Tacos
Para nuestras tortillas, usamos maíz directo de productores peruanos usando una Técnica Ancestral Mexicana (Orden de 2 und.)
TACOS AL PASTORPEN 26,00
TACOS CARNITASPEN 26,00
TACOS CAMPECHANOSPEN 29,00
QUESABIRRIAPEN 29,00
QUESADILLA DE HONGOSPEN 26,00
FISH TACOPEN 28,00
PATO MANILAPEN 29,00
AL CESAR LO QUE ES DEL CESARPEN 26,00
Tostadas y Ceviches
Orden de 2 und.
TOSTADA DE CEVICHE MEXICANOPEN 33,00
TOSTADA ESTILO CONTRAMARPEN 33,00
Para Compartir
GUACAMOLE MEXAPEN 35,00
ELOTE ASADO COMO EN LA CALLEPEN 30,00
CHICHARRON DE QUESOPEN 26,00
DUMPLINGS DE BIRRIAPEN 26,00
GYOZAS FRITAS LA RESIPEN 26,00
CHILAQUILES FINOSPEN 36,00
ENMOLADAPEN 36,00
QUESO FUNDIDO CON CHISTORRAPEN 49,00
QUESO FUNDIDO CON HONGOS Y ACEITE DE TRUFAPEN 49,00
Los Adicionales
TORTILLA EXTRAS (6 UND)PEN 8,00
TOTOPOS EXTRASPEN 6,00
PURE DE FRIJOLESPEN 6,00
CALDO DE BIRRIAPEN 8,00
Postres
PASTEL DE CHOCOLATEPEN 23,00
LOS MEXICANOS
NEGRONI MEX-CALLPEN 38,00
Mezcal Ojo de Tigre, Mancino Rosso, Campari en fresas, solución salina.
PALOMA O.G.PEN 38,00
Tequila Altos Plata, Mezcal Del Maguey Vida, Cointreau, cordial ahumado, toronja rosada, sal de jamaica, Mr. Perkins pink soda.
MARGARETPEN 38,00
Tequila Altos Reposado, Mezcal Ojo de Tigre, Cointreau, Mancino Ambrato, limón amarillo.
MARTINI MAZAPÁNPEN 38,00
Ron Botran 12 años, Frangelico, Mazapán de la Rosa, leche sin lactosa.
PIÑA MENTADAPEN 38,00
Ron Havana Club 7 años, Malibu, piña ahumada, coco, cordial verde.
AL CARAJO!PEN 38,00
Licor 43, café mocha, maracuyá, vainilla.
PERRO NEGROPEN 38,00
Jack Daniel's, Licor Degollador, tamarindo, toronja rosada, jalapeños troceados.
PERDEGALPEN 38,00
Whisky JW Black Label, Licor Herbal, cordial de lulo, mandarina.
NIEVE DE MANGO AL CHIPOTLEPEN 38,00
Tequila Altos Plata, Cointreau, mango chipotle, chamoy.
MULE DE LA MUERTEPEN 38,00
Gin Hendrick's, Mezcal Ojo de Tigre, Amaro Lucano, cordial de guayaba rosada, ginger beer.
CANTARITO CHINGÓN (ENTRE COMPAS)PEN 89,00
Tequila Olmeca Reposado, mix cítrico, sal rosada, Mr. Perkins pink soda.
CLÁSICOS
PISCO SOURPEN 38,00
Pisco Barsol Quebranta, limón, almíbar, clara.
CAPITÁNPEN 38,00
Pisco Barsol Acholado, Blend de vermuts, bitters.
MOSCOW MULEPEN 38,00
Vodka Absolut, limón, miel de kiéin, ginger beer Britvic.
JUNGLE BIRDPEN 38,00
Ron Flor de caña 12 años, Campari, Licor Herbal, piña golden, limón.
TEKIRIKIPEN 38,00
Tequila Don Julio Blanco, soda, limón amarillo.
PENICILLINPEN 38,00
Whisky Chivas Regal 12 años, Mezcal Del Maguey Vida, miel de kiéin, limón.
BRAMBLEPEN 38,00
Gin Botanicario, coolie de frutos rojos, limón amarillo.
MOJITOPEN 38,00
Ron Havana 7 años, limón, alm bar, hierba buena, soda.
NEGRONIPEN 38,00
Gin Beefeater, Mancino Rosso, Campari.
WHISKY SOURPEN 38,00
Chivas Regal 12 años, naranja, limón, almíbar.
BLOODY MARYPEN 38,00
Vodka Absolut, tomate, apio, limón, sal de gusano.
SABINO MULEPEN 38,00
Licor Degollador, limón, ginger beer Britvic.
TONICS DE LA RESI
FRUTOS ROJOSPEN 35,00
Gin Botánico frutos rojos, coñac de frutos rojos, agua tónica Britvic, polvo de remolacha.
MANZANA CANELAPEN 35,00
Gin Botánico, cordial de manzana, canela, agua tónica Britvic.
MORETTIPEN 35,00
Gin Botánico blueberry, arándanos, agua tónica Britvic.
BEBIDAS (Sin alcohol)
AGUA HORCHATAPEN 18,00
Arroz, canela, azúcar, vainilla, leche sin lactosa.
AGUA JAMAICAPEN 16,00
Esencia de Jamaica, almíbar de piña, limón.
AGUA DE TAMARINDOPEN 16,00
Pulpa de tamarindo, naranja, almíbar.
AGUA MUNAY CON/SIN GASPEN 12,00
COCA COLAPEN 8,00
(regular / cero)
INCA KOLAPEN 8,00
(regular / cero)
SHOTS
TEQUILA OLMELCA BLANCO/REPOSADOPEN 30,00
TEQUILA ALTOS PLATAPEN 35,00
TEQUILA ALTOS REPOSADOPEN 35,00
TEQUILA JIMADOR BLANCO/REPOSADOPEN 32,00
TEQUILA DON JULIO BLANCOPEN 45,00
TEQUILA DON JULIO REPOSADOPEN 55,00
TEQUILA HERRADURA AÑEJOPEN 45,00
TEQUILA HERRADURA REPOSADOPEN 50,00
MEZCAL OJO DE TIGREPEN 35,00
MEZCAL DEL MAGUEY VIDAPEN 38,00
MEZCAL CREYENTEPEN 52,00
MEZCAL 400 CONEJOSPEN 52,00
DEGOLLADOR, LICOR DE AJÍ MOCHEROPEN 38,00
SINSONTE, LICOR DE AJÍES PERUANOSPEN 38,00
CERVEZAS
MICHELADAPEN 25,00
Chela ligera, limón, salsas picantes, chamoy.
CHELA POWERPEN 15,00
Chela Pacífico, ceviche de bloody sangría, sal de gusano ahumada.
PILSENPEN 15,00
IMPORTADASPEN 18,00
