Hier wird a la minute zubereitet. Keine Tiefkühlprodukte, keine Mikrowelle, keine Fritteuse. Von regionaler, saisonaler bis internationaler Küche, geschmackvoll und handwerklich zubereitet - für den gehobenen Anspruch.Für uns als Gastgeber, steht Qualität und die Zufriedenheit unseres Gastes im Vordergrund.
Asia meets Ostsee im #herrhoshi: Genießen Sie eine aufregende Mischung aus panasiatischen Spezialitäten und deutschen, regionalen Gerichten. Die kulinarische Verbindung der beiden Welten wird auch im Namen deutlich: So steht das „herr“ für die deutsche und das „hoshi“ für die gesamte asiatische Region. Das beste Beispiel? Probieren Sie es doch einmal mit dem in „Miso gebeizten Kabeljau“ – Miso ist eine japanische Paste und der Kabeljau aus der Ostseeregion gar nicht wegzudenken.Und das ist noch längst nicht die einzige kulinarische Überraschung, die Sie erwartet: Von köstlichen Suppen über Meeresfrüchte, Fleisch- und Fischgerichten ist für jeden etwas dabei. Wer es vegetarisch mag, wird von dem Wokgemüse absolut begeistert sein. Darf es noch ein Nachtisch sein? Wir sagen: unbedingt! Genießen Sie Macarons, Mangomousse, Gurkensorbet und dazu eine Tasse Matcha oder grünen Tee.
Erlebe unvergessliche Momente in dem höchsten Restaurant auf dem Darß, in der 5. Etage des THE GRAND Ahrenshoop! Mit 70 Sitzplätzen im Restaurant und vielen weiteren Sitzplätzen auf der Terrasse versprüht das WEITBLICK einen gemütlichen Wohlfühlcharme. Wir bitten unbedingt um eine rechtzeitige Reservierung.
Feinschmecker hergehört: Das Restaurant ZIMTZIEGE im STRANDHAUS Ahrenshoop hat sich traditionsreiche Gerichte der deutschen Heimatküche geschnappt und sie mit einer Portion moderner Leichtigkeit versehen! Wenn ihr Lust auf köstliche Klassiker habt, der frische Wind auf Haut und Zunge aber nicht fehlen darf, seid ihr bei uns genau richtig. Alle Gerichte werden nicht nur mit frischen, regionalen Zutaten von uns zubereitet, sondern bekommen dank einem Hauch kreativer Neuinterpretation unseren einzigartigen Strandhaus-Style verliehen. Auch vegetarische, vegane und kindgerechte Köstlichkeiten kommen dabei nicht zu kurz. Für einen sommerliche Genuss sorgen dann unsere hausgemachten Limonaden und ausgewählte Weine, lasst euch die erfrischenden Tröpfchen also besser nicht entgehen!
Wir sind stolz darauf, Ihnen eine Vielzahl von exquisiten Fischgerichten anbieten zu können, die sowohl aus lokalen Gewässern als auch aus den Meeren der ganzen Welt stammen. Unser Restaurant befindet sich in einer wunderschönen Lage direkt am Hafen von Barth. Die rustikale Optik unseres Restaurants spiegelt unsere Verbundenheit zur maritimen Tradition und zum historischen Charme der Region wider. Bei uns können Sie nicht nur hervorragende Fischgerichte genießen, sondern auch die entspannte Atmosphäre des Hafens und den Blick auf das Wasser.Wir sind spezialisiert auf Fischgerichte mit einer großen Auswahl an lokalen Fischen wie Dorsch, Hering oder Scholle, sowie Edelfischen aus allen Meeren wie Thunfisch, Seeteufel oder Steinbutt. Unsere Speisekarte bietet für jeden Geschmack etwas.Im Blue Marlin ist es unser Ziel, Ihnen ein kulinarisches Erlebnis zu bieten, das Ihre Sinne verwöhnt und gleichzeitig die maritime Tradition unserer Region feiert.
