alike enjoy visiting. The menu at Gasthaus zum Uhlberg features traditional regional cuisine made from seasonally fresh ingredients. Meals, such a homemade ravioli with lard or homemade noodles and dumplings keep customers coming back.