Enable JavaScript to run this app.
Naar de hoofdcontent
OpenTable-logo
  1. Startpagina
  2. Verenigde Staten
  3. Utah
  4. Zuidwest-Utah
  5. Washington
1861 Restaurant, Washington, UT

1861 Restaurant

Geen reviews
$50 en meer
Amerikaans
1861, named for when the St. George Area was first settled, is an elegant, upscale restaurant featuring food from local and regional growers and ranchers, as well as delicious, scratch-made cocktails.

Come enjoy the 1861 Chronicles, our most popular menu item. Experience Chef Ken’s unique progression menu through his culinary creations in a 4-course composed menu along with a daily seasonal dish that will leave you with a lasting impression.

Chef Ken presents his passion for fine cuisine by exploring new menu items and creating an unforgettable evening. You can expect community tastes integrated with regional cuisine, local staples, and organic treasures. With extraordinary chefs who love the art of cooking, patrons will always find something they like on the extensive 1861 menu.

Whether it's an intimate gathering or a larger party, 1861 provides flexible options for your dining experience.

Permanent gesloten

Dit restaurant is permanent gesloten.

Er valt nog meer te ontdekken

Ontdek nog veel meer restaurants zoals deze met onze app.

Scan de QR-code om nog veel meer restaurants zoals deze te ontdekken met onze app.

Open app

Eetruimtes

Aanvullende informatie

  • Stijl
    Een hapje eten
  • Prijs
    $50 en meer
  • Keuken
    Amerikaans
  • Openingstijden
    Do–Za 17:00 uur–20:00 uur
  • Telefoonnummer
    (435) 414-8533
  • Website
    https://1861finedining.com/
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Zakelijk casual
  • Chef-kok
    Chef Ken Migneault

Menu

Starters

  • Fried CalamariUS$ 11,00

    pepperoncini, yuzu aioli, feta, parsley

    • Crab CakeUS$ 15,00

      lump crab, lobster sauce, chive

      • Beef CarpaccioUS$ 16,00

        USDA choice beef tenderloin, green peppercorn dressing, parmesan crisp, quail egg

        • Braised Leek TerrineUS$ 9,00

          leek, tete de moire cheese, baguette

          Soup & Salad

          • Wild Mushroom and Truffle SoupUS$ 8,00

            cream, crispy shallot, asparagus tips

            • Iceberg WedgeUS$ 8,00

              bacon lardons, chive, tomato, creamy smoked blue cheese dressing

              • Classic Caesar SaladUS$ 8,00

                romaine, shaved parmesan, butter croutons, caesar dressing

                • Green SaladUS$ 8,00

                  goat cheese, pears, maple walnuts, dried cherries, sherry vinaigrette

                  Steaks & More

                  All of our steaks are USDA Choice Beef seasoned with salt and black pepper

                  • Filet Mignon 6ozUS$ 22,00

                    • New York Strip 12ozUS$ 25,00

                      • Ribeye 12ozUS$ 33,00

                        • Braised Tomahawk Short Rib 24ozUS$ 42,00

                          4 hours, beef jus

                          • Center-Cut Bone in Pork Loin 12ozUS$ 17,00

                            brined

                            • Lamb Osso BucoUS$ 19,00

                              polenta, jus, gremolata

                              Make It Surf & Turf

                              • Make It Surf & TurfUS$ 18,00

                                Add a 6oz Baked Lobster Tail

                                Steak Add-Ons

                                • BordelaiseUS$ 3,00

                                  • Sauteed MushroomsUS$ 6,00

                                    chef's choice mushrooms

                                    • BéarnaiseUS$ 3,00

                                      • Smoked Blue CheeseUS$ 5,00

                                        • Housemade Steak SauceUS$ 2,00

                                          • Maitre d'Hotel ButterUS$ 2,00

                                            Fresh Seafood

                                            • Fresh Seafood Selection

                                              ask about today's catch

                                              • Mkt

                                            • Scottish SalmonUS$ 22,00

                                              8oz, on a bed of sautéed spinach, wild grains, paprika oil

                                              • Chilled Medley of Seafood (Serves 2-3)

                                                1/2 pound jumbo shrimp cocktail, 1/2 pound snow crab, 1/2 pound New Zealand green mussels, mignonette, cocktail, lemon, crackers

                                                • Mkt

                                              Shareable Sides

                                              • Chef's Choice VegetableUS$ 6,00

                                                • AsparagusUS$ 6,00

                                                  • Creamed SpinachUS$ 6,00

                                                    • Baked PotatoUS$ 6,00

                                                      plain or sour cream and butter

                                                      • Caramelized Brussel SproutsUS$ 6,00

                                                        • Mashed Sweet PotatoesUS$ 6,00

                                                          topped with pecans

                                                          • Pomme FritesUS$ 6,00

                                                            Veelgestelde vragen

                                                            Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

                                                            Permanent gesloten

                                                            Dit restaurant is permanent gesloten.

                                                            Google Maps voor 1861 Restaurant

                                                            1525 E Ovation Place, Washington, UT 84780

                                                            Eetruimtes

                                                            Aanvullende informatie

                                                            • Wijk
                                                              Washington
                                                            • Openingstijden
                                                              Do–Za 17:00 uur–20:00 uur
                                                            • Prijs
                                                              $50 en meer
                                                            • Keuken
                                                              Amerikaans
                                                            • Stijl
                                                              Een hapje eten
                                                            • Dress code
                                                              Zakelijk casual
                                                            • Parking details
                                                              Privéterrein
                                                            • Betalingsmogelijkheden
                                                              AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                            • Chef-kok
                                                              Chef Ken Migneault
                                                            • Extra
                                                              Bier, Cocktails, Kurkengeldvergoeding, Neem uw eigen wijn mee, Uitgebreide bar, Wijn
                                                            Ontdekken
                                                            OpenTable
                                                            • Over ons
                                                            • Blog
                                                            • Carrières
                                                            • Pers
                                                            Meer
                                                            Onze sites
                                                            Bedrijven
                                                            • Verwelkom meer gasten
                                                            Volg ons op
                                                            • Privacybeleid
                                                            • Gebruiksvoorwaarden
                                                            • Impressum
                                                            • Cookies en op interesse gebaseerde advertenties
                                                            • Cookievoorkeuren
                                                            Copyright © 2024 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Alle rechten voorbehouden.
                                                            OpenTable is deel van Booking Holdings, de wereldleider in online reizen en gerelateerde diensten.
                                                            Booking-logo
                                                            Priceline-logo
                                                            KAYAK-logo
                                                            Agoda-logo
                                                            OpenTable-logo