Willkommen im Rodenberg 1770 Erleben Sie kulinarische Exzellenz in einzigartiger Atmosphäre im Rodenberg 1770, Ihrem Fischrestaurant im Herzen des Dortmunder Südens. Eingebettet in ein modernes, neu errichtetes Fachwerkhaus mit einem bezaubernden Wintergarten, bietet unser Restaurant einen traumhaften Blick auf das historische Wasserschloss Rodenberg.Genießen Sie die frische Meeresbrise auf Ihrem Teller, während Sie sich in unserem stilvollen Ambiente entspannen. Unsere Speisekarte, die mit Sorgfalt und Leidenschaft zusammengestellt wurde, bietet eine Vielfalt an exquisiten Fischgerichten, wie Meeresfrüchte Etageren oder ganzen Fischen. Auch Fleischliebhaber und Veganer werden hier fündig. Von saftigen Steaks über raffinierte vegane Kreationen bis hin zu verführerischen Desserts – wir haben für jeden etwas !Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und freuen Sie sich auf ein außergewöhnliches gastronomisches Erlebnis im Dortmunder Süden.
Die Lage des Freischütz ist absolut einmalig - mitten im Schwerter Wald und doch perfekt angebunden an B236 und A1 an der Stadtgrenze zwischen Schwerte und Dortmund.Im Waldrestaurant setzt die "westfälische Cross-Over-Küche" auf frische, saisonale Produkte und trägt die Handschrift von Küchenchef Markus Slebioda, der gemeinsam mit seinem Team hinter dieser Philosophie steht.Das große Außengelände beherbergt neben der Restaurant-Terrasse noch einen bayrischen Biergarten im Self-Service mit über 800 Plätzen.Der über 500 m² große denkmalgeschützte Festsaal und zahlreiche weitere Räume bieten alle Optionen für große und kleine Feste, Tagungen, Privatfeiern und sonstige Anlässe.
Im Brauhaus Rütershoff wird das einzigartige Castroper Bier direkt vor Ihren Augen gebraut. Ein eigener Brauer, sorgfältig ausgewählte Rohstoffe und eine handwerkliche Fertigung garantieren die gleichbleibend hohe Qualität unserer Biere. Die natürliche Gärung und Lagerung geben dem Bier Zeit, um in Ruhe zu reifen, – so kommt es naturtrüb, unfiltriert und unbehandelt, mit all seinen wertvollen Inhaltsstoffen bei uns braufrisch zum Ausschank.Unser Küchenteam sorgt für herzhafte kulinarische Genüsse und Kleinigkeiten zum Bier. Saisonelle Aktionen, Veranstaltungen und Firmenfeiern gehören ebenso dazu wie regelmäßige Events mit Live-Musik und der großen und schönen Terrasse mitten in der Stadt.Durch die Erweiterung unserer Gastronomie gewinnt der Begriff „Gasthausbrauerei“ einmal mehr an Aussagekraft. Unsere Gäste können nicht nur nach Herzenslust speisen und trinken, sondern auch in unseren Hotelzimmern übernachten.
