612 Rooftop

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Entradas

• Tostaditas tropicalesMX$ 265,00

  Pesca del día, marinado con ponz y salsa de macha de hoisin, cebolla morada, jícama, pepino, aguacate, ajo crujiente.

• OstionesMX$ 150,00

  Ostiones en su concha abiertos al momento.

• Ensalada de betabelMX$ 180,00

  Betabeles rostizados con arugula, tomate, cherry, queso parmesano y vinagreta de balsámico.

• Sashimi pesca del díaMX$ 280,00

  Pesca del día sobre un espejo de leche de tigre con mango, cebolla morada, pepino, chiltepín y salsa macha agridulce.

• Guacamole 612MX$ 270,00

  Guacamole fresco y pico de gallo, acompañado de taquitos dorados rellenos de chicharrón prensado y queso chiapas.

• Tacos de pork bellyMX$ 290,00

  Pork belly doradito con mermelada de chile pasilla, cebolla cambray, ralladura de naranja, cilantro y verdolagas en tortilla de harina.

• Tacos de ostion fritoMX$ 270,00

  Ostión empanizado en panko y topping de rajas poblanas en tortilla de maíz.

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Burgers

• Fried chicken burgerMX$ 220,00

  Hamburguesa de pollo crujiente en pan brioche, ranch casero, glase ligeramente dulce con onda oriental y papas a la francesa.

• Fat boy burgerMX$ 285,00

  Hamburguesa de ribeye a la parrilla, gratinada con queso cheddar y montada sobre pan brioche, pork belly ahumado, chili popper, salsa BBQ hecha en casa y papas a la francesa.

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Pizza

• MargaritaMX$ 195,00

  Salda de tomate de la casa, queso mozzarella fresco, tomate y albahaca.

• PepperoniMX$ 195,00

  Salsa de tomate de la casa, queso mozzarella y pepperoni.

• DiavolaMX$ 195,00

  Salsa de tomate de la casa, pepperoni, con nuestra miel de chile.

• Jamón y champiñonesMX$ 210,00

  Salsa de tomate hecha en casa con jamón y champiñones

• HawaianaMX$ 220,00

  Salsa de tomate de la casa, queso mozzarella, piña asada marinada en chimichurri y jamón serrano.

• CaprichosaMX$ 220,00

  Blanca con salsa de parmesano, mozzarella, pork belly, mermelada de tomate spicy, cebolla caramelizada, champiñones, queso de cabra, aceituna kalamata y albahaca fresca.

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Postres

• CalzoneMX$ 220,00

  Relleno de nutella, queso de cabra, nuez, frutos de temporada, toffee y helado de vainilla.

• James brownieMX$ 220,00

  Brownie de chocolate, toffee casero, nuez pecana y helado de vainilla.

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Bebidas

• Aperol Spritz MX$ 190,00

  300 ml

• St Germain SpritzMX$ 260,00

  300ml

• NegroniMX$ 220,00

  300ml

• MargaritaMX$ 180,00

  300ml

• MezcalitaMX$ 180,00

  300ml

• CarajilloMX$ 190,00

  300ml

• BaileysMX$ 180,00

  300ml

• Cerveza nacionalMX$ 85,00

• Cerveza artesanalMX$ 130,00

• Botella de aguaMX$ 50,00

  600ml

• Agua mineral topochicoMX$ 50,00

  600ml

• Limonada naranjada sueroMX$ 60,00

  330ml

• RefrescosMX$ 50,00

  330ml

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Destilados

• Tequila 7 leguas blancoMX$ 180,00

• Tequila cuervo tradicionalMX$ 160,00

• Tequila 1800 cristalinoMX$ 220,00

• Tequila Don julio 70MX$ 260,00

• Tequila Maestro tequileroMX$ 240,00

• Tequila Herradura plataMX$ 180,00

• Mezcal 400 ConejosMX$ 180,00

• Mezcal AmoresMX$ 220,00

• Mezcal UnionMX$ 180,00

• Mezcal MontelobosMX$ 240,00

• Ron Bacardí blancoMX$ 180,00

• Ron Captain MorganMX$ 160,00

• Ron Matusalem clásicoMX$ 160,00

• Ron Zacapa 23MX$ 250,00

• Ginebra Bombay SapphireMX$ 180,00

• Ginebra TanquerayMX$ 180,00

• Ginebra HendricksMX$ 260,00

• Whisky Buchanan's 12 añosMX$ 240,00

• Whisky Buchanan's 18 añosMX$ 360,00

• Whisky Johnnie Walker BlackMX$ 260,00

• Whisky Johnnie Walker RedMX$ 200,00

• Whisky Macallan 12MX$ 360,00

• Vodka Absolut Azul MX$ 180,00

• Vodka Grey GooseMX$ 240,00

• Vodka SmirnoffMX$ 120,00

• Vodka StolichnayaMX$ 180,00

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Mixología 612

• Esterito MX$ 215,00

  Mezcal, maracuyá, naranja, limón y un dash de jamaica. 300ml

• AzoteaMX$ 195,00

  Tequila blanco, licor de naranja, jugo de toronja, jamaica y miel de agave. 330ml

• TamarindaMX$ 195,00

  Vodka, licor de chile ancho, tamarindo, limón y manzana. 300ml

• ManglitoMX$ 215,00

  Mezcal, licor de chile ancho, limón y piña. 300ml

• SunsetMX$ 220,00

  Whisky, aperol, maracuyá y limón. 300ml

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Vinos

• Beringer Bros Brother RedMX$ 1.600,00

  Tinto blend, California USA. 750ml

• Sterling vitners collectionMX$ 240,00

  Cabernet Sauvignon, California USA.

• Matua Sauvignon BlancMX$ 1.500,00

  100% Región Mariborourgh, Nueva Zelanda.

• Gassapicpoul De PinetMX$ 240,00

  Picpoul blanc 100%, región de Francia.

• Matua Rosado Pinot NoirMX$ 1.500,00

  Mariborourgh, Nueva Zelanda. 750ml

• Beringer Main & Vine Rosado ZinfandelMX$ 220,00

  California USA.

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Clásicos 612

• PangaMX$ 600,00

  8 pz

• PangonMX$ 1.100,00

  16 pz

• Perla's DeliveryMX$ 900,00

  5 pz

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Botellas