Im Brauhaus Rütershoff wird das einzigartige Castroper Bier direkt vor Ihren Augen gebraut. Ein eigener Brauer, sorgfältig ausgewählte Rohstoffe und eine handwerkliche Fertigung garantieren die gleichbleibend hohe Qualität unserer Biere. Die natürliche Gärung und Lagerung geben dem Bier Zeit, um in Ruhe zu reifen, – so kommt es naturtrüb, unfiltriert und unbehandelt, mit all seinen wertvollen Inhaltsstoffen bei uns braufrisch zum Ausschank.Unser Küchenteam sorgt für herzhafte kulinarische Genüsse und Kleinigkeiten zum Bier. Saisonelle Aktionen, Veranstaltungen und Firmenfeiern gehören ebenso dazu wie regelmäßige Events mit Live-Musik und der großen und schönen Terrasse mitten in der Stadt.Durch die Erweiterung unserer Gastronomie gewinnt der Begriff „Gasthausbrauerei“ einmal mehr an Aussagekraft. Unsere Gäste können nicht nur nach Herzenslust speisen und trinken, sondern auch in unseren Hotelzimmern übernachten.
Franz Ferdinand offers a cozy and quaint atmosphere with its elegant interior décor inspired by traditional Viennese coffeehouses. Visitors can dine on meals like homemade big heart waffles and enjoy it with a drink like a latte macchiato. Franz Ferdinand has limited time menus where seasonal foods and Viennese themed cuisines are served during specific times.
With reservations, Franz Ferdinand allows guests to celebrate special events and occasions like anniversaries and birthdays. Casual dine-in, as well as fine dining services are available from the afternoon until the late evening.
Die Lage des Freischütz ist absolut einmalig - mitten im Schwerter Wald und doch perfekt angebunden an B236 und A1 an der Stadtgrenze zwischen Schwerte und Dortmund.Im Waldrestaurant setzt die "westfälische Cross-Over-Küche" auf frische, saisonale Produkte und trägt die Handschrift von Küchenchef Markus Slebioda, der gemeinsam mit seinem Team hinter dieser Philosophie steht.Das große Außengelände beherbergt neben der Restaurant-Terrasse noch einen bayrischen Biergarten im Self-Service mit über 800 Plätzen.Der über 500 m² große denkmalgeschützte Festsaal und zahlreiche weitere Räume bieten alle Optionen für große und kleine Feste, Tagungen, Privatfeiern und sonstige Anlässe.
