Internationale Gastlichkeit mit Frankfurter WurzelnKochen bei Margarete bedeutet in erster Linie, Lokal-Traditionelles marktfrisch zu interpretieren und geistreich fortzuentwickeln. Dabei legt die Küche großen Wert auf hochwertige Produkte, die fortlaufend saisonal abgestimmt werden.Küche, die neugierig macht, weil sie neugierig ist. Neugierig und in der Region verwurzelt. Mit dem Blick für das Gute.
Die Villa Merton liegt im „Diplomatenviertel“, einem der elegantesten Frankfurter Quartiere. Richard Merton ließ das Haus im neobarocken Stil 1925 als Privatvilla erbauen. 2002 errichtet der Union International Club in der Villa das Restaurant Villa Merton. Seit 2003 ist das Restaurant durchgehend mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. 2009 bekamen die Räumlichkeiten eine umsichtige Rundum-Erneuerung, des Weiteren wurden im Obergeschoß Räume für exklusive Tagungen im kleinen Kreis geöffnet.
PHILOSOPHIE
Küchenchef Matthias Schmidt und Restaurantleiter Thierry Felden sind zwei leidenschaftliche Gastronomie-Profis, die mit Ihrem Team diese Leidenschaft für unvergessliche Genüsse an Sie weiter geben.
Headed by dedicated chef Johannes Giegerich, Landhaus zum Stöffche is a contemporary hotel and restaurant ready to serve its guests sophisticated cuisines. The restaurant has a welcoming atmosphere created by the elegant, modern, country-style décor and the warm hospitality of the chef and owners. Diners can enjoy delicious meals like a corn salad dressed in balsamic vinaigrette topped with raspberry roasted bacon. Landhaus zum Stöffche also has a selection of alcoholic and non-alcoholic drinks.
Landhaus zum Stöffche lets guests schedule, reserve and host various kinds of events and special occasions.